Стати бджолярем може майже кожен. Люди з підвищеною чутливістю до бджолиної отрути зустрічаються дуже рідко (один з 10 тис. чоловік), але й вони можуть придбати відповідний імунітет. При першому ужалении людина відчуває різкий біль і тіло опухає. При наступних ужалениях пухлина буває менше і навіть зовсім не з'являється. Звичайно, початківець бджоляр повинен користуватися лицьовій сіткою і рукавичками. Почати можна з небагато чого. Достатньо купити 1-3 вулика з магазинами в розібраному вигляді. У прикладеної інструкції сказано, як їх зібрати. Крім того, необхідний димар. Сусідній бджоляр завжди порадить, де дістати бджіл, і покаже, як відкривати вулик. Так як бджоли на найближчих пасіках можуть бути заражені хворобами, краще виписати пакетних бджіл з якою-небудь відомої пасіки, що перебуває під наглядом інспектора штату. Бджіл вигідніше купувати на вагу, ніж на стільниках, і небезпека інфекції при цьому менше. Треба сказати, що американський гнилець передається через стільники і мед. Оскільки пакетних бджіл годують не медом, а цукровим сиропом, небезпека перенесення інфекції дуже мала. Бджоли повинні бути молоді, а матка повинна бути виведена сучасними методами. Купувати бджіл потрібно якомога раніше навесні, на початку цвітіння плодових дерев.
Пересилаються бджіл не можна тримати на сонці, тому що вони можуть загинути через кілька годин. Слід вибирати для них тінисте продувається місце. Якщо в пересильних ящиках багато мертвих або вмираючих бджіл, необхідно за допомогою ганчірки або щітки змастити сітки ящика сиропом, що складається з рівних частин води й цукру. Перед заходом сонця з кожного приготовленого заздалегідь вулика виймають стільки рамок, скільки потрібно для бджіл з одного ящика. Клітинку з маткою підвішують між рамками з вощиною або сотами в центрі майбутнього гнізда. Випускати матку ще рано. Прибравши з ящика годівницю з сиропом, витрушують у вулик частина бджіл якраз над тим місцем, де знаходиться матка. Потім ящик з що залишилися в ньому бджолами переносять на вільне місце у вулику, звідки були вийняті рамки з вощиною. Бджоли з ящика скоро переберуться ближче до матки. Бджіл годують цукровим сиропом, який наливають в банку ємністю 3 - 4 л. У притертою кришці пробивають маленькі отвори. Банку ставлять над рамками вниз кришкою. Щоб закрити вулик, використовують порожню надставку. Бджоли тут же приймаються переносити у вулик сироп і відтягувати вощину. Якщо отвір клітинки з маткою забито жерстяної платівкою, то останню відривають. Вночі або протягом наступного дня бджоли з'їдять канді в клітинці і випустять матку. Якщо канді закрито смужкою картону, то бджоли прогризають картон. Слабку матку краще випустити відразу.
Літки у всіх вуликах з пакетними бджолами зменшують, щоб зберегти тепло і попередити крадіжку. При дуже теплій погоді краще протягом кількох днів тримати матку в клітинці, щоб бджоли не роїлися. У цей період бджоли відтягують вощину, відносять в осередку сироп, стають більш домовитими. Звільнена матка швидко починає відкладати яйця. Деякі бджолярі рекомендують встановлювати летковой запобіжники, що не пропускають маток. Вилетіли без матки ройові бджоли скоро повертаються у вулик. Коли автор починав працювати з пакетними бджолами, йому не вдавалося домогтися гарних результатів головним чином через те, що він слабо годував бджіл. Досвід показав, що не можна просто висипати бджіл з пересильної ящика у вулик з вощиною або сотами. Необхідно поставити у вулик банку-годівницю на 4-5 кг сиропу, а коли вона спорожніє, замінити її новою. Весняний погода часто несприятлива для виділення нектару і літа бджіл. Досвід показав, що згодовування бджолам 10 кг або більше сиропу повністю себе виправдовує.
Пересадка пакетних бджіл у вулик за допомогою порожній надставки.
На верхні планки рамок встановлюють глибоку порожню надставку. З пересильної ящика знімають кришку, прибирають годівницю, виймають клітинку з маткою, яку поміщають між верхніми планками двох рамок вулика. Ящик ставлять над рамками догори дном. Бджоли швидко переходять на соти, де знаходиться матка. Бджоли легко беруть сироп з банки-годівниці над рамками. Як тільки всі бджоли підуть з ящика, його можна прибрати з порожньої надставки. Якщо у вулику є внутрішня кришка з невеликим отвором, годівницю можна перекинути над цим отвором, а порожній корпус тримати під зовнішньою кришкою весь період годування. Внутрішня кришка служить для утеплення вулика.
Пересадка пакетних бджіл у вулик за допомогою цукрового сиропу.
Це дуже простий спосіб. Цукровий сироп ллють на сітки пересильної ящика. Бджоли не тонуть в сиропі, але вони не можуть літати і не жалять. Потім з ящика знімають кришку, прибирають годівницю, а всіх бджіл витрушують на стільники відкритого вулика. Бджоли висипаються, як горох, чистять себе від сиропу і беруться за роботу у вулику. Вулик закривають. Літок тримають закритим кілька годин, поки бджоли чистяться.
Перга.
Так зазвичай називають пилок, що зберігається в сотах. У колишні часи, щоб отримати мед, бджіл вбивали сіркою (цей спосіб застосовується і зараз у деяких південних штатах). У результаті мед був більш-менш змішаний з пилком, а також мав «хлібний» смак. Звідси цілком ймовірно, і сталося інша назва перги - «Хлебіна». З тих пір, як застосовуються медогонки та секційні рамки, дуже рідко пилок потрапляє в столовий мед.
А.І. Рут «Енциклопедія бджільництва»