Читайте також:


Техніка та прилади для грибівництва
Спеціалізовану техніку для вимірювання вологості представила на виставці фірма "Galltec + mela" (Німеччина). Офіційний представник - фірма ТОВ "ПРОФ-Метроло-гія".

Культивування кільцевиків в саду і в закритих приміщеннях
Кільцевиків або строфарія зморшкувато-кольцеватая (Stropharia rugoso-annulata) у природних умовах росте на комопстірованном посліді корів, деревної трісках, грунті збагаченої тирсою або на соломі покритої грунтом. Спочатку кільцевиків почали вирощувати в Німеччині, потім цей смачний і красивий гриб набув поширення по всьому світу.

Якою має бути покривна грунт?
Зазвичай компост добре заростає міцелієм до 14-17 дню з дня заповнення камери. У цей період його необхідно покрити шаром покривної грунту. Назва "покривна грунт" сходить до того часу, коли грибівники прибирали верхній шар грунту з дерном і для покриття компосту використовували наступний за ним шар грунту.

Розпушування, фаза "стоп", охолодження
Розпушування є стандартною технологічною операцією, яку використовують для рівномірного розподілу міцелію в покривному шарі. Тим самим, забезпечують одночасний вихід міцелію на поверхню покривної грунту та освіта зав'язей на її поверхні.

Вирощування зморшків в саду
У квітневому лісі серед ще голих кущів на темно-бурого, непокритою травою грунті особливо яскравими здаються перші весняні квіти: блакитні печіночниці, рожево-сині медунки, білі проліски. Одночасно з першими квітами з'являються й перші гриби - сморчки. Стародавні римляни вважали їх делікатесом і подавали до столу імператора. І ці смачні гриби ви теж можете виростити у своєму саду.


   2010