Годування голубів

Годування голубів - найважливіший фактор, що визначає швидкість розвитку, зростання і масу птиці. В залежності від харчування перебуває й відтворювальна здатність голубів. Зміни в годівлі, як в кількісному, так і в якісному відношенні, позначаються на функціональній діяльності органів і систем, їх морфології, на зовнішніх формах голуба і його загальний стан. Недолік в їжі необхідних поживних речовин або нездатність організму використовувати їх змінює перебіг біохімічних процесів, порушує нормальні життєві функції і викликає захворювання птахів - гіповітаміноз, порушення обміну та ін При незбалансованому годуванні з недоліком живильних, мінеральних або енергетичних речовин голуби більш сприйнятливі до хвороб. Особливо це відноситься до годування голубів, яких утримують у великих містах у вольєрах. Перегодовування птахів також негативно позначається на їх стані. Голуби жиріють, стають малорухомими і часто втрачають здатність до розмноження. При складанні раціонів для голубів необхідно враховувати пору року, породу, вік, фізіологічний стан, умови утримання (вільне або вольєрне) і робочі процеси на даний період (кладка яєць, вигодовування пташенят, линька, участь у змаганнях або тривалих польотах та ін.) З таблиці 6 видно, що жоден з кормів окремо не містить усіх необхідних для організму голубів поживних речовин. Тому в раціон голубів повинні входити різноманітні корми. Згодовування одного якогось виду зерна не тільки не забезпечує потребу голубів у білку (в зерні його мало), але і значно збільшує витрату корму.

Білки. Основна складова частина будь-якого живого організму - білкові речовини. Білок необхідний для побудови тканин і органів тіла голубів. Нестача білка в кормі важко позначається на організмі, особливо на функціональному стані центральної нервової системи. Потрапляючи в шлунок, а потім у кишечник, білки піддаються розпаду на більш прості складові частини - амінокислоти. Всмоктуючись з кишечнику в кров, вони розносяться по всьому організму і служать матеріалом для побудови (синтезування) білків. Вуглеводи - енергетичний матеріал, який надходить в організм голубів з їжею у вигляді полісахаридів - крохмалю, глікогену. Піддаючись в шлунку, кишечнику, почасти в зобі розкладання і розчинення (гідролізу), вуглеводи надходять в кров у вигляді моносахаридів (глюкози, сахарози та ін.) До вуглеводним кормів голубів належать цукор, хліб, картоплю, зерно, овочі, фрукти, а також клітковина рослин. Організм здатний створювати в тканинах запаси вуглеводів (у вигляді глікогену), які відкладаються в печінці, м'язах. Вуглеводи, швидко руйнуючись в організмі, дають багато енергії, що витрачається на роботу м'язів і інших органів. При інтенсивному фізичному навантаженні вміст вуглеводів в раціоні необхідно підвищувати.

Жири - головне джерело енергії. При згорянні жирів виділяється в 2,2 рази більше калорій, ніж при згорянні рівної кількості білків і вуглеводів. Жири здатні відкладатися в тілі. Відкладені жири використовуються організмом як енергетичного матеріалу при голодуванні, в період важких хвороб, при виснаженні. Однак надлишки жирових відкладень в підшкірній клітковині, печінці, на серце і деяких інших органах сприяють ожирінню, призводять до порушення роботи серця, дихання.
Жири, багаті ліноідамі і вітамінами А і В, містяться в молоці і молочних продуктах.

Вітаміни. Це необхідні життєво важливі речовини. Для голубів мають особливо важливе значення вітаміни А, групи В, С, В, Е і К. При вільному утриманні голуби отримують з різних кормових джерел майже всі вітаміни. При вольєрне утримання голубам дають вітамінні добавки у вигляді зелених рослин, пророщені насіння, коренеплоди, риб'ячий жир, кормові дріжджі або спеціальні вітамінні препарати. При відсутності або нестачі вітамінів в кормах у голубів зазвичай виникають захворювання - авітаміноз, гіповітаміноз. У голубів потреба у вітамінах залежить від маси тіла, стану здоров'я, кількості виконуваних фізичних навантажень (спортивні та високолітні), а також від фізіологічного стану в певні життєві етапи: яйцеобразованія, висиджування, годування пташенят, линька і зростання. Спортивним голубам рекомендується давати полівітаміни у формі драже або розчинені у питній воді до і після змагань.

Мінеральні речовини. Крім білків, жирів і вуглеводів, у кормах містяться різні мінеральні солі: макро-і мікроелементи. До макроелементів відносять кальцій, фосфор, натрій, калій. Кальцій і фосфор необхідні для формування і росту кісткової тканини, утворення шкаралупи яєць, а також для нормального протікання всіх фізико-біохімічних процесів. Натрій і калій беруть участь у регулюванні реакції крові, впливають на засвоєння поживних речовин, входять до складу деяких ферментів і регулюють водний, мінеральний, азотистий і жировий обмін. В організмі голубів 25% натрію міститься в скелеті, решта - у рідинах і тканинах. До мікроелементів відносяться магній, сірка, залізо, кобальт, мідь, марганець, свинець, цинк, йод. Магній бере участь в обміні речовин в тісному взаємозв'язку з кальцієм і фосфором. Значна кількість магнію (більше 60%) знаходиться в кістках, решта у м'яких тканинах і рідинах організму.

При нестачі магнію в раціонах знижуються його запаси в організмі, порушується обмін речовин, розвивається тяжке захворювання з високою смертністю. Вміст у раціоні великої кількості кальцію, фосфору й азоту підвищує потреба голубів в магнії. Надлишок магнію в раціоні призводить до підвищеного виведенню з організму кальцію і фосфору. Сірка в організмі голубів знаходиться в основному у вигляді органічних сполук, головним чином білків і деяких амінокислот (цистеїн, цистин і метіонін). Її присутність в раціоні особливо важливо при використанні в якості замінників протеїну синтетичних азотовмісних речовин. Сірка - хороший стимулятор росту пера і вона необхідна в раціоні голубів під час линьки. Залізо в організмі голубів бере участь в окислювально-відновних реакціях. При нестачі заліза в раціоні порушується синтез гемоглобіну крові і розвивається анемія. У синтезі гемоглобіну беруть участь і інші мікроелементи. Для нормального кровотворення необхідні залізо, мідь, марганець і кобальт. Основна функція заліза - стимулювання кровотворних елементів кісткового мозку. Кобальт стимулює утворення еритроцитів у кістковому мозку і впливає на синтез білка. Мідь входить до складу багатьох окислювальних ферментів. Вона сприяє використанню глюкози та відкладення глікогену в печінці, впливає на активність статевих гормонів і синтез гемоглобіну в еритроцитах, сприяє перетворенню неорганічного заліза в органічно пов'язану форму.

Марганець впливає на окислювальні процеси в організмі та інтенсивність обміну білків. Марганцеве голодування викликає затримку формування і росту голубів.
Солі свинцю і цинку сприяють депонуванню марганцю в організмі голубів, а солі кобальту і молібдену знижують цю здатність. Цинк входить до складу ферментів і гормонів. При нестачі цинку у голубів часто виникають шлунково-кишкові захворювання. Йод входить до складу гормону щитовидної залози і обумовлює його активність з регулювання білкового, мінерального та інших видів обміну. При нестачі йоду затримується ріст молодняку голубів. При нестачі мінеральних речовин в організмі голуба знижується його життєздатність, зменшується опірність до хвороб, затримується ріст, послаблюється кістяк, знижується активність птиці, тоншає шкаралупа яєць і погіршується виводимість.

Голубам необхідні дрібні камінчики (гравій) або великий річковий пісок, які в м'язовому шлунку перетирають їжу. Для забезпечення голубів мінеральними речовинами і гравієм зазвичай виготовляють суміші, які дають у вигляді розсипу або у вигляді так званих хлібців. Суміш мінерального корму може бути приготовлена з 4 частин крихти червоної цегли, 2 частин крихти старої штукатурки, 1 частини яєчної шкаралупи, 1 частини м'ясо-кісткового борошна, 1 частини крупного річкового піску і 1 частини суміші вуглекислого кальцію, мідного і залізного купоросу і сірчанокислог