Читайте також:


Мандаринка
Мандаринка - невелика качка масою 0,4-0,7 кг. Її важко сплутати з іншими качками завдяки незвичайній формі тіла і забарвленню оперення. Самець має хохол на голові і більш яскраво розфарбований, ніж самка. Мандаринка поширена тільки в Східній Азії. У Росії мандаринка гніздиться в Амурській і Сахалінській області, в Хабаровському і Приморському краях.

Характеристика мускусних качок
До Росії мускусні качки були завезені з Південної Америки на початку XIX ст. і використовувалися як декоративні любителями птахівниками. Характерні особливості качок - наявність нарости навколо дзьоба (у селезнів вони більш виражені); при збудження або переляку на голові у качок піднімаються пір'я, утворюючи чубчик і особини видають характерний шиплячий звук, за що їх в народ називають шипуна; добре літають.

Кряквенние качки
У процесі тривалого природного і штучного відбору в утководстве намітилося два напрямки продуктивності: м'ясне і яєчне.

Вирощування каченят на м'ясо
При інтенсивній технології виробництва качиного м'яса каченят вирощують без вигулів на глибокій незмінюваній підстилці, на сітчастих або планчатий підлогах і в клітинних батареях. Існують технології, при яких використовують комбіноване вирощування з вмістом качок у літніх таборах і на відгодівельних майданчиках.

Особливості інкубації качиних яєць
Інкубація качиних яєць має свої особливості, що обумовлюється їх різними ознаками і відмінностями від яєць сухопутної домашньої птиці. Якщо середня маса курячих яєць становить 58 г, то качиних - 80 г. Товщина шкаралупи у курячих яєць 0,35 мм, у качиних - 0,38 мм, у качиних кількість яєць на одиниці площі більше, ніж у курячих, що сприяє більшої втрати вологи яйцем (усушка) при зберіганні та інкубації.


   2010