Читайте також:


Годування каченят при вирощуванні на м'ясо
Добові каченята не завжди охоче беруться за корм. Навіть з урахуванням того, що каченята володіють певним запасом поживних речовин, що залишилися у внутрішньоутробному жовтку, годувати їх слід якомога раніше, після виводу.

Годування качок і каченят
У качки інтенсивний обмін речовин. Режим і тип її годування не залежать від пори року, породи і продуктивної спрямованості птиці. Найбільш цінний зерновий корм для качок - кукурудза.

Племінна робота з качками
Розведення качок спрямоване на одержання м'яса, яєць, делікатесної печінки і пухо-пір'яного сировини, тому і селекція качок має свою специфіку. На частку виробництва м'яса качок у ряді країн з розвиненим птахівництвом, наприклад у Франції, Німеччині, Угорщині, Польщі, доводиться 3-8%, в Китаї 18% в загальному балансі виробництва м'яса птиці. До країн з розвиненим утководством слід віднести також Індонезію, Філіппіни, В'єтнам, Таїланд та ін Причому утководство в цих країнах (де немає заборони на роздрібний продаж качиних яєць) призначено в основному для виробництва яєць, що вважаються делікатесним продуктом харчування.

Приміщення для утримання качок
При цілорічному утриманні качок у приміщенні необхідна грунтовна споруда, яка може надійно захистити птицю від різких температурних коливань, вогкості і протягів.

Відгодівля мускусних качок на жирну печінку
У практиці широке розповсюдження отримав досвід від корму на жирну печінку гусей. Високі дієтичні та харчові якості цього продукту сприяли пошуку можливості її виробництва при спеціальному відгодівлі інших видів птиці. Найбільш податливими до відгодівлі на жирну печінку виявилися мускусні селезні і особливо муларди, одержувані в результаті схрещування мускусних селезнів цілодобово різних порід, переважно пекінської.


2010