|
Зміст батьківського стада качок
Приступаючи до виробництва інкубаційних яєць качок, слід правильно визначити оптимальний розмір батьківського стада, який залежить від обсягу виробництва яєць, яйценосності несучок, виходу інкубаційних яєць, їх інкубаційних якостей, маси каченят у забійному віці. При розрахунку поголів'я батьківського стада виходять у першу чергу з добового збору яєць. Середньодобовий збір яєць розраховують з урахуванням результатів минулих років і зразкових нормативних даних. Виходячи з добової потреби в інкубаційних яйцях, визначають поголів'я несучок, керуючись нормативами по несучості і збереження птиці. Для утримання дорослих качок використовують обладнання КРУ-3, яка передбачає утримання качок на глибокій незмінюваній підстилці. Вимоги до підготовки приміщень та підстилки такі ж, як при утриманні інших видів птиці. Пташник ділять на секції місткістю 100-150 гол. Качок легких кросів і популяцій містять при щільності посадки 3 гол/м2, а важких (кроси «Х-11», «Темп») - 2,5 гол/м2 площі підлоги. Фронт годівлі і напування фронт повинні становити не менше 3 см / гол. Качки в силу своїх біологічних особливостей дуже чутливі до нестачі води. На 1 кг споживаного корму їм потрібно приблизно 5 л води, або 1,6 л / гол. на добу.
Для отримання високої продуктивності тривалість світлового дня після 180-денного віку починають збільшувати до 16-17 год і на цьому рівні підтримують протягом усього періоду продуктивності. Інтенсивність освітлення пташників повинна бути в межах 20-25 лк для пекінських і 10-15 лк для мускусних качок. У пташниках для батьківського стада необхідно встановлювати гнізда в достатній кількості: з розрахунку одне гніздо не 4-5 гол. пекінських або на 5-6 гол. мускусних качок. Гнізда повинні бути відкритими і наступних розмірів, мм: ширина 300, глибина 400, висота поріжка 100. Зазвичай їх розміщують уздовж стін або внутрішніх перегородок секцій. Качки швидко звикають до гнізд і відкладають яйця в основному в них. В гнізда регулярна підсипають чистий підстилку, інакше яйця будуть забруднюватися і стануть непридатними для інкубації. Оптимальна температура повітря в пташнику 18-20 ° С, відносна вологість повітря 70%. У качок в порівнянні з іншими видами більш інтенсивний обмін речовин, тому вони виділяють більше вологи. Щоб підтримувати рекомендовану вологість, вентиляційна система повинна забезпечувати подачу свіжого повітря в обсязі 5 м3 / год влітку і 0,7 м3 / год взимку на 1 кг живої маси птиці.
Добре підготовлений молодняк пекінських качок починає нестися в 6-6,5, а мускусних в 7-7,5 міс. Більш ранній початок яйцекладки небажано, тому що в цьому випадку качки несуть багато дрібних яєць, непридатних для інкубації. Несучість качок наростає швидко і протягом 5-6 тижнів досягає 90%. Заплідненість і виводимість яєць звичайно зростають одночасно зі збільшенням несучості. Протягом продуктивного періоду птах не повинна знижувати свою живу масу, а якщо це відбувається, то потрібно переглянути годування качок. Батьківське стадо використовують протягом 8-9 міс, після чого все стадо замінюється ремонтним молодняком або застосовують примусову линьку, і частина качок залишають на другий період продуктивності. Линьку організовують, коли інтенсивність яйцекладки качок знижується до 40%. Відбирають найбільш міцну і здорову птицю. Линьку викликають різними способами і прийомами. Один з найпоширеніших способів полягає в наступному: протягом перших 5 днів птах не отримує корми, а протягом першого дня і води. У перші 2 дні повністю вимикають світло, на 3-й день його включають на 1 год 20 хв, потім тривалість світлового дня збільшують на 30 хв на добу, доводять його до 6 год і на такому рівні підтримують до 30-го дня; з 31 -го дня щодня збільшують тривалість світлового дня на 30 хвилин і доводять до 17 год до 50-го дня. У результаті зміна оперення у качок починається на 12-й день, до 25-го дня основне поголів'я повністю змінює оперення, а до 60-65-го дня несучість досягає 50%.
У переярих качок жива маса на 8-12% більше, ніж у качок першого періоду використання. У зв'язку з цим збільшується маса яєць, підвищуються їх інкубаційні якості. Одержуваний з таких яєць молодняк має велику живу масу і більш життєздатний. Селезнів примусової линьки не піддають. Тому в період проведення примусової линьки самців слід тримати окремо. У південних зонах при утриманні качок можна з успіхом використовувати природні водойми. При цьому качки не тільки отримують хороший моціон, але й додаткові корми водойм. Однак необхідно відзначити, що при такому вмісті частина яєць втрачається, тому випускати птицю на водойму слід в другій половині дня після закінчення яйцекладки. На ніч качок заганяють в приміщення. Птицю не випускають на вигул в ті дні, коли температура повітря нижче 15 ° С.
Читайте також:
Годування каченят при вирощуванні на м'ясо
Добові каченята не завжди охоче беруться за корм. Навіть з урахуванням того, що каченята володіють певним запасом поживних речовин, що залишилися у внутрішньоутробному жовтку, годувати їх слід якомога раніше, після виводу.
Годування качок і каченят
У качки інтенсивний обмін речовин. Режим і тип її годування не залежать від пори року, породи і продуктивної спрямованості птиці. Найбільш цінний зерновий корм для качок - кукурудза.
Племінна робота з качками
Розведення качок спрямоване на одержання м'яса, яєць, делікатесної печінки і пухо-пір'яного сировини, тому і селекція качок має свою специфіку. На частку виробництва м'яса качок у ряді країн з розвиненим птахівництвом, наприклад у Франції, Німеччині, Угорщині, Польщі, доводиться 3-8%, в Китаї 18% в загальному балансі виробництва м'яса птиці. До країн з розвиненим утководством слід віднести також Індонезію, Філіппіни, В'єтнам, Таїланд та ін Причому утководство в цих країнах (де немає заборони на роздрібний продаж качиних яєць) призначено в основному для виробництва яєць, що вважаються делікатесним продуктом харчування.
Приміщення для утримання качок
При цілорічному утриманні качок у приміщенні необхідна грунтовна споруда, яка може надійно захистити птицю від різких температурних коливань, вогкості і протягів.
Відгодівля мускусних качок на жирну печінку
У практиці широке розповсюдження отримав досвід від корму на жирну печінку гусей. Високі дієтичні та харчові якості цього продукту сприяли пошуку можливості її виробництва при спеціальному відгодівлі інших видів птиці. Найбільш податливими до відгодівлі на жирну печінку виявилися мускусні селезні і особливо муларди, одержувані в результаті схрещування мускусних селезнів цілодобово різних порід, переважно пекінської.
|
|