Основні породи свійської птиці

Порода домашньої птиці за вагою та складанню поділяються на легкі і важкі. Так, кури легких порід досягають статевої зрілості (тобто здатні нести яйця і давати потомство) вже в 4,5-5-місячному віці, а кури більш важких порід - в 5,5-6-місячному віці. Індички, качки та гуси можуть досягати статевої зрілості у віці 8-10 місяців, але в умовах домашнього розведення і утримання заносяться зазвичай лише ранньою весною при досягненні природної тривалості дня в 12-14 годин. Яйценоских кури дають в перший рік продуктивного використання до 220-230 яєць, а яйценосність окремих несучок може перевищувати 300 яєць на рік. Продуктивність окремих порід індичок при тривалості циклу несучості від 21 до 25 тижнів становить 60-100 яєць.

Качки (наприклад пекінської породи кращих ліній) дають за перший цикл, що триває приблизно 9 місяців, 160-190 яєць. Несучість гусей коливається від 15-18 до 75 - 80 яєць за племінної сезон, тривалість якого становить зазвичай від 3 до 5 місяців. Особливістю курей, індиків і качок є те, що вже на 2-й рік їх несучість знижується в порівнянні з першим роком приблизно на 15%, а в наступні роки ще більше. Несучість гусей у 2-й і навіть в 3-й рік зростає, тому їх зазвичай містять в господарствах до 5 років. За характером основної продукції, зовнішньому вигляду і статурі породи курей поділяють на такі групи:

До яєчним породам курей відносяться: білий леггорн (гібридні несучки цієї породи дають до 300 і більше яєць на рік), російські білі, куропатчатие леггорни, Мінорки і деякі інші. До м'ясних порід курей відносяться: білий плімутрок і білий корниш, лангшан, фовероль, доркінг, кохінхіни, брама. Найбільше число порід належить до м'ясо-яєчним. Серед них закордонні - род-айланд, нью-Гемпшир, смугасті й інші плімутрок, суссек-си, віандоти, орпінгтони; вітчизняні породи і породні групи - першотравневі, загорськіє, ку-чинський, панціревскіе, полтавські, Лівенський, юрловскіе та ін До декоративним порід належать численні різновиди бентамок, Шабо та деякі інші. До спортивних порід відносяться породи бійцівського типу: англійські бійцівські, Куланга та ін З качок переважно використовують високопродуктивну і витривалу пекінську породу, в менших кількостях розводять качок українських порід - сіру, глинисту і чорну білогрудий. Для схрещування з пекінською качками перспективна порода мускусних качок.

До числа найбільш важких порід гусей відносяться: Тулузький, виведені на їх основі великі сірі, емденскіе і холмогорські (стара вітчизняна порода). До середнього типу відносяться: Арзамаський, рівний-ська, тульська, Шадринськ, італійська породи. Найбільш легка порода гусей, що відрізняється найвищою яйценоскостью, - китайська. До цього ж типу відносяться виведені на основі китайських гусей кубанські та горьківські гуси. До поширених порід індичок відносяться: бронзові і білі широкогруді, бронзові і білі північнокавказькі, бронзові та білі московські, чорні тихорецька (легені) і деякі інші.

«Домашні інкубатори» «Видавничий дім« Проф-Пресс »