Вирощування рослиноїдних риб спільно з коропом
Лише кілька років тому мало хто міг передбачити, що наукові експерименти з акліматизації та відтворення далекосхідних рослиноїдних риб (білий амур, білий і строкатий товстолобик) завоюють загальне визнання як швидкорослі, високопродуктивні об'єкти ставкового рибництва. Впровадження рослиноїдних риб, що мають різний з коропом сектор харчування, дозволяє повніше використовувати кормові ресурси водойм, вести рибництво на високоинтенсивной основі. Особливо добре рослиноїдні риби ростуть в Середньоазіатських республіках, в південних районах країни і водоймах-охолоджувачах, де температура і велика кількість їжі створюють сприятливі умови для їх швидкого зростання. Інкубація ікри рослиноїдних риб відбувається в спеціальних апаратах при підігріві води. Цю роботу виконують висококваліфіковані фахівці. Рибоводів в більшій мірі повинен цікавити питання збереження отриманої молоді в період вирощування її від личинки до сеголеток, тому що в цей час спостерігаються великі відходи. У зв'язку з цим виникає необхідність підрощування личинок до більш життєстійких стадій. Можна подращівают личинок або безпосередньо в тих господарствах, де вони будуть вирощуватися надалі, або в спеціалізованих рибгоспах. Для цього можуть бути використані ставки різних категорій, з добре спланованим ложем, розміром до 1 га і середньою глибиною 0,5-0,7 м.
Головну небезпеку при підрощування личинок представляють хижі види безхребетних. Вони можуть проникнути в ставок як при наповненні водою, так і розвиватися в ньому після заповнення. У цьому випадку необхідно на водоподаючого споруді, через яке відбувається наповнення ставка водою, встановити спеціальний уловлювач, що затримує цих хижаків. В даний час добре себе зарекомендував досвід підрощування личинок рослиноїдних риб у спеціальних лотках, застосовуваний рибоводами Україні. Щільність посадки личинок планується виходячи з природної продуктивності і ступеня інтенсифікації. В ставки, розташовані в хороших грунтово-кліматичних зонах, можна садити до 3-4 млн. личинок на гектар. У високопродуктивних водоймах, удобрюваних органічними добривами з невеликою добавкою мінеральних, щільність посадки личинок можна довести до 6 - 7 млн. шт. на гектар. Терміни та норми внесення добрив залежать від природної продуктивності ставків і наявності в них личинок. Всі добрива краще вносити в рідкому вигляді.
Терміни підрощування личинок залежать від температури води і ступеня розвитку кормової бази. В наших умовах вони тривають 10-15 днів. Після підрощування виживаність личинок в вирощувальних ставах значно збільшується. Життєстійкість личинок підвищується після того, як вони перейдуть на споживання всіх наявних у водоймі форм зоопланктону. У цьому випадку личинки, перевезені в інші водойми, легше можуть знайти собі їжу. Спуск ставків та відлов личинок краще проводити в нічний час, коли температура поверхневих шарів води починає знижуватися. При цьому теплолюбні личинки рослиноїдних риб опускаються в більш глибокі шари і швидко йдуть з потоком води, не затримуючись у залишкових котлованах. З уловлювача личинки відловлюються сачком і переносяться в тази або іншу тару разом з водою. При нормальних умовах вихід підрощених личинок повинен бути не нижче 60-70%. Перед транспортуванням на далекі відстані личинок необхідно протягом 10-12 год витримувати в плавучих садках для звільнення кишечників від їжі. Вирощувати сеголеток рослиноїдних риб найкраще в вирощувальних ставках спільно з коропом. Додатково до коропа рекомендуються наступні норми посадки личинок рослиноїдних риб: в південних районах - 50-70 тис. шт / ra, в районах середньої смуги - 30-40 тис. шт / га. Посадка личинок білого амура при вирощуванні (без підгодівлі рослинністю) у всіх зонах становить не більше 10 тис. шт / га, строкатого товстолобика - 30 тис. шт / га. При зарибленні вирощувальних ставків підрощеної молоддю рослиноїдних риб вихід цьоголіток в південних зонах планується 70%, у середній смузі - 50%. Сеголетки рослиноїдних риб по зимостійкості не поступаються Карпу. Взимку їх містять в звичайних коропових зимувальних ставках при щільності посадки, прийнятої для коропа.
Подальше вирощування дволіток рослиноїдних риб можна вести як у нагульних ставках спільно з коропом, так і в озерах, в яких відсутні хижаки. Норма посадки в ставки наступна: білого товстолобика - до 1000 шт / га і строкатого - до 500-700 шт / га. Посадка білого амура проводиться з урахуванням зарастаемості ставків і повинна становити не більше 50-100 шт / га. Впровадження рослиноїдних риб у ставкове рибництво спільно з коропом дозволило в південних районах країни збільшити рибопродуктивність ставків в 2 рази. У Білорусію личинки рослиноїдних риб вперше завезені в 1965 р. Тепер їх завозять щорічно. Основним постачальником личинок є Молдова, освоїла біотехніки їх отримання в заводських умовах. Як показав досвід, в умовах Білорусії вирощування рослиноїдних риб у ставках бажано робити тільки до 3-4-річного віку. У цей час вони здатні найбільш активно поїдати водну рослинність і досягати товарної маси понад 3 кг. Найближчим часом далекосхідні риби займуть значне місце в ставковому рибництві та природних водоймах Білорусі.
Щука - хижа риба. Поїдаючи бур'янисту, малоцінну і хвору рибу, личинок жуків, бабок, а також пуголовків і жаб, щука оздоровлює ставки. Швидко зростає. Середня маса цьоголіток щуки до осені в ставкових господарствах Білорусі досягає 200-300 г, довжина - понад 32 см. Щуку можна вирощувати в нагульних і вирощувальних ставках спільно з коропом, карасем та іншими рослиноїдних рибами. Вирощуванням сеголеток щуки спільно з коропом в ставкових господарствах Білорусі почали займатися давно. Щука як об'єкт штучного риборозведення являє собою безсумнівний інтерес для ставкового рибництва. З одного боку, господарство отримує з тієї ж площі додаткову продукцію, з іншого - підвищується продукція основного об'єкта - коропа. Завдяки хорошим смаковим якостям і порівняно низькому вмісту жиру м'ясо щуки відноситься до категорії дієтичних продуктів ». Це є однією з причин масового розведення її в ряді країн. Тим більше, близько 60% тіла щуки їстівне. Підсаджувати щуку в нагульні коропові ставки доцільно мальками. Однорічний короп і мальок щуки стають недоступними один одному. Технологія отримання личинок щуки дуже проста. Щуку ранньою весною відловлюють з природних водойм, садять на нерест в нерестові ставки. Нерест щуки відбувається задовго до нересту коропа. Там, де є поблизу природні водойми, немає необхідності тримати маточне стадо щуки в ставках, а доцільніше відловлювати виробників з природних водойм ранньою весною. Найкращі результати при проведенні нересту дає гніздова посадка щуки при співвідношенні самок і самця 1: 3 і більше. Для природного нересту найкраще відбирати молодих виробників у віці 2-4 років. Від одного гнізда повноцінних виробників можна отримати до 40 тис. мальків. Зариблення нагульних ставків молоддю щуки, отриманої в нерестових ставках, виробляють при досягненні нею 12-14-денного віку.
Молодь щуки слід випускати в нагульні ставки вздовж всієї берегової смуги ставу, на неглибоких і зарослих ділянках, уникаючи скупчення мальків щуки в одному місці. При цьому необхідно дотримуватися певних нормативів щільності посадки. Наукою доведено, що щільність посадки мальків щуки в нагульні коропові ставки залежить від наявності в них смітної риби. Виходячи з цього, рекомендуються наступні норми посадки мальків щуки на 1 га площі ставка: за відсутності смітної риби - до 50 шт.; При наявності смітної риби - від 100 до 250 шт. Для вирощування товарних сеголеток щуки спільно з двухлетками коропа використовуються переважно повністю спускні ставки, без бочагах і стариць, в яких могла б залишатися невиловленная щука. Залишилося на наступний рік дворічна щука може завдати значної шкоди господарству, поїдаючи у великих кількостях годовікам коропа. Вирощування товарних сеголеток щуки в нагульних ставках спільно з коропом дало можливість підвищити рибопродуктивність ставків.
Срібний карась. Такого назви він удостоєний за свою зовнішню забарвлення. Срібний карась як полікультури в ставкове рибництво почав впроваджуватися в післявоєнний період. Перша партія його в Білорусію була завезена в 1948 р. з Амура. Особливо широке застосування він знайшов у тих господарствах, де різко відчувався брак рибопосадкового матеріалі коропа. Спільне вирощування карася з коропом не сприяє підвищенню рибопродуктивності ставків, а навпаки, стримує розвиток високопродуктивного ставкового рибництва. Карась харчується тими ж кормами, що і короп, і в той же час зростає повільно. Якщо на другому році життя короп досягає товарної маси 400-500 г, то карась - всього 100-130 р. М'ясо в карася кістляве. В даний час тільки в окремих ставкових господарствах Білорусі проводиться посадка карася в нагульні ставки для спільного вирощування з коропом і то в межах не більше 10-12% по відношенню до коропа. В основному рибопосадковий матеріал срібного карася використовується для зариблення озер з метою підвищення рибопродуктивності природних водойм.
Райдужна форель. Особливе становище в ставковому рибництві відводиться форелі. Райдужна форель - одна з цінних видів риб, що постачають людині легкозасвоюваний білок. Їстівна частина у форелі становить 78%. За літературними джерелами, райдужна форель в Росію була завезена з Німеччини в 1880 р. У Білорусі ікра та однорічні її були вперше завезені в 1956 р. в спеціалізоване форелеве господарство, розташоване в лівобережній заплаві струмка Безіменного, в 30 км від Мінська і 7 км від селища Острошіцкій Городок. В інтересах подальшого планомірного підвищення виробництва форелі в більш стислі терміни необхідно активніше здійснювати переклад форелевих ставкових господарств на вирощування посадкового матеріалу сеголеток форелі, а виробництво товарної форелі сконцентрувати у великих садкові господарствах. До практичного здійснення цієї проблеми вже приступили. В даний час основна увага форелевого господарства зосереджена на збільшенні виробництва рибопосадкового матеріалу. Виробництво товарної форелі планується зосередити і в спеціально підготовлених водоймах інших ставкових господарств республіки. Тут ми розглянули лише основних мешканців водного середовища, рекомендованих до вирощування в ставках і озерах спільно з коропом. Цей видовий склад є основою сучасного товарного ставкового рибництва.
Бєляєв В. І. «Довідник з рибництва та рибальства»
Читайте також:
Технологія розведення та вирощування риб
Риби ростуть протягом всього життя. Однак цей процес нерівномірний. Якщо молоді особини ростуть швидко, то з віком відносний приріст маси тіла помітно знижується. Влітку в період активного живлення відзначається інтенсивне зростання, тоді як взимку цей процес сповільнюється, а в деяких видів, наприклад у коропа, взагалі припиняється через те, що при низьких температурах він перестає харчуватися.
Загальна характеристика риб
Тіло кожного виду риб має свої специфічні особливості. У багатьох з них воно веретеноподібної обтічної форми. Наприклад, у голавля, Єльцов, жереха.
Пристрій ставків для вирощування риби харчової
Для вирощування й утримання риби можна використовувати різні водойми: викопування, обваловані і руслові ставки, невеликі водосховища та озера, відпрацьовані торф'яні кар'єри, садки і басейни.