Робота з удосконалення та виведення нових порід в країнах СНД здійснюється в напрямку підвищення продуктивності, пристосованості до місцевих умов і належної технологічності. Широко використовуються кращі вітчизняні та світові генетичні ресурси, досягнення науки і передової практики в галузі генетики, селекції, біотехнології та інших напрямів науково-технічного прогресу. Зокрема, значна увага приділяється генофонду голштинської породи. Голштинские виробники використовуються практично на всьому поголів'я чорно-рябої, симентальської та червоно-рябої худоби. В умовах переходу до інтенсивних методів ведення молочного скотарства найбільш конкурентноздатною виявилася чорно-ряба порода, що обумовлено її високим продуктивним потенціалом і кращою в порівнянні з іншими породами технологічністю тварин. За чисельністю чорно-ряба порода посідає друге місце після червоної степової.
У кращих господарствах корови чорно-рябої породи дають більше 5000-6000 тис. кг молока на рік. Перетворення української популяції чорно-рябої худоби здійснюється методом відтворювального схрещування з биками голштинської породи. Метою вдосконалення чорно-рябої худоби є створення тварин великої молочного типу з удоєм за лактацію в племінних господарствах - 6000-7000 кг, товарних - 4000-4500 кг молока при дворазовому доїнні, з міцною конституцією, що забезпечує їх довголітнє використання. Тип худоби повинен поєднувати в собі високу молочну продуктивність, хороші технологічні якості вимені голштинської породи з відносно високою жірномолочность і задовільними відгодівельними та м'ясними якостями вітчизняного голландізірованного худоби. Розроблено мінімальні стандарти для тварин нового типу: удій по першій лактації 4400 кг при вмісті жиру 3,7%, жива маса первотелок 500 кг і більше, за другою - відповідно 5200,3,7%, 550 і по третій і старше лактація - 6000 кг, 3,7%, 600 кг. Схема відтворювального схрещування при створенні українського типу чорно-рябої худоби передбачає отримання тварин кінцевих генотипів з часткою спадковості голштинської породи 62,5-75,0%. Продуктивність голштізірованних корів вище в стадах з рівнем продуктивності корів від 5,0 до 6,0 тис. кг (на 500-1000 кг за лактацію).
Найбільш висока прибавка молока спостерігається по першій лактації, з віком різниця по удою дещо скорочується. Зі збільшенням частки спадковості голштинської породи надої помісних корів зростають, однак темпи зростання їх продуктивності знижуються. Так, якщо корови з часткою спадковості 50% по голштино перевершують ровесниць чорно-рябої породи на 400-600 кг молока за лактацію, то прибавка молока у тварин з 75% кровності порівняно з однолітками першого покоління в більшості випадків 200-300 кг. Аналогічна тенденція спостерігається і у тварин генотипу 7/8Г1/8ЧП. Технологічні властивості вимені краще у голштінізірованних корів. Зокрема відсоток первотелок з чашоподібним і ваннообразним вим'ям вище на 19,1-22,7%, інтенсивність молоковіддачі більше на 0,30-0,62 кг / хв. Найнижчу продуктивність мають тварини генотипу у4 РДЧП, отримані від поворотного схрещування помісей першого покоління з биками чорно-рябої породи. Удої таких корів були в більшості випадків нижче або на рівні ровесниць чорно-рябої породи. У той же час 1/4-кровние по голштино корови, отримані від напівкровних голштинських бугаїв, перевершували по удою чорно-строкатих ровесниць на 150-200 кг при зниженні вмісту жиру в молоці на 0,04-0,09%.
На даний період завершується виведення червоно-рябої молочної породи на базі симентальської худоби. В українському внутрішньопородної типі на основі сімменталов (С) виводяться два типи: з використанням червоно-строкатих голштинів (КПП - складової частини голштинської породи, масть яких є результатом прояву рецесивного гена (якщо обидва чорно-строкатих батьків мають «червоний» ген, імовірність появи червоного нащадка становить 25%, якщо один з батьків червоно-строкатий, а інший чорно-строкатий, ймовірність появи червоно-рябої потомства - 50%, але лише в тому випадку, якщо чорно-строкатий батько також несе «червоний» ген), а також з використанням монбельярдов (М), айршіров (А) і тих же червоно-строкатих голштинів. Вибір батьківських порід для використання у відтворювальному схрещуванні при створенні нової червоно-рябої молочної породи враховує високий спеціалізацію червоно-строкатих голштинів і айршіров в молочному напрямку продуктивності, а також гарну пристосованість цих порід і монбельярдов до двократного машинного доїння. Ці ознаки поліпшуючих порід повинні бути об'єднані з хорошою м'ясності, долгорослостью і пристосованістю до місцевих умов сімменталов.
Породними ознаками червоно-рябої худоби є міцна конституція, гармонійність статури, щільно прикріплене, рівномірно розвинене вим'я ваннообразной і чашовидної форми, червоно-ряба масть, голова чітко окреслена, пропорційне тулуба широке носове дзеркало, лоб помірно увігнутий. Лопатки щільно прилягають до тулуба, спина пряма, поперек широка, зад широкий і довгий з незначним ухилом лінії від моклоков до сідничних горбів, добре омускуленний, моклокі широко розставлені, корінь хвоста на одному рівні з лінією спини. Кінцівки міцні, бабки короткі, скакальні суглоби добре розвинені. Черево не відвислі, довге і глибоке. Ребра круто вигнуті, косо поставлені і далеко розташовані один від одного, груди широкі і глибокі. Вим'я пропорційно розвинене з великим запасом, молочні вени великі, довгі, звивисті, добре розгалужені.
Жива маса дорослих корів червоно-рябої худоби, виведеного з використанням двох порід (сімменталов + крас-но-строкатих голштинів) - 600-650 кг, з використанням чотирьох порід (сімменталов + червоно-строкатих голштинів + айршіров + монбельярдов) - 550-600 , удій за 305 днів лактації -5000-5500 і 4500-5000 кг, кількість молочного жиру -200 і 190 кг, висота в холці -136-138 і 132-134 см, інтенсивність молоковіддачі - 1,6-1,8 і 1 , 5 та 1,7 кг / хв відповідно. Питома вага крові червоно-строкатих голштинів в кінцевому масиві тварин (отриманих при використанні двох порід) становить 60-80%. При використанні 3-4 порід можливе одержання генотипів. Тварин бажаного типу використовують для розведення "в собі".