Порода великих мясошкуркових кроликів виведена в Бельгії. Тварини цієї породи завезені з Німеччини в 1927 р. Створена шляхом тривалого відбору та підбору особин білого забарвлення (альбіносів) з породи фландр. Шляхом чистопородного розведення та вступного схрещування з шиншилою, Фландрії і сірим велетнем порода була покращена радянськими селекціонерами. Кролики відрізняються високою живою масою - в середньому 5,1 кг з коливаннями від 4,3 до 8,3 кг. Довжина тулуба - 59-60 см, обхват грудей - 37-39 см. Форма тіла подовжена; кістяк тонкий, міцний; голова велика; вуха широкі, довгі (15-18 см), спина пряма, груди глибокі, але неширока, з великим підгруддям; крижово-поперекова частина довга, часто недостатньо широка; круп округлий, з виступаючими стегнами; ноги довгі, прямі, тонкі, очі червоні, як у всіх альбіносів; волосяний покрив довгий пухнастий, блискучий, пружний, але неуровненний і менш густий, ніж у шиншили, пухові волосся з невеликою звитістю. Волосяний покрив чисто-білий, без відмітин і домішки чорного волосся. Чисто-біле забарвлення волосяного покриву і червоноокого обумовлена геном альбінізму. Густота волосся хороша, на один остевой волосся припадає 23 пухових. Кролики дають шкурки великого розміру, які використовують в натуральному вигляді або фарбують під хутро цінних хутрових звірів.
Характерні риси породи - висока молочність кролиць (продукують 200-220 г молока на добу), не поступаючись за цим показником породі радянська шиншила. Завдяки цьому кроленят можна вирощувати за типом бройлерів: жива маса їх в 2-місячному віці досягає в присадибних господарствах 1,8 кг. При великій масі тіла і узкотелий (лептосомний) типі статури кролики породи білий велетень менш пристосовані до умов вирощування в закритих приміщеннях, у них частіше виникає мастит і піді-дерматит, вище відсоток бракування після 1-2 окролов. Зустрічаються також такі недоліки, як зніженість і рихлість конституції, перехоплення грудей за лопатками, обрубаний крупа, недостатня оброслість лап. Забійний вихід кроликів у віці 3,5-4 місяців трохи нижче, ніж у радянській шиншили. У породі білий велетень бувають випадки появи особин з волосяним покривом, подібним з покровом пухових кролів (народження так званих «пухляк»). Таких особин, а також їх батьків, братів і сестер необхідно вибраковувати. Плодючість кролиць - 7-8 кроленят, материнські якості добрі. Шкурки білого велетня відрізняються великими розмірами, використовуються в натуральному вигляді або фарбуються в різні кольори. Порода білий велетень - одна з найпоширеніших. Особливо багато тварин знаходиться в особистих підсобних господарствах. Найбільш цінне поголів'я цих кроликів сконцентровано в Татарії, в Тульській, Курської, Ленінградської областях та в Красноярському краї.