Читайте також:


Фізіологічні основи утворення і виділення молока
Забезпечення населення країни високоякісними молочними та м'ясними продуктами в достатній кількості - головне завдання, що стоїть перед працівниками агропромислового комплексу. Причому молоко та молочні продукти були і залишаються найбільш доступними для більшої частини населення. У зв'язку з цим необхідно віддавати перевагу розвитку молочного скотарства.

Основні види корисних тварин, їх біологічних потреб, утримання і годівля
Скотарство є однією з основних галузей тваринництва; воно доставляє населенню такі високоцінні первинні продукти, як молоко і м'ясо, харчової та легкої промисловості - поряд з ними різне сировина, яка використовується для виробництва м'ясних та молочних продуктів, а також товарів народного споживання.

Селекція вітчизняного худоби: міфи і реальність
Після століття (!) Безуспішних експериментів радянської та пострадянської селекційної науки щодо створення вітчизняної породи худоби в російських фахівців з'явилася можливість в рамках державної програми зробити ривок у розведенні спеціалізованого молочного і м'ясного худоби. Росіянам першим з республік колишнього СРСР вдалося «прорубати вікно» в Європу в області племінного скотарства, за яке світлі голови української селекції, такі, як І.

Зберігання та використання молока
Щоб отримати високоякісне молоко, необхідно дотримуватися певних гігієнічні вимоги. Псування молока (скисання) відбувається через потрапляння в нього бактерій з повітря, з шерсті тварини, рук, одягу, посуду. Щоб уникнути цього, необхідно: утримувати корову в чистоті; перед доїнням обмивати і обтирати вим'я, провітрювати приміщення; доїти в чистому халаті, голову пов'язувати косинкою; руки мити з милом водою з-під крана і витирати сухим рушником; перед доїнням прив'язувати хвіст корови до її задній нозі, перший цівки молока видоювати в окремий посуд, оскільки; в них можуть накопичуватися різні бактерії; дійницю ретельно промивати після кожного доїння і утримувати в чистоті; доїти корову дочиста; соски після доїння насухо обтирати, змащувати тріщини чистим вазеліном; по закінченні доїння відразу ж відносити молоко з корівника і охолоджувати його до 8 ° С і нижче.

Статеві рефлекси самців
Розмноження тварин здійснюється за допомогою статевих рефлексів, прояв яких веде до зближення самця і самки, статевого акту, осіменіння та запліднення. Статеві рефлекси поділяються на безумовні і умовні. При статевому акті у самців проявляються такі безумовні статеві рефлекси: 1) обнімательний, 2) ерекції, 3) совокупительний, 4) еякуляції.


2010