Забій нутрій і знімання шкурок

Великі господарства повинні мати спеціально обладнане приміщення для забою тварин і первинної обробки хутра. На особистих подвір'ях бажано також пристосувати якесь постійне місце для обробки шкурок. Крім різноманітного обладнання (болванки для знежирення міздрі, правилки), необхідно мати інвентар. Облаштовуючи подібний куточок у своєму господарстві, необхідно вирішити наступні питання: виділити місце для столу, оббитого оцинкованою бляхою і пристосування для зйомки шкурок; визначити місцезнаходження джерела світла; продумати організацію збору крові, жиру, залишків м'язових тканин і спосіб їх утилізації, а також забезпеченість холодної і гарячою водою, спецодягом (халат, прогумований фартух, нарукавники).

Зрілість волосяного покриву і терміни забою нутрій. Основну масу нутрій вбивають у віці 8-10 місяців. Терміни дозрівання волосяного покриву нутрій в певній мірі залежать від годування. Доведено, що зниження рівня годівлі на 25% викликає уповільнення дозрівання хутряного покриву і зниження його якості. Підвищення кормового раціону на 25% сприяє прискоренню дозрівання волосяного покриву приблизно на 15 днів. Відзначається певна зміна густоти пуху в залежності від кліматичної зони розведення нутрій: чим вона північніше, тим вище густота пуху і якість шкурок і тим порівняно швидше спостерігається дозрівання волосяного покриву. У зв'язку з цим рекомендується забій звірів проводити: в північних районах європейської частини - з листопада до половини березня; в центральних районах - з другої половини листопада по березень, у південних районах - з кінця листопада-грудня по березень. Практикується також забій у липні-вересні, але при повноцінній шкірці: пухові волосся повинне мати довжину не менше 12 мм, бути шовковистим, з глянцевим блиском. У цьому випадку хутро на черевці буває настільки густим, що шкіра в проділі не видно. Цуценята, народжені у вересні-жовтні, до кінця лютого-березня у віці 67 місяців дають шкурки II сорти середнього розміру.

Досвід розведення нутрій показав, що найкраще забій звірів виробляти вибірково, шляхом індивідуальної оцінки стиглості хутра. Для цього нутрію відловлюють, піднімають за хвіст і оцінюють стан хутра. Показником стиглості хутра служить відростання кроющих волосся на нижній частині черевця і на внутрішній поверхні стегон, де волосяний покрив формується в останню чергу. Пахова частина опушування повинна бути добре зрівняна по довжині і досить густа (довжина пухових волосся не менше 10 мм). Подпушь хребта і черевця - шовковиста, без ознак сваляннос-ти і домішки старих випавшого волосся. Такі шкурки відносять до першого сорту. Це звичайно шкурки від нутрій у віці старше 9 місяців, що відрізняються більшим розміром, з них 80% першосортних. Іноді зустрічаються особини з звалятися хутром. Їх треба відловити, надійно зафіксувати і розчесати, непогано б помістити і в ємність з водою для купання. Так само роблять з брудними нутріями перед планованим забоєм.

Деякі любителі-нутріеводи вважають, що наілучшегокачества хутро одержують від звірів, вирощених в природних умовах на відкритих водоймах. І це дійсно так. Купання звірів у чистій прохолодній воді сприяє швидкому очищенню хутра від випадаючих волосся і росту більш густого пуху. Тому в сітчастих вигулах монтують різні пристосування для води. Але створити для всіх нутрій хороші умови для купання складно. У літній час тільки для забійного молодняка намагаються пристосувати різні ємності-басейни. Для дорослих племінних звірів досить поїлок. При встановленні термінів забою враховують не тільки висоту і густоту пуху (сортність шкурки), але і розмір шкурки. Є відомості, що якщо отсаженний молодняк рясно годувати (краще, комбікормом для телят або поросят), можна скоротити забійний вік нутрій з 9-11 до 5-6 місяців. Бажано, щоб жива маса нутрій, що підлягають забою, була не менш 3 кг.

Ранній забій (у віці 5-6 місяців) для господарства також вигідний: скорочується витрата кормів, раціональніше використовується площа клітин, швидше йде оборот стада, коштів. При дворазовому щенении нутрій і зміст молодняку в зовнішніх клітках з обмеженою кількістю води перший приплід (народжений в січні-лютому) доцільно забивати у віці 9-10 місяців (у листопаді-грудні). Цуценят другий послід краще забивати в 5-7 місяців (у жовтні-березні). Головними факторами, що визначають якість хутра нутрій і цінність їх шкурок, є час забою, вік звірків, умови годівлі та утримання. Разом з тим важливе значення має якість первинної обробки шкурок. При невмілої обробці можуть утворитися пороки, що знижують їх цінність.

С. П. Бондаренко «Розведення нутрій»