До полугрубошерстних відносяться сараджінская, таджицька. і алтайська породи овець. Вони характеризуються високою м'ясо-сальної продуктивністю, доброю пристосованістю до пустельним і гірським пасовищам Середньої Азії. Шерсть у цих порід напівгруба, переважно біла, з високим вмістом пуху і перехідного волосу. Дорослих овець стрижуть два рази - навесні та восени. Сараджінскіе барани мають масу 80-85 кг, матки - 55-60 кг. Настриг вовни з баранів становить 3,5-4 кг, з маток - 2,5-3,0 кг. Вівці таджицької породи крупніше сараджіпскіх: барани мають масу 120-130 кг, матки - 70-80 кг, ягнята у віці 4-5 міс - 42-45 кг. Настриг вовни з баранів становить 4,5-4,8 кг, з маток - 2,9-3,4 кг. Середня довжина косиця весняної вовни у баранів досягає 18-21 см, пуху - 10 - 11 см, у маток - 15-16 і 7-8 см соответственно.Грубошерстные породи овець мають такі напряму продуктивності: шубно-м'ясне, смушевій, мясосальное, м'ясо -шерстно-молочпое, мясошерстное.
Шубно-мясіие породи.
В основному шубно-м'ясні вівці представлені Романівської породою. Романівські матки відрізняються високою плодовитістю. За окіт вони зазвичай приносять 2-3 ягняти. Крім того, матки здатні приходити в охоту і давати потомство в усі сезони року. Від романівських овець отримують кращі в світі шубні овчини, які характеризуються легкістю, міцністю і високими теплозахисними властивостями. Ці якості пов'язані з тим, що пух зростає інтенсивніше ості і через 3-4 ніс після стрижки перевищує по довжині остьові волокна на 2-3 см і на кінці його утворюються красиві дрібні завитки. Стрижуть овець романівської породи 3 рази протягом року (у березні, червні, жовтні). Ягнят вперше стрижуть в 5-6-місячному віці. Настриг вовни у баранів становить 2,5-3 кг, у маток - близько 1,5 кг. Жива маса баранів не перевищує 70-90 кг, маток -45-50 кг.
Смушеві породи.
До смушевих відносяться кривуляста і сокільська породи овець. Каракульські вівці в основному розводяться для отримання гарних, легких і міцних смушка, які користуються великим попитом. Крім цього, від каракульських овець отримують м'ясо, молоко, вовну та овчини. Каракульські вівці добре пристосовані до цілорічного утримання на низькопродуктивних пасовищах пустель і напівпустель. Жива маса каракульських баранів становить 70-80 кг, маток - 45-50 кг. За рік з дорослої вівці настригають 2,5 - 3 кг вовни, пояркової вовни (перша стрижка) - 0,6-1,0 кг в середньому. Стрижуть овець двічі на рік - навесні та восени. Шерсть молодняку каракульських овець в основному (80%) має чорне забарвлення, але зустрічаються ягнята із сіркою, коричневою і білою вовною. Вівці сокільської породи дають смушки переважно сірого забарвлення. За якістю вони поступаються каракулю, але за красиву сірого забарвлення з блакитним і сталевим відтінками користуються високим попитом. Овець цієї породи розводять (в основному) в господарствах Полтавської області.
Мясосальние породи.
До вівцям мясосального напрямку відносяться Гиссарськая, едільбаевская, джайдара та інші породи. Вони характеризуються міцною конституцією, витривалістю, хорошою пристосованістю до пасовищного утримання, високої мясосальной продуктивністю. У сприятливі за кормових умов сезони ці вівці здатні! створювати великі запаси жиру біля кореня хвоста - в Курдюков. Ці запаси тварини витрачають, коли їм не вистачає корму та води (ожеледь, глибокий сніговий покрив і т. д.). Гіссарський вівці найбільші в світі. Барани нерідко мають масу 150-170 кг і більше, матки - 70-80 кг, кращі з них - 100-120 кг. Баранчики при відлученні від маток у віці 4-4,5 міс досягають 45-50 кг, а ярочкі - 40 - 45 кг. Маса курдючного жиру у відгодованих овець становить 20-25 кг, нерідко 50 кг і більше. Шерсть у овець груба, містить багато товстої ості, мертвого сухого волосся. Настриг вовни невисокий: у баранів - 1,3-1,6 кг, у маток - 1-1,4 кг, настриг Поярков - 0,4-0,6 кг.
З вовни Гіссарський овець виготовляють кошми в повсть. Вівці Еділь б а евской породи дещо поступаються Гіссарський за величиною і мясосальной продуктивності, але перевершують їх за настригом і якості вовни. Жива маса баранів едільбаевской породи становить 110-120 кг, кращих - 150 - 160 кг, маток - 65-70 і 90-100 кг відповідно. Ягнята при відлученні від маток мають масу 42-45 кг. Настриг вовни з баранів знаходиться на рівні 3-3,5 кг, з маток - 2,4-2,6 кг. Шерсть у овець неоднорідна, але містить більше пуху і перехідного волосу, ніж шерсть Гіссарський овець. Вівці породи джайдара поступаються Гіссарський і едільбаевскім по мясосальной продуктивності. Жива маса баранів становить 100-110 кг, маток - 60-65 кг. Вихід курдючного жиру після відгодівлі дорослих овець не перевищує 10-15 кг. Настриг вовни з баранів не перевищує 2,5-3,5 кг, з маток - 2-3 кг, настриг Поярков - 0,3-0,5 кг. Шерсть груба, йде на виготовлення кошми, килимів. Найбільш Цінні за племінними і продуктивним якостям вівці породи джайдара знаходяться в Самаркандської, Ташкентської і Джизакской областях Узбекистану, а також у Ленінабадської області Таджикистану.
Мясошерстное-молочні породи.
Овець цих порід (Тушинская, балбас, Карачаевск, карабахська, лезгинський, мазех та ін) розводять в Закавказзі і гірських районах Північного Кавказу. За типом статури і характеру продуктивності ці вівці багато в чому схожі між собою. Шерсть груба, але у багатьох порід (балбас, Тушинская та ін) містить багато пуху і перехідного волосу. Її використовують для виготовлення валяного взуття, бурок та інших виробів. М'ясо цих овець характеризується високими смаковими і поживними достоїнствами. Воно користується великим попитом у населення. Цінною сировиною для пошиття теплого верхнього одягу та шапок служать шкури овець, шкурки ягнят - смушку. Вівці цих порід характеризуються середньою величиною, великою витривалістю, хорошою пристосованістю до змісту на гірських пасовищах.
Барани в середньому мають масу 60-70 кг, матки - 40-50 кг і більше. Жирові відкладення у вигляді курдюка складають у баранів 10-12 кг, у маток - 5-6 кг. Настриг вовни у баранів не перевищує 3-4 кг, у маток - 2,5-3 кг. Руно косічного будови, довжина косиця 15-20 см. Молочність маток висока. Наприклад, від овець породи балбас у Вірменії отримують 45-60 кг товарного молока жирністю 7-10%, з якого виробляють сири і бринзу. Коротку характеристику овець провідних порід основних напрямів продуктивності по зонах країни можна використовувати в якості орієнтира при виборі тварин для розведення в особистому підсобному господарстві.
Н.Г. Дмитрієв «Присадибне тваринництво»