Груша - дерево, що має певне архітектурне будова та біологічні особливості. Ствол (центральна частина дерева) складається з штамба (ділянка від поверхні грунту до першої кістякової гілки), центрального провідника (від верхньої частини штамба до втечі Продовження) і самого втечі продовження (приросту попереднього року). Стовбур у дерева повинен бути тільки один, і не обов'язково надто рівним. Він може бути злегка звивистими або колінчастим, що навіть краще, тому що трохи знижує висоту рослини. Важливим елементом є і скелетні гілки. Від їх числа, знаходження кута розбіжності один від одного, кута нахилу відносно вертикальної осі залежить потужність рослини, його швидкоплідність, продуктивність, довговічність, трудомісткість догляду. Садівники-аматори часто не надають значення обрізку й формуванню крони груші і залишають дерева сильно загущених. Обрізати грушу простіше, ніж яблуню. Вона зазвичай утворює багато довгих скелетних і мало бічних напівскелетні гілок, які удосталь обростають плодовими гілочками.
У перші роки життя і в розпліднику, і в саду груша, як правило, дає більш сильні прирости, ніж яблуня. Через порівняно слабкою побегообразовательной здібності у багатьох сортів сильні прирости довгий час залишаються оголеними і не забезпечують побудови міцного кістяка крони. У цей період життя грушу треба обрізати за методом укорочування Існує багато способів формування крони груші (піраміда, колони, пальмети, U-образні і т.д.), але найчастіше використовують розріджено-ярусний. При такому способі гілки на стовбурі розташовують ярусами (по дві-три в кожному) з інтервалом 40-50 см Всього в кроні, як правило, утворюється че-тире-шість гілок першого порядку. Після посадки дворічок в сад вибирають дві-три добре розвинені гілки і центральний провідник, а інші вирізують на кільце. Залишені гілки і служать першим ярусом крони Їх укорочують на третину довжини, а провідник - з таким розрахунком, щоб він був вище верхньої бічної гілки на 15-20 см. Перший ярус продовжують формувати і на наступний рік: центральний провідник і провідники основних бічних гілок не чіпають, їхні конкуренти вирізують на кільце, всі інші пагони вкорочують.
Другий ярус формують на третій рік. Навесні вибирають одну чи дві супротивні (або близькі до цього положення), добре розвинені гілки, що знаходяться на відстані 40-70 см від основи верхньої гілки нижнього ярусу, і залишають їх для подальшого. Обрізка молодого дерева груші 1 - укорочення однорічних приростів; 2 - обрізка на бічну гілочку, 3 - виріз на кільце гілок, що ростуть усередину крони. Конкуренти вирізують на кільце, а всі інші гілки, розташовані між ярусами, сильно вкорочують. Центральний провідник укорочують на 10-15 см. На четвертий рік таким же чином підрізають інші гілки. На скелетних гілках першого порядку нижнього ярусу гілки другого порядку повинні знаходитися на відстані 100-120 см від стовбура і 60-70 см одна від одної. Основна увага при обрізку дерева, що знаходиться в періоді росту і плодоношення, звертають на запобігання крони від загущення, підтримують супідрядність гілок, регулюють силу їх росту, видаляють пошкоджені або зростаючі всередину крони і створюють умови для отримання плодів високої якості. З 15-18 років сила річних приростів у груші помітно слабшає, накопичується велика кількість слабких обростаючих гілочок, загущающих крону. У цей період основна мета обрізки - освітлити крону Для цього вирізають невдало розташовані скелетні і напівскелетні сучки, вкорочують залишені гілки на дво-, трирічну деревину, на бічні розгалуження. Якщо дерево сильноросле, то роблять переклад центрального провідника на бічну горизонтальну гілку.
Важливе доповнення
Груша - світлолюбна культура і загущення крони негативно позначається на продуктивності дерева. Тому проріджують обрізку, що сприяє освітленню крони, бажано проводити щорічно.
Проріджування плодушек, укорочення окремих гілок і плодушек в значній мірі підвищують зав'язування плодів і сприяють збільшенню їхньої маси, поліпшенню забарвлення, смаку, аромату.
Практикум
Для зниження висоти сильно-рослих дерев корисно видаляти лідера після закінчення формування певного числа сучків.
Не дозволяйте відростати прикореневій порослі - ці пагони відрізняються сильним зростанням і розвиваються за рахунок крони.
В умовах короткого літа кінчики пагонів можна прищипнути для кращого визрівання.
Прямі сонячні промені сприяють визріванню пагонів. Своєчасно видаляйте всі непотрібні затінюючі гілки.
Спеціальний випуск журналу «Город»