Для отримання хорошого врожаю картоплі необхідно насамперед правильно вибрати сорт, від якого в даному районі можна отримати не тільки високий, але й здоровий врожай. За якими ознаками вибрати сорт картоплі? Перш за все враховується врожайність, смакові якості, форма бульб, колір м'якоті, лежкоспособностью, а також термін збирання. Сорти діляться на ранньостиглі (період вегетації 60-80 днів), середньоранні (70-80 днів), середньостиглі (80-100 днів), середньопізні (100-110 днів) і пізньостиглі (більше 110 днів). Ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі сорти відрізняються швидким зростанням гички і освітою бульб, тому вони найбільш придатні для отримання ранньої картоплі. У Нечорноземної зоні з ранньостиглих і середньостиглих сортів обробляють такі, як «Вятка», «Воротнінскій ранній», «Домодедовский», «Таловскій», «Білоруський ранній». «Уфімец», «Зміна», «Рання троянда», «Піонер», «Невський», «Улюбленець», «Адретта» та інші. Для чорноземних місць, Поволзького і Північно-Кавказького районів краще підходять сорти ранньостиглого картоплі: «По-ротінскій ранній», «Рання троянда» і «Адретта». На Уралі, в районах Західного і Східного Сибіру, Далекого Сходу - такі ранньостиглі і середньостиглі сорти, як «Піонер», «Сєдов», «Уфімец».
Для отримання високих врожаїв картоплі велике значення має підготовка насіннєвого матеріалу. Посадкові бульби повинні бути здоровими, тому що більшість хвороб передається потомству від материнських бульб. Не можна використовувати на насіння потворні бульби і з ознаками виродження. Бульби повинні бути приблизно однакового розміру (при посадці цілими бульбами), щоб сходи були рівномірними. Великі бульби масою в 100 г більш урожайні, ніж бульби масою 25-30 г, і дають ранні врожаї. Бульб вагою 100 г і вище на кожні 100 м2 потрібно 40 кг або трохи більше. Великі бульби при посадці має сенс розрізати так, щоб на кожній половинці залишилося рівну кількість паростків. Готувати посівний матеріал слід заздалегідь. Ще в період росту картоплі на всій площі необхідно відзначити кращі і здорові рослини, а під час збирання залишити їх на розмноження.
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТІВ. «Вятка» - ранньостиглий, високоврожайний сорт з гарним смаком. Бульби округлі, білі з кремовим відтінком, вагою 100-140 г, стійкі до фітофтори, вірусам і парші. Шкірка гладка, очки дрібні, нечисленні. М'якоть не темніє при різанні. Квітки червоно-синьо-фіолетові з білими кінчиками.
«Воротінскій ранній» - сорт ранньостиглий, смакові якості добрі, стійкість до хвороб середня. Бульби округло-овальної форми, білі, вагою 100-170 г, шкірка гладка, очки дрібні, численні. М'якоть при різанні темніє.
«Домодедовский», «Гатчинський» - сорти ранньостиглі, високоврожайні, стійкі до фітофтори, смакові якості добрі. Бульби округлої форми, білі, вічка дрібні, нечисленні. М'якоть при різанні не темніє. Бульб в гнізді багато, іноді до 16 штук, вага яких за 90-110 м. Квітки червоно-фіолетові з білими кінчиками. Сорти воліють пухкі грунти з високим вмістом поживних речовин (у вигляді органічних і мінеральних добрив).
«Таловскій»-сорт ранньостиглий, урожайний, стійкий до хвороб, смакові якості добрі. Бульби округло-овальні, червоні, вагою 100-130 г, вічка середньої глибини. М'якоть при різанні не темніє. Квітки великі, червоно-фіолетові з білими кінчиками.
«Білоруський ранній»-сорт ранньостиглий, високоврожайний, смакові якості добрі. Бульби округлої форми, білі, вагою 90-110 г, очки дрібні, численні.
Сорт добре росте на мінеральних і торф'яно-болотистих грунтах, чуйний на азотні і калійні добрива.
«Рання троянда» - сорт ранньостиглий, має хороші смакові якості. Бульби рожеві, подовжено-овальної форми, вагою 80-120 г. Шкірка гладка, м'якоть ясно-жовта, розсипчаста. Квітки білі, кремового відтінку, цвітіння середнє. Сорт добре росте на легких піщаних, супіщаних, торф'янистих грунтах.
«Уфімец» - сорт середньостиглий, високоврожайний, стійкий до хвороб, смакові якості добрі. Бульби білі округлі, з тупою вершиною, вагою 100-190 г. М'якуш розсипчаста, при різанні не темніють. Квітки блідо-червоно-фіолетові, цвітіння рясне тривале.
«Зміна» - сорт середньостиглий, урожайний, слабо або зовсім не уражується фітофторою, стійкий до вірусних хвороб, смакові якості добрі. Бульби округлої форми, білі, великі, вагою 110-150 г. М'якуш при різанні не темніє. Квітки великі, білі. Сорт вимагає підвищених доз як мінеральних, так і органічних добрив у вигляді компосту.
«Піонер» - сорт середньостиглий, урожайний, стійкість до хвороб середня, смакові якості відмінні. Бульби округлої форми, білі, вагою 110-120 г, м'якоть при різанні не темніє. Квітки великі, білі з синявою на зовнішній стороні пелюсток. У посушливі періоди вимагає поливу.
«Невський»- Сорт середньостиглий, високоврожайний, смакові якості добрі. Бульби білі, округлі, великі, шкірка гладка, очки дрібні. Вага бульби 100-160 р. Квітки білі. Лежкість хороша. Вимагає підвищеної дози добрив.
«Сєдов» - сорт ранньостиглий, високоврожайний, стійкий до чорної ніжці. Бульби округлі, білі, великі, вагою 90-140 г. Лежкість (збереження) в період зберігання хороша. Кущ високий, забарвлення квіток біла. Сорт чуйний на підвищені дози добрив і добре росте на суглинних і супіщаних грунтах.
«Улюбленець» - сорт середньостиглий, високоврожайний, стійкий до фітофтори, парші та вірусних хвороб, смакові якості добрі. Бульби білі, великі, овальної форми, вагою 110-160 г. М'якуш при різанні не темніє. Квітки білі. Цей сорт краще вирощувати на окультурених грунтах і застосовувати підвищені дози добрив, особливо азотних.
«Адретта» - сорт середньостиглий, високоврожайний, стійкий до хвороб, дуже гарного смаку. Бульби округлої форми, вагою 110-160 г, м'якоть від світло-жовтого до жовтого забарвлення. Квітки великі, білі, цвітіння рясне.
Ганна Федоренко «Картопля: сучасні методи інтенсивного вирощування»