Вирощування огірків

Огірки в теплицях. У теплицях з обігрівом вирощують бджолозапильний гібриди - Марафон, Манул, Зоря, Естафета, Кристал, Сюрприз 66, Граната, ТСХА 2693, Грібовскнй 2 та ін Для них необхідні сорти-запилювачі (10 ... 15% площі посадки )-Тепличний 40, Алма-Лтнпскпй 1, Передовий. Насіння висівають запилювачів на 5 ... 7 діб раніше основних гібридів. Партенокарпічні гібриди для обігріваються теплиць: короткоплод Лада, Легенда, Фламінго, Грибов чайка, Смарагдовий, ТСХА 442, НИИОХ 412 і інші; длінноплодпие - Московський тепличний, Аеліта, Стелла, Бірюса, Малахіт, Вересневий та ін У теплицях без обігріву вирощують бджолозапильний гібриди - Зозуля, Квітневий, Травневий, Ку-Карачі, МОВІР 1, Молдавський 12, Джерельце, Садко, ВИР 517; сорти Неросімий 40, Витончений і ін

Насіння (по 1 ... 2) висівають у горщечки на глибину 1,0 ... 1,5 см і поливають водою. Можна також спочатку виростити сіянці в ящиках з оіілкамі, ошпарені окропом. На один ящик висівають 250 ... 300 насіння, поливають теплою водою (температура 28 ... 30 ° С) і ставлять у тепле приміщення або поблизу джерела обігріву, щоб температура повітря була 25 ... 30 ° С. Тирса повинні бути весь час вологим. Через 4 ... 5 діб після появи сходів сіянці пікірують в горщики по одному і поливають теплою водою (22 ... 25 ° С). Густота розміщення 30 ... 50 рослин на 1 м2. Проміжки між торфоперегнійні і персгнойно-зем-лянимі горщиками засипають тієї ж почвосмесью, з якої виготовлялися горщики. При вирощуванні розсади температуру підтримують у сонячні дні 22 ... 24 ° С, у похмурі - 20 ... 22 ° С, вночі 16 ... 18 ° С. Поливають розсаду лише теплою водою (22 ... 25 ° С) помірно, не перезволожений грунт в горщиках. З появою першого справжнього листка розсаду підгодовують розчином добрив: на 10 л води додають 10 ... 15 г аміачної селітри, 30 ... 40 г суперфосфату, 10 ... 15 г сірчанокислого калію і витрачають 1 л розчину на 15 ... 20 рослин. Відразу після підгодівлі водою з лійки змивають розчин, який потрапив на листя, щоб запобігти опіки.

Для посадки відбирають тільки здорові рослини з добре розвиненими 4 ... 5 справжніми листям і кореневою системою. Оптимальна висота розсади 25 ... 30 см. Вік розсади для зимових строків посадки (січень - лютий) 30 добу, для весняних строків посадки (березень - квітень) - 20 ... 25 сут. У зимових засклених теплицях восени після додавання гною й рихлящіх матеріалів вносять мінеральні добрива з розрахунку на 1 м: 25 ... 35 г аміачної селітри, 40 ... 60 г суперфосфату, 25 ... 30 г сірчанокислого калію, 25 ... 30 г сірчанокислого магнію, перекопують грунт, а перед висадкою розсади її фрезерують або рихлять граблями. У плівкових теплицях восени вносять гній і рихлящіе матеріали і перекопують грунт. Е ^ есной теплиці вкривають плівкою не пізніше ніж за 15 діб до висадки розсади, щоб прогріти і підсушити грунт. Після цього вносять мінеральні добрива, розпушують грунт і готують гряди. Якщо не використовують рихлящіе матеріали, то посередині гряди роблять поглиблення на 25 ... 30 см, кладуть у нього солому або тирсу, до яких додають по 10 г аміачної селітри на кожне відро, а зверху насипають землю шаром 12 .. Л5 см. Терміни висадки розсади залежать від типу теплиці та природно-кліматичної зони. У зимових засклених теплицях її висаджують у січні - лютому, в плівкових теплицях з обігрівом - в лютому - березні, в теплиці без обігріву - тоді, коли температура грунту на глибині 10 см досягне 14 ° С.

За кілька днів до посадки грунт поливають так, щоб вона була волога на всю глибину живильного шару - 30 см. Перед самою посадкою грунт маркують, накапують лунки на глибину, відповідну висоті горщика, і заливають їх водою. Розсаду висаджують так, щоб верхня частина горщика була на рівні поверхні грунту або на 1 ... 2 см вище. При ранніх строках у обігріваються теплиці розсаду висаджують з відстанню між рядами 100 ... 120 см для бджолозапильний і 160 см для партій-карпіческіх гібридів, між рослинами в ряду 30 ... 40 см. При більш пізніх строках висаджування розсади в теплиці обігріваються відстань між рядами повинна бути 90 ... 100 см, між рослинами в ряду 25 ... 30 см. Відразу після висадки рослини поливають теплою водою (22 .., 25 ° С). Міжряддя вкривають тирсою або соломою шаром 3 ... 4 см, щоб уникнути розмиву і ущільнення грунту при поливі. Для того щоб розсада краще прижилася, в теплиці необхідно створити високу відносну вологість повітря - близько 90%.

Огірки в теплицях вирощують на вертикальній шпалері. Для цього над кожним рядком рослин на висоті 1,8 ... 2,0 м натягують в два ряди дріт. До неї прив'язують шпагат, нижню частину якого вільної петлею закріплюють на кореневій шийці. Для кращого освітлення рослини одного рядка підв'язують то до правої, то до лівої дроті, отримуючи таким чином У-образну шпалеру. Підв'язку на шпалеру проводять після приживання рослин, через 2 ... 3 діб після посадки розсади. Для отримання хорошого врожаю кущ огірка обязательпо треба формувати. Партенокарпічні гібриди формують таким чином. У нижній частині рослини до висоти 50 ... 70 см видаляють всі бічні квіткові бутони. Потім до висоти 1,0 ... 1,2 м бічні пагони першого порядку прищипують, залишаючи 1 лист і I плід, такі бічні пагони до висоти 1,5 ... 1,7 м прищипують на 2 листи і 2 плоду, а далі до шпалери - на 3 ... 4 листи і 3 ... 4 плоду. Бічні пагони другого порядку прищипують на 1 лист і 1 плід, а в самої шпалери на 2 плода. На головному стеблі слід залишати 5 ... 7 плодів.

У бджолозапильний гібридів у нижній частині стебла до висоти 30 см видаляють бічні пагони і зав'язі. Далі бічні пагони першого порядку прищипують на 2 листи і 2 плоду, а у верхній частині - на 3 ... 5 листків і 3 ... 5 плодів. Головне стебло у міру зростання обкручівают навколо шпагату і в двох-трьох місцях прив'язують до нього. При досягненні шпалерної дроту його проводять через шпалеру і опускають вниз, прив'язавши в двох місцях до дроту. Застосовують і інший спосіб: верхню частину стебла обкручівают навколо шпалери, прищипують, залишаючи вище дроту 4 листи, і прив'язують у двох місцях до дроту. Втеча з пазухи першого за шпалерою листа видаляють, а три інших опускають вниз, прищипуючи їх на висоті 1 м від землі. Пагони другого порядку тут прищипують на 2 листи. Прищіпки доцільніше проводити при зниженій вологості повітря, так як при цьому швидше загоюються завдані рослині рани. Оптимальна температура повітря до плодоношення в сонячну погоду 22 ... 24 ° С, похмуру - 20 ... 22 ° С, вночі 17 ... 18 ° С, температура грунту 23 ... 25 ° С. У період плодоношення температура повітря вдень у сонячну погоду 26 ... 28 ° С, в похмуру - 22 ... 24 ° С, вночі 18 ... 20 ° С.

Для вентиляції теплиць при вирощуванні огірків краще влаштовувати фрамуги в їх верхній частині. Вологість повітря повинна бути 80%.
Поливають огірки тільки теплою (25 ° С) водою. Підгодовують огірки один раз в 7 ... 10 діб, чергуючи органічні та мінеральні добрива. Для підгодівлі органічними добривами використовують переброджена коров'як, розведений водою у співвідношенні 1:8 до плодоношення і 1:4 в період плодоношення, або пташиний послід, розведений 1:12. При підгодівлі мінеральними добривами в 10 л води розчиняють 20 ... 30 г аміачної селітри, 50 ... 60 г суперфосфату, 30 ... 35 г сірчанокислого калію і витрачають 1 л розчину на кожну рослину. Позакореневе підживлення проводять один раз в 2 ... 3 тижні. У 10 л води розчиняють 5 г аміачної селітри або 15 г сечовини, 10 г суперфосфату, 5 г сірчанокислого калію. Можна додати по 1 г мікроелементів - залізо, цинк, бор, молібден, марганець, мідь. Витрата розчину 3 л на 10 м2. При вирощуванні бджолозапильний гібридів дуже важливо для отримання врожаю провести ручне запилення до початку літа комах. Запилення треба починати з 9 год і закапчівается до 12 ч. При цьому зривають чоловічий квітка, обривають пелюстки і вкладають його в жіночий квітка.

Огірки під плівковими укриттями малогабаритними. Вирощують тільки короткоплодние сорти і гібриди: Харківський, Кущовий, Садко, Роднічок, Витязь, Криниця, Молдавський 12, Росинка, Сигнал 235, Конкурент, Ювілей, Бригадний, Ніжинський 12, Не-жінко, Радгоспний, Витончений, Неросімий 40, Муромський 36 та ін Ділянка добре удобрюють. Восени під перекопування на 1 м2 вносять по 10 ... 15 кг гною, 20 г аміачної селітри, 30 ... 40 г суперфосфату, 10 г сірчанокислого калію. Нарізають борозни з відстанню по центрам 120 см. Перед посадкою їх добре зволожують. Надалі поливають також за цими борознах. Висаджують розсаду в 20 ... 25-добовому віці, кснда температура грунту на глибині 10 см буде не менше 12 ... 14 ° С. Для кращого прогрівання грунту за 10 ... 15 діб до висадки над нарізаними борознами встановлюють плівкові укриття. Посадку проводять у другій половині дня або в похмуру погоду, щоб уникнути прівяданія рослин, з обох сторін борозни в шаховому порядку. Відстань між двома рядами, які утворюються при посадці 40 см, між рослинами в ряду - 25 см.

У період вегетації температура повітря в укриттях повинна бути 25 ... 28 ° С, тому особлива увага приділяється провітрювання. Для цього плівку піднімають з 10 до 16 год спочатку з торців, а потім з боків каркаса, з підвітряного боку і закріплюють між док і покривною дугами. Після цієї години плівку закривають для збереження накопичився за день тепла. У похмуру погоду укриття не вентилюють. Надалі плівку піднімають з обох сторін і закріплюють її у коника укриття. З настанням стійкої теплої погоди (кінець травня - червень) плівку і каркас знімають. Регулярно прополюють бур'яни. Поливають огірки теплою водою (22 ... 25 ° С) до цвітіння через 3 ... 4 діб. Перед цвітінням полив затримують, що сприяє збільшенню числа жіночих квіток, а після цвітіння його підсилюють, але не допускають надмірного перезволоження грунту. До утворення батогів після кожного поливу грунт розпушують. Для кращого використання площі батоги розкладають і пришпилюють до вологій землі. Після появи коренів підсипають землю, замінюючи цим розпушування грунту.

Підгодовують рослини одні раз в 7 ... 10 діб органічними та мінеральними добривами, застосовуючи ті ж дози, що і в плівкових теплицях. Огірки в парниках. Вирощують тільки сорти і гібриди: Кущовий, Харківський, Сигнал 235, Успіх 221, Витязь, Криниця, Ювілей, Молдавський 12, Конкурент, Заклик 238, Росинка, Бригадний, Витончений, Неросімий 40, Ніжинський 12 та ін Насіння висаджують для вирощування огірків перший культурою в січні - лютому, а після розсади овочевих культур за 25 ... 30 діб до звільнення парників від неї. У першому випадку огірки вирощують тільки в теплих парниках. У середині парника роблять канавку шириною 30 см і глибиною до 25 см, яку засипають дернової землею (дві частини) з перегноєм (одна частина). Якщо огірки вирощують у парниках на біопаливі, вже використаному під якусь ранню культуру, то його верхній шар, який перегорів, замінюють свіжим. При пізньої висадці огірків в парники (після розсади капусти, томатів) цю операцію не роблять. При перебивки знімають весь шар землі і складають його на доріжки. Верхній шар біопалива до глибини 20 ... 25 см, передусім із середньої частини парника, викидають. Залишилося біопаливо, яке майже не перегоріло, перебирають (перетрушівают) вилами, зверху додають шар свіжого і роблять канавку, засинаючи сумішшю так, як в теплих парниках.

Розсаду огірків висаджують у канавку похило, по дві рослини в лунку. Одна рослина нахиляють на північ, а інше - на південь. Відстань між лунками 25 см. Під одну раму висаджують 6 ... 8 рослин, поливаючи їх теплою водою. Для утворення додаткових коренів і посилення росту рослин пагони пришпилюють до грунту, засипають землею і поливають до цвітіння через 3 ... 4 діб; в перші дні цвітіння поливи зменшують, іноді тимчасово припиняють, а з початком зав'язування плодів знову збільшують, проводячи їх через день -два, залежно від погоди і вологості грунту в парниках. Температура поливної води 20 ... 25 ° С. У парниках підтримують температуру повітря вдень 25 ... 30 ° С, вночі до плодоношення 17.18 ° С, на його початку до 20 ° С. Вологість повітря повинна бути 85 ... 95%. Для цієї рослини в парниках обприскують теплою водою і закривають рами. З цією метою в спеку рами не знімають і, щоб уникнути перегріву рослин, скло обприскують розведеним у воді крейдою. Підживлення проводять через кожні 8 ... 10 діб. Перший раз це роблять через 14 ... 15 діб після висаджування розсади.

Пташиний послід або гній великої рогатої худоби спочатку розводять у воді (співвідношення 1:2) і витримують у теплому приміщенні близько тижня до бродіння. На відро води беруть 2 л розведеного гною великої рогатої худоби або 1 л розведеного пташиного посліду, додають близько 30 г суперфосфату і по 10 ... 15 г азотних і калійних добрив. Підготовлену суміш добрив вносять до початку плодоношення огірків у розрахунку 0,5 відра па парникову раму, а потім збільшують до відра. При недостатньому числі жіночих квітів і обмеженому числі зав'язі норму суперфосфату збільшують до 70 ... 100 г на раму. Щоб прискорити плодоношення, стебла огірків прищипують: головне стебло тоді, коли рослина досягне рами, що лежить на парубня; бічні пагони-над 1 ... 3 зав'яззю. При вирощуванні гібридів Успіх 221, Сигнал 235 додають до 10 ... 15% сортів-запилювачів (Неросімий 40, Ракета та ін.) Пагони необхідно розкладати в різні боки і пришпилювати до землі гачками. Це сприяє утворенню додаткових коренів, більш рівномірному розміщенню пагонів у парнику. Одночасно із зазначеною операцією підсипають дернову землю шаром 1 ... 2 см, щоб закрити оголені корені і дати їм додаткове харчування. Парники, де вирощують огірки, майже не вентилюють. У холодну погоду припустима тільки незначна вентиляція. Пізніше, з настанням теплих днів, її поступово збільшують, відкриваючи рами па 6 ... 8 годин на день. У спекотну погоду вдень рами затінюють матами. При вирощуванні огірків, особливо в ранній період, коли рами закриті, для утворення зав'язі необхідно штучно запилювати квіти. З настанням теплої погоди, коли вже піднімають рами, запилення відбувається за допомогою комах.

Є. Д. Білокінь, С. А. Бондаренко, Л.. С. . Чебанов «парникового господарства на присадибній ділянці»