Вирощування бройлерів

За кордоном бройлерів в основному вирощують на глибокій підстилці. У нашій країні використовують три способи вирощування м'ясних курчат. Бройлерів вирощують до 8 тижнів у клітинах, на сітчастій підлозі і на глибокій підстилці до 9 тижнів. Економічні розрахунки вирощування бройлерів з використанням інтенсивних технологій та передовий досвід переконливо свідчать про те, що найбільш ефективно вирощування бройлерів в клітинах і на сітчастих підлогах порівняно з вирощуванням на глибокій підстилці. У кращих господарствах бройлерів вирощують до 7-тижневого віку.
Вирощування бройлерів в клітинах і на сітчастих підлогах - найважливіші елементи ресурсозберігаючої технології виробництва м'яса птиці. У клітинах майже в 2 рази більше розміщують птиці на одній і тій же площі, більше щільність посадки курчат на 1 м2 підлоги пташника, ефективніше використовуються корми через меншу рухливості птиці, не потрібно підстилковий матеріал, краще санітарні умови і більше вихід м'яса з 1 м2 підлоги пташника. При вирощуванні бройлерів на сітчастих підлогах їм створюють кращі умови мікроклімату, механізована прибирання посліду, можна механізувати посадку добових курчат і вивантаження вирощених бройлерів за допомогою стрічкових транспортерів, вище щільність посадки на 1 м2 підлоги пташника і більше вихід м'яса з одиниці виробничої площі, птицю в забійний цех транспортують без тари і в цілому набагато вища продуктивність праці, ніж при вирощуванні на глибокій підстилці. Цікавий і перспективний новий спосіб вирощування бройлерів в контейнерах в 9-поверхових пташниках комплексу Дон.
В даний час в бройлерному птахівництві світу застосовують роздільне вирощування курочок і півників з добового віку. За даними багатьох авторів, витрати корму при роздільному по підлозі вирощуванні знижуються в порівнянні зі спільним вирощуванням на 5 - 9%, а жива маса підвищується у півників на 2 - 7%, а у курочок - на 5 - 15%.
Дослідженнями вітчизняних учених доведено, що особливо перспективний цей технологічний прийом при клітинному змісті бройлерів.
При роздільному по підлозі вирощуванні важливим питанням є визначення оптимальних строків забою, щільності посадки, фронту годівлі і напування.
У дослідженнях при вирощуванні порційних курчат в клітинних батареях по комплексу показників найбільш ефективним виявилося роздільне по підлозі вирощування півників (1400 - 1430 г) до 30-денного і курочок (1385 - 1415 г) до 32-денного віку при щільності посадки 330 та 320 см2 , фронту годівлі - 2,37 і 2,29 см, фронту напування - 1,81 і 1,74 см на 1 голову відповідно; при вирощуванні середніх м'ясних курчат - роздільне по підлозі вирощування півників (1950 - 1995 г) до 38-денного і курочок (1880 - 1930 г) до 40-денного віку при плотнсти посадки 422 см2/гол., фронту годівлі - 7 см / гол. і фронту напування - 7 голів на 1 ніпель відповідно; при вирощуванні великих м'ясних курчат роздільне по підлозі вирощування півників (2615 - 2560 г) до 45-денного і курочок (2425 - 2480 г) до 49-денного віку при площі підлоги клітки на голову 588 і 526 см2, фронті годівлі - 9,8 і 8,9 см / гол. і фронті напування - 5,0 і 5,5 голови на 1 ніпель відповідно.