Визначення статі у птахів
Уміння визначати стать необхідно для правильного співвідношення самок і самців при розведенні птиці. Крім того, роздільне вирощування самців і самок дозволяє скоротити витрату корму на одиницю приросту маси тіла. Для більшості видів птахів характерно наявність вторинних статевих ознак. Це дозволяє відрізняти дорослих самців від самок за зовнішнім виглядом. Найбільші статеві відмінності спостерігаються у птахів за живою масою. Самці всіх видів птахів важче самок. У курей та індиків є відмінності у величині і формі шкірних придатків голови (гребінь, сережки, восковица, корали). Дорослого півня неважко відрізнити від курки по живій масі, величині гребеня і косічним пір'ю хвоста. Селезень крупніше качки, має більш тонкий голос (шипить) і закручені вгору на спину пір'ячко хвоста. У кольорових порід селезні відрізняються більш яскравим оперенням і наявністю білого кільця на шиї. Гусей на вигляд розділити на самців і самок важче. Гуси відрізняються більшою живою масою, поведінкою (своєрідно витягають шию) і більш високим голосом.
Дорослі індики крупніше індичок, мають пишно розвинені корали, віялоподібний хвіст і пучок волосовидний пір'я чорного кольору на грудях. Складніше визначити стать птиці в ранньому віці. Курочок і півників кольорових порід розрізняють за кольором пуху. У курочок порід род-айланд і нью-гемпшир в добовому віці є темні плями біля підніжжя голови або чорні смужки на голові. У півників немає ні плям, ні смужок. Опахала крил у самок червоного кольору, кінчик крила може бути білим. У півників приблизно на середині крила є біла пляма. Курочок породи плімутрок смугастої різновиду можна відрізнити від півників по білому, неправильно форми плямі на голові, яке виглядає контрастно в чорному Пуха. У півників пляма кругле, розпливчасте неясно окреслений.
Можна ще відрізняти курочок від півників в ранньому віці за термінами оперення. Петушки м'ясних порід цілому оперяются повільніше, ніж курочки. Для більш точної сортування добового молодняку за статтю оглядають eго клоаку і виявляють статевої горбок. Визначення ведеться при хорошому освітленні (лампочка потужністю 50Вт з рефлектором). У курчат і індичат визначати стать краще через 15 годин після виведення, у гусенят і каченят - відразу після виведення. З віком визначення статі у молодняку полегшується. У самців в нижній частині клоаки є кулясте стовщення слізісгой оболонки (горбик), а у самок його немає.
«Кури. Гуси. Качки. Індички »вид-во« Владис »
Технологія виробництва сухих білкових кормів з відходів продуктів птахівництва
В якості сировини для вироблення кормів тваринного походження використовують: відходи, одержувані при переробці птиці (кров, кишечник, легені, нирки, селезінка, яєчники, сім'яники, кутикула м'язових шлунків, а також кістки, сухожилля, голови і ноги); тушки хворої і полеглої птиці, що допускаються правилами ветеринарно-санітарної експертизи до переробки їх на корми; відходи інкубації і вибракуваних добових курчат; малоцінну перо (подкрилок); відходи фабрик перо-пухових виробів та ін Сировина, що використовується при виробництві кормів тваринного походження і технічного жиру, поділяють на дві групи: нежіро-містить (жиру не більше 16% сухого залишку), яке використовують для виробництва кормового борошна (кістки, сухожилля, голови, ноги, кишечник, подкрилок); жиросодержащие (жиру більше 16% сухого залишку), з якого виробляють технічний жир і кормову муку (тушки хворої і полеглої птиці, шлюб ковбасного і кулінарного виробництва, зіпсований жир, жир після обжарки котлет, пиріжків, відходи інкубації).
«Бізнес-інкубація» в Росії - досить молодий вид бізнесу
«Бізнес-інкубація» в Росії - досить молодий вид бізнесу, який в даний час, безперечно, є актуальним. Актуальність «пташиного бізнесу» незаперечна. За останні роки страви з курки стали в Росії одними з найпопулярніших страв на нашому столі.
Мікроклімат пташника
Здоров'я птиці, її продуктивність, використання корму багато в чому залежать від мікроклімату приміщення, в якому вона міститься. При температурі повітря пташника нижче визначених норм частина корми використовується птахом не для утворення яєць або збільшення живої маси, а на створення позитивного тепла її тіла.
Характеристика спортивних порід курей
Найдавнішими одомашненими курми спортивного типу були бійцівські, а потім вже декоративні. Бійцівських курей створювали для півнячих боїв, і по тих територіях, де їх розводили, вони і отримали назви.
Визначення статі домашніх птахів
Уміння визначати стать необхідно для правильного співвідношення самок і самців при розведенні птиці. Крім того, роздільне вирощування самців і самок дозволяє скоротити витрату корму на одиницю приросту маси тіла.