|
Мікроклімат пташника
Здоров'я птиці, її продуктивність, використання корму багато в чому залежать від мікроклімату приміщення, в якому вона міститься. При температурі повітря пташника нижче визначених норм частина корми використовується птахом не для утворення яєць або збільшення живої маси, а на створення позитивного тепла її тіла. Такий нижня межа плюсових температур для утримання дорослої птиці знаходиться на рівні 8С, курчат з 1-го до 21-го дня - 2ГС а з 21-го до 49-го дня - 16 С. Висока температура повітря також призводить до зниження несучості, зменшенню маси яйця і погіршення якості шкаралупи. При температурі повітря 38-40С доросла птиця вже через 2 години гине від перегріву. Досить точним показником оптимальності температури є поведінка птиці. При нормальній температурі птах рухома, добре поїдає корм і п'є воду, рівномірно розміщується по всій площі підлоги або клітки. Якщо температура низька, то птах розпускає пір'я, збільшуючи таким чином товщину захисного шару повітря, зосередилася і може загинути від удушення. Якщо температура надмірно висока, то птах часто дихає, розкриваючи дзьоб, багато п'є, відмовляється від корму, розпускає крила, збільшуючи випаровуючий поверхні тіла.
Тепловіддача залежить і від ступеня вологості повітря. Чим сухіше повітря, тим швидше йде випаровування вологи. У той же час відносна вологість повітря нижче 50% викликає подразнення слизових оболонок очей, дихальних шляхів, підвищує ламкість пера. При підвищеній вологості повітря (більше 70%) відволожуються підстилка і стіни, розвиваються цвілеві гриби. Тому в приміщенні для птахів різного віку необхідно підтримувати відносну вологість повітря від 60 до 70%, для чого відбудовують коньковую і припливно-витяжну вентиляцію. Така система дозволяє при будь-якому напрямку вітру подавати в приміщення свіже повітря і, створюючи підпір, yдалять зайве тепло, шкідливі гази і вологе повітря. Приміщення для вирощування молодняку і утримання дорослої птиці разом з природним повинні мати електричне освітлення. Пташник висвітлюють люмінесцентними або електричними лампами розжарювання потужністю 40-60 Вт На пташник площею 6 кв м достатньо мати одну лампу 60 Вт. Розміщена на висоті 2 м від підлоги, вона забезпечить нормальну штучну освітленість, що дорівнює 20 лк (люксам).
При низькій освітленості (менше 5 лк) погіршується споживання корму та води, в результаті чого знижуються несучість і приріст живої маси. Висока (понад 25 ЯК) освітленість, особливо при утриманні курей у клітках, призводить до того, що птахи роздзьобують один одному гребінь (канібалізм). Для курчат і індичат у перший тиждень вирощування освітленість підтримується на рівні 30-50 лк, а потім її знижують до 20-25 лк. Для курчат, вирощуваних на м'ясо, освітленість не повинна перевищувати 5 лк. Режим освітлення, тобто тривалість денного і нічного періодів, при вирощуванні та утриманні птиці залежить від віку, напряму продуктивності і наявності пташнику вікон. Для птахів, що містяться в пташнику з вікнами, світловий режим диференціюють залежно від природніше довготи дня і часу виведення птиці. Тривалість освітлення доцільно поступово скорочувати, починаючи з добового віку курчат, а в період яйцекладки збільшувати. Якщо курчата яєчних порід виведені в квітні-травні, коли відбувається природне збільшення тривалості світлового дня, то їх випускають в солярій не зі сходом сонця, а в 9-10 годин. До цього часу їх тримають при затемнених вікнах, а закінчення світлового дня збігається із заходом сонця. Для курчат, виведених у червні, коли тривалість природного світлового дня становить 15-16 годин, а потім скорочується, застосовують інший режим освітлення, поступово, на 30 хвилин на тиждень, скорочуючи світловий день. До 20-тижневого віку він повинен скласти 8-10 годин. Потім тривалість світлового дня поступово (на 30 хвилин на тиждень) збільшують і доводять до 15-16 годин.
Такі режими затримують статеве дозрівання молодої птиці, але сприяють гарному росту, завершенню линьки до початку яйцекладки і отримання більших яєць з міцною шкаралупою. Організовуючи цілодобове освітлення молодняку в перші дні життя, виходять з того, що після проклева шкаралупи поживних речовин йому вистачає приблизно на 48 годин, а поїдати корм курчата починають через 16 годин після виведення. Починаючи з 5-місячного віку, для курей яєчних порід тривалість освітлення тижні збільшується на 30 хвилин до досягнення 17 годин для м'ясних з 6-місячного віку - на 30 хвилин через кожні 2 тижні до тривалості 18 годин. На такому рівні тривалість освітлення підтримується до кінця використання птиці. Індичок з 4 - до 7-місячного віку переводять на 8-годинну тривалість світлового дня, а з 7 місяців тривалість освітлення збільшується до 14 годин і до кінця яйцекладки її доводять до 17 годин. При вирощуванні качок з 6-місячного віку тривалість освітлення збільшують на 30 хвилин тиждень з тим, щоб до 10-місячного віку вона склала 16 годин. Ремонтний молодняк гусей після 60 днів містять при 7-годинному дні. а з початком яйцекладки тривалість світлового дня збільшують до 14 годин. Для молодняку сільськогосподарської птиці, що вирощується на м'ясо, тривалість освітлення не повинна перевищувати 16 годин. Такий режим сприяє його кращому розвитку та інтенсивному нарощуванню м'яса.
«Кури. Гуси. Качки. Індички »вид-во« Владис »
Читайте також:
Біологічні і господарські особливості домашньої птиці
До домашньої птиці відносяться 4 основних види: кури, качки, гуси та індички. Істотними біологічними особливостями домашньої птиці є: - Всеїдність; - Плодючість; - Скоростиглість. Всеїдність. Домашні птахи всеїдні. Їх органи травлення пристосовані до перетравлення кормів як рослинного, так і тваринного походження.
Огляд і відбір яєць
(ОЦІНКА по зовнішньому вигляду) • Відбирають яйця правильної форми, середнього розміру. • Шкаралупа повинна бути чистою, гладкою, без тріщин. • Свіже яйце - матове, старе - блискуче, глянсове. Кращу виводимість дають ті яйця, які близькі до середньої маси. З дрібних курячих яєць (вагою менше 45 г) не виведеться більше 38% курчат.
Палка з двома кінцями
Постійно виникають парадоксальні ситуації, коли, сподіваючись поліпшити програму годування, ми ризикуємо погіршити імунний статус птиці. Що первинне - повноцінне харчування або високий імунний статус? Одне не може бути без іншого. І те й інше вимагає високої компетенції фахівців і матеріальних витрат. Патологічні стану птиці нерідко пов'язані з харчуванням. Використання деяких кормів призводить до інфекційного процесу в організмі в результаті порушення травлення в кишечнику.
Технологія виробництва сухих білкових кормів з відходів продуктів птахівництва
В якості сировини для вироблення кормів тваринного походження використовують: відходи, одержувані при переробці птиці (кров, кишечник, легені, нирки, селезінка, яєчники, сім'яники, кутикула м'язових шлунків, а також кістки, сухожилля, голови і ноги); тушки хворої і полеглої птиці, що допускаються правилами ветеринарно-санітарної експертизи до переробки їх на корми; відходи інкубації і вибракуваних добових курчат; малоцінну перо (подкрилок); відходи фабрик перо-пухових виробів та ін Сировина, що використовується при виробництві кормів тваринного походження і технічного жиру, поділяють на дві групи: нежіро-містить (жиру не більше 16% сухого залишку), яке використовують для виробництва кормового борошна (кістки, сухожилля, голови, ноги, кишечник, подкрилок); жиросодержащие (жиру більше 16% сухого залишку), з якого виробляють технічний жир і кормову муку (тушки хворої і полеглої птиці, шлюб ковбасного і кулінарного виробництва, зіпсований жир, жир після обжарки котлет, пиріжків, відходи інкубації).
«Бізнес-інкубація» в Росії - досить молодий вид бізнесу
«Бізнес-інкубація» в Росії - досить молодий вид бізнесу, який в даний час, безперечно, є актуальним. Актуальність «пташиного бізнесу» незаперечна. За останні роки страви з курки стали в Росії одними з найпопулярніших страв на нашому столі.
|
|