Вирощування річкових раків у ставку

Після заселення ставка самками з заплідненої ікрою з настанням весни відбувається вилуплення личинок, і вони ростуть і розвиваються в природних умовах. Цей спосіб найпростіший і найбільш підходить при розведенні річкових раків у ставках, влаштованих на присадибній ділянці. Роль господаря полягає лише в тому, щоб підтримувати у водоймі необхідні умови (кисневий режим, жорсткість води, рН), відповідні екології річкових раків, а також організувати їх підгодівлю, якщо кормова база його недостатня.
Парування і ікрометання. Восени, коли самку покинуть личинки і вона перелиняло, в ставок підсаджують самців у співвідношенні 3:1. Період спарювання залежить від географічного розташування району. У Північно-Західному районі спарювання відбувається в жовтні - листопаді, в Краснодарському краї - в грудні - січні, в дельті Волги ще пізніше. У період спарювання раки дуже активні, ходять по дну ставка, залазять під рослини або виходять на берег водойми навіть удень. Зовнішніми ознаками готовності самців до парування є: набухання і побіління придатків двох перших пар черевних ніжок, загнутих вперед, які служать для проштовхування насіннєвої маси. Іноді у статевих отворів самців можна бачити випнуту назовні кінцеву частину сім'яних протоків молочного кольору. Для спаровування потрібно відловити найбільших самців, тоді боротьба різностатевих особин під час спарювання закінчиться перемогою самця, а запліднення ікри в тілі самки відбудеться без серйозних ушкоджень самки. Факт спарювання можна визначити по наявності у статевого отвору самки молочно-білої маси. У ялових самок, що пройшли спаровування, але не приступили до ікрометання, ці маси (спершу говори) зберігаються до линьки.

Після запліднення самка ховається від самця в норі, а самець запліднює ще одну-дві і так виснажується, що від голоду іноді з'їдає останню самку відразу після спарювання. Тому і слід вибирати великих самців і регулювати співвідношення статевих партнерів в популяції на користь самок. Найбільшою плодючістю відрізняються самки дліннопа-лого раку (табл.), які відкладають, в залежності від їх розміру, від 60 до 900 ікринок і більше на рік. Плодючість самки широкопалого раку нижче приблизно на 25%. Самок з ікрою довжиною 6,5-7,9 зустрічається всього 2,8%, при довжині в 9 см - відсоток самок з ікрою доходить до 34,7%, при довжині 9,5-59%, і тільки при досягненні довжини 10 , 5 см і вище вони всі можуть брати участь в процесі відтворення.

Таблиця
Кількість ікринок у самок раків

Самка після спаровування приблизно через 20 днів приступає до ікрометання. Ікра покривається речовиною, яка твердне при зіткненні з водою і прикріплюється до черевних ніжок на нитках з цієї речовини. Колір щойно відкладеної ікри залежить від екологічних факторів, у яких мешкають раки, але особливо від складу їх пиши. Свежеотложенная ікра має відтінки від фіолетово-коричневого до темно-коричневого кольору; неоплодотво-ренная і загибла ікра набуває жовтуватий колір. Зріла ікра річкового рака покрита тонкою прозорою оболонкою. Жовток складається з в'язкої рідини з численними жировими бульбашками різного діаметру. Вага ікринки становить від 11 до 17 мг, а діаметр - 2,3-3,2 мм. Вона містить перед виклевиваніем 60,7% вологи і 5,3% сухої речовини. Вміст протеїну і солей кальцію дорівнює відповідно 61,2% і 0,5% до загальної маси ікринки.

Під час виходжування ікри самка ворушить ложноножкамі в перший час дуже рідко, так як зародки в цей період менш чутливі до дефіциту кисню. На більш пізніх стадіях ембріонального розвитку їм потрібно більше кисню, тому вона більш енергійно працює черевними ніжками, витрачаючи на ці дії 1 / 3 всього часу. У період максимального фотосинтезу (з 12 по 15 годину) нерідко спостерігається перенасичення поверхневого шару води киснем, і він виділяється навіть в атмосферу. Вночі, навпаки, рослини поглинають кисень і виділяють вуглекислий газ. Крім того, кисень поглинають та інші водні тварини. Ці фактори в основному і формують добовий режим кисню.

Висновок і зростання личинок раків. При низьких температурах води ембріональний розвиток заплідненої ікри раків може затриматися до 7-8 міс. За цей період в північній частині ареалу амплітуда температурних коливань може становити до 20 ° С і більше. Ця діапауза у розвитку зародків становить певний загальнобіологічий і практичний інтерес у зв'язку з можливістю вирощування личинок раків в басейнах-розплідниках або акваріумах в більш швидкому темпі, про що буде розмова далі. Висновок личинок відбувається при температурах від 18 до 25 ° С і закінчується в залежності від географічного положення у травні-червні. Розвиваються личинки раку дуже чутливі до дефіциту кисню у воді, тому за його змістом потрібно постійно стежити і підтримувати з допомогою технічних засобів аерації, особливо з настанням зими, коли озеро покривається льодом, в результаті чого нерідко бувають замори. Після закінчення першого тижня життя личинки починають поїдати залишки яйцевих оболонок, нитчасті водорості, гіфи грибів, а через два тижні поїдають переважно тваринний корм: дафнії, циклопів, дрібних личинок комах і лише в невеликих кількостях зелені рослини. Проте вже у двомісячному віці раціон личинок складається переважно з зелених рослин - 63%, планктонних ракоподібних - 28,3%, а також іншої їжі - 8,2%.

Сеголеток можна підгодовувати рибних і м'ясних фаршем, м'ясом молюсків, вареними овочами і картоплею, комбікормом для рослиноїдних риб. Корм краще поміщати в годівницю, яку спускають у воду в найбільш глибоких місцях, і закріплюють її на вертикальних стояках або ще якимось чином. Молоді статевозрілі самки метають ікру не щороку, але з віком їх плодючість зростає, і вони приблизно у віці 10 років починають відкладати ікру щорічно. При правильному веденні господарства можна досягти значного збільшення їхньої врожайності, розмірів і ваги, а їх довголіття зростає у зв'язку із захистом раків від ворогів, дезінфекцією водойм і підгодівлею в період неврожаю водної рослинності. При природному розведенні річкових раків годування їх потрібно починати в березні - квітні з раціону в 0,5% від живої ваги раків, збільшуючи кількість корму в теплу пору року і зменшуючи при низькій температурі. У період росту і линьки кількість корму збільшують до 2-2,5% від живої ваги раку. У зимовий період апетит річкових раків невеликий, тому підгодівлю дають за заниженими нормами, або її зовсім припиняють. Раки - багаторічна культура, тому при їх вирощуванні доцільно протягом 5-6 років після першого заселення щорічно запускати нові партії личинок у ставок. Вилов буде можливий на четвертий рік.

Розведення раків у ставках порівняно з природними водоймами має значну перевагу. У ставках можна налагодити хороший контроль за ростом і розвитком раків, а в зв'язку з оптимізацією умов життя цих тварин завдяки біотехніки підвищується продуктивність ставка і плодючість річкових раків. За сприятливих метеорологічних умовах і турботи з боку людини особини річкового рака довжиною 9,5 см і вагою 33.4 г досягають при двох линька (раки ростуть тільки під час линьки, коли вони скидають панцир) розміру 10,5-10,9 см і середньої ваги 46,8 г за один теплий сезон. Додаткова продукція за таких умов в порівнянні з природними водоймами виразиться близько 54 кг / га, при штучному прирості раку в 13,4 р. При середніх умовах проживання річкових раків і з щорічною підсадкою ікряних самок протягом трьох років додаткова продукція в ставках буде становити приблизно 39 кг / га і при штучному прирості маси раку в 9,8 р. Всі наведені приклади відносяться до ставків невеликих розмірів (0,3-0,5 га), в яких при природному розведенні і мінімальному догляді з помірно розвиненими заростями водних і навколоводних рослин і великий корисною площею (дрібні місця від 30 до 60 см глибини) достатньо корму для вирощування раків.

А. І. Рахманов «Річкові раки. Розведення і зміст »