|
Як вибрати хорошу молочну корову
Краще всього придбати в особисте господарство тільності телицю, так як відразу, по суті, отримайте 2 тварин, а через кілька місяців будете мати і свіже молоко. Основним місцем, де можна придбати корову, вважається ринок або громадське господарство (колгосп, радгосп). При покупці корови або нетелі (молодий, ще не телівшейся корови) зверніть увагу на її розвиток. Перевірте колір слизової оболонки очей, стан зору, ротову порожнину, зуби. З носа тварини не повинно бути гнійних закінчення. Шкіра і шерсть у здорової корови блищать, лисніють. Щоб вибрати хорошу молочну корову, скористаємося відповідними ознаками з досвіду народної селекції.
• Широкі проміжки між ребрами, косо поставленими по відношенню до хребта. Відстань між 2 останніми ребрами досить велика - 5 ... 6 см (шириною в долоню). Самі ребра повинні бути плоскими.
• Широка глибока груди. Нижній її край повинен опускатися нижче ліктя на 10 ... 15 см.
• Наявність крапельок поту на носовому дзеркалі.
• Присутність сірки у вухах. У корів з великою кількістю сірки вище жирність молока. Найбільша кількість ліпідів (жироподібних речовин) у вушній сірці спостерігається в 2-й період лактації, що відповідає і найбільш високому рівню жирномолочности. У корів в період запуску вміст ліпідів знижується, в зимовий період збільшується. Інтенсивна жовто-темна забарвлення сірки також вказує на підвищений вміст у молоці жиру.
• Хвіст тонкий і обов'язково довгий (нижче скакального суглоба). Велика довжина хвоста у корови визначається більш довгим хребцем, в свою чергу, збільшені хребці - гарантія розтягнутості середньої частини тулуба тварини, а отже, і більш високої молочної продуктивності.
• Добре розвинені молочні вени і на череві, і на самому вимені.
• Молочний колодязь широкий, глибокий (поміщається 2 пальця).
• Видно лупа на кінчику хвоста в його пензля, що свідчить про інтенсивність обмінних процесів в організмі тварини.
• Тонка лискуча шкіра. На шиї багато дрібних складок.
• Недовгі тонкі роги, пофарбовані в темний колір зі світлими вершинками.
• Вим'я характеризується невеликою оброслостью (волосся рідке, тонкі, короткі, блискучі). Якщо шерсть у корови на поверхні молочного дзеркала росте вгору, а на задній частині тулуба вниз, така корова вважається високоудойлівой.
• об'ємисте, не відвислі черево. Надмірно відвислі черево у корів називають сенним. Воно буває, якщо теличка з раннього віку згодовують велику до лічество поганого сіна (соломи), але дають мало молока і концентратів. Тварини з підтягнутим (сухорлявим) черевом мають гірше розвинену травну систему. Нормальне черево - бочкоподібне, об'ємний.
• У молочної корови широкі Ганаши і ніздрі.
Є. Лебедько «Власнику корови»
Читайте також:
Запуск корови і отелення
Кожна корова час від часу потребує відпочинку. Процес синтезу такої великої кількості настільки складного продукту, як молоко, що містить жир, білок, цукор, мінеральні речовини і вітаміни, вимагає від корови дуже значного фізичного і фізіологічного напруження, яке прямо пропорційно кількості отриманого молока.
Годівля і утримання телиць в послемолочний період
Основне завдання в цей період (з 3-6 до 24-місячного віку)-забезпечення нормального росту і розвитку телиць, своєчасне запліднення і формування в них високої молочної продуктивності. Телиці вирощуються по групах: від 6 до 9 місяців (40-50 телиць); від 9 до 12 місяців (100-120 телиць), від 12 до 18 (120-150) і від 18 до 24 (120-150).
Курганська порода
Курганська порода виведена на основі місцевих корів шляхом схрещування з татарської, ярославської, симентальської, шортгорнської породами. Жива маса - 520-550 кг. Молочна продуктивність - 4000 л молока жирністю 4,1%. Масть червона, чала, червоно-строката.
Забій великої рогатої худоби
Для забою худоби необхідно отримати дозвіл ветеринарного лікаря, для чого ветеринарний лікар проводить передзабійний огляд тварини з вимірюванням температури тіла. На підставі огляду видається довідка. Забій худоби проводять на м'ясокомбінатах, забійних пунктах.
Отелення корови і прийом теляти
Період тільності у корови триває, як правило, 280 днів. Знаючи, коли корова плідно цвів, можна заздалегідь вирахувати дату очікуваного отелення. При появі перших ознак отелення (корова починає турбуватися, озирається назад), треба задню частину тулуба і зовнішні статеві органи ретельно обмити розчином марганцівки (на 1 літр теплої води 1г марганцівки), а навколо корови настелити суху солому.
|
|