Читайте також:


Заготівля свинячого м'яса запас
Кращий спосіб збереження м'яса протягом тривалого часу-заморожування. Замороження значної кількості м'яса можливо в зимовий період. Для цього після охолодження напівтуші розрубують на шматки по 2-3 кг і підвішують для заморожування в сараях або на верандах.

Опорос і прийом поросят
Опорос у добре підготовленої свиноматки триває 1,5-2 ч, а іноді затягується до 5-6 год і більше. Опорос проходить легше і швидше, якщо при цьому присутній людина, до якої матка звикла. Народились поросята покриті слизом, а деякі можуть перебувати в родовій сумці. У цих випадках сумку необхідно швидко розірвати, протерти рот і ніс порося від слизу, а потім рушником або чистою мішковиною ретельно витерти все насухо.

Зміст поросят-сосунов
У перші дні життя поросята не мають підшкірного жиру і дуже швидко переохолоджуватися і хворіють на простудні захворювання, якщо не підтримувати в приміщенні належну температуру. У перші дві декади життя поросят температура повітря на рівні підлоги повинна бути не нижче 12 .

Догляд за підсисними матками
Опорос. За один - два дні до опоросу матка починає турбуватися, у неї наливається вим'я, припухають соски, з них можна видавити краплі молока. За два - три години до опоросу матка починає робити лігво, часто лягає. Опорос потрібно приймати в чистому, сухому приміщенні.

Розрахунок економічної ефективності відгодівлі свиней
При виборі виду відгодівлі треба враховувати попит на свинину різних сортів, ринкові ціни на свинину того чи іншого якості. Так, в даний час найбільшим попитом у населення користується пісна свинина, яка виходить при відгодівлі молодих свиней до живої маси 90-100 кг. Однак відгодівлю свиней до живої маси 120-130 кг економічно вигідніше, ніж до маси 100 кг. Треба мати на увазі, що при цьому також можна отримувати м'ясні туші, якщо на відгодівлю свиней ставити м'ясного типу або помісей, одержаних від кнурів м'ясного типу.


2010