Догляд за розсадою
Через 2-3 дні після посіву пророслими насінням (сухими через 5-7 днів) здадуться паростки. Відразу ж плівку потрібно прибрати, а температуру знизити, щоб вона не перевищувала 20 ° С. Інакше подсемядольное коліно витйнется, паростки під вагою листя заваляться і, обірвавши корінці, зів'януть. Місце вирощування. Бажано стаканчики з розсадою тримати на самому світлому вікні. Підсвітка не потрібно, тому що в другій половині квітня дні світлі. Тільки на темному вікні можна додатково проводити досвечіваніе вранці і ввечері. Днем захищайте розсаду від потрапляння прямих сонячних променів, завісивши скло світлої шторою або тонким нетканим матеріалом. Слідкуйте, щоб з віконних щілин не дуло огірки бояться протягів.
Полив. Поливати огірки треба через 1-2 дні, причому рясно, щоб надлишок вологи випливав із стаканчиків в піддон. При цьому не змочуйте листочки. Поверхневий полив для огірків шкідливий. Водопровідну воду відстоюють від хлору 1-2 дні і поливають огірки вранці. Бажано, щоб вода була трохи тепліше кімнатної температури. А щоб підвищити вологість повітря, поводяться так само, як і при вирощуванні розсади томатів.
Підгодівля. Огірки необхідно додаткове харчування. Підживлення поєднують з поливом або проводять після нього, намагаючись не потрапити на листя. Перший раз рослини підживлюють у фазі двох справжніх листочків (приблизно через 2 тижні після появи сходів). Але при хорошому зростанні розсади цю підгодівлю можна і не давати. Другий раз рослини підживлюють за 1-2 дні до висадки на постійне место.Огуречную розсаду можна підгодовувати комплексними мінеральними добривами (растворін, кеміра-універсал/люкс, Акварин, нітрофоска), розвівши в 5 л води 1 чайну ложку без верху. Непогані результати дають рідкі добрива ідеал, ефект, еффектон та інші (розводять по інструкції). Для другої підгодівлі можна використовувати прості мінеральні добрива: сечовину, сульфат калію, витяжку суперфосфату (по 1 / 2 чайної ложки на 5 л води).
Люблять огірки та органічні добрива. Розсаду можна підгодувати біудом (концентрований коров'як), розвівши його водою 1:20, пташиним послідом (курячим або голубиним) в розведенні 1:20, коров'яком 1:10. Якщо ви будете давати два підживлення, то бажано, щоб одна була органічна, а інша мінеральна.
Загартовування. Розсаду починають гартувати за 5-7 днів до висадки на ділянці. При перенесенні рослин на лоджію треба знайти їм таке місце, де температура 15-18 ° С вдень і 12-14 ° С вночі, щоб не було протягів і щоб на рослини не потрапляли прямі промені яскравого весняного сонця. Час перебування на свіжому повітрі потрібно збільшувати поступово.
Посадка на постійне місце. Готову до пересадки розсаду темно-зелену, з короткими міжвузлями і з 2-4 листочками в теплицю висаджують 10-15 травня, під плівку 15-20 травня, коли температура грунту буде 16-18 ° С, у відкритий грунт 7-10 червня, тобто після того, як мине загроза заморозків. За 2 години до висадки рослини рясно поливають. У посадочні лунки глибиною і шириною 12-15 см кладуть 2 жмені перегною, 2 ст. ложки золи і 1 / 3 ст. ложки товченого суперфосфату, потім рясно проливають водою або слабким розчином марганцівки. Розсаду висаджують з грудкою землі або в торфоперегнійних горщиках (надірвавши верх і знявши дно) так, щоб вони були на 1 см вище рівня землі. Грунт навколо розсади гарненько обжимають і ще раз поливають рослини.
Сорти та гібриди Fj. Мій досвід показав, що в середній смузі перець можна вирощувати тільки через розсаду. Початківцям освоювати городні премудрості краще саджати сорти невисокі, рано дозрівають, з невеликими плодами, такі як Вінні Пух, Здоров'я, Капітошка, Колобок, Здоровань. Більш досвідчені городники можуть вирощувати сорти і гібриди з середнім терміном дозрівання. Урожай вони дають пізніше, зате плоди у них більші. А от іноземні сорти купувати не раджу. Рослини ці, як правило, дуже високі (1,5-2 м), і більшість зав'язалися плодів в наших широтах до холодів дозріти не встигають. Для теплиці мені особливо подобаються скоростиглі великоплідні гібриди Меркурій і Центуріон, сорти Багратіон (жовтий), Баргузин (жовтий), Кудесник, Пан і Аккорд. Для вирощування у відкритому грунті під плівкою рекомендую сорти Нафаня, Фунтик, Брошка.
Перці і баклажани багато хто вважає південними культурами. Адже їх можна з успіхом вирощувати і в середній смузі. Звичайно, у відкритому грунті багатого врожаю ви не отримаєте. Але якщо посадите сильну розсаду під плівку або в теплицю, то зібраних овочів вистачить і для літнього столу, і для консервування. Насіння висівають з урахуванням того, що розсада перцю зазвичай буває готова до пересадки в теплицю через 60-65 днів після посіву, баклажана через 6570 дней.Решівшім вирощувати баклажани для початку раджу обмежитися 2-3 скороспілими сортами з невисокими кущиками, що дають в середній смузі хороший урожай. Я випробувала близько 40 сортів і гібридів, в результаті зупинилася на баклажанах вітчизняної селекції. З них мені найбільше сподобалися сорти: самий скоростиглий і урожайний Робін Гуд (плоди грушоподібної форми, масою 200-300 г), ранньостиглий Дон Кіхот (плоди шаблеподібні, масою 300-400 г), середньоранні Бумба і Санчо Панса (плоди кулясті, масою 600-700 г), середньостиглий Дельфін (плоди шаблеподібні, масою 300-450 г). Непогані результати показали сорти Соляріс і Франт.
Грунтова кухня. Грунт і для перців, і для баклажанів має бути дуже родючим і легким. Його можна приготувати за одним рецептом. За 7-10 днів до посіву змішайте 2 частини перегною (гнойового, компостного), 1-2 частини торфу низинного (чорного кольору) і 1 / 2 частини напіврозкладених тирси (коричневого кольору). Підходить і такий склад: торф, земля (дернова, городня), перегній в співвідношенні 5:2:3. Але городню землю не можна брати з грядок, де росли перці, баклажани, томати та картоплю. Замість торфу можна додати «Фіалку» або «Тофалін», замочивши їх у воді до набрякання. Пропарювання грунту від чорної ніжки (але не прожарювання у духовці) і для перців, і для баклажанів вважаю обов'язковим (див. стор 4). Потім в пропарений і охолоджені грунтову суміш потрібно внести добрива. І для перців, і для баклажанів на відро грунту кладуть 1 / 2 склянки деревної золи просіяної, 1 ст. ложку повного мінерального добрива (растворін, кемира-універсал, нітрофоска тощо) і 1 ст. ложку доломітового борошна для зняття кислотності. Замість комплексних добрив можна внести 1-2 ст. ложки
Корисна порада. Якщо ви будете використовувати для посіву насіння перцю і баклажана грунтову суміш «Мікропарнік», не забудьте додати рівну за обсягом кількість городньої землі і трохи піску або 1 тирси. А можна купити готові грунти «Чарівна грядка», «Універсальний» і «Жива земля». У цьому випадку добрива в грунт вносити не потрібно.
Тара. Перці і баклажани не переносять пікіровки, тому насіння сіють в окремі склянки або горщики. Раджу висівати спочатку в маленькі ємності діаметром 3-5 см, а потім розсаду перевалювати (без порушення грудки землі) в ємності діаметром 7-9 см.