За зовнішнім виглядом рослини можна визначити, яких елементів йому не вистачає, а які отримує в надлишку. При
нестачі азоту
сильно сповільнюється ріст коренів. Молоді пагони бліднуть, листя дрібнішають, старі жовтіють і обпадають, стебла стають волокнистими і більше тонкими. При надлишку цього елемента надмірно ростуть вегетативні органи, а цвітіння запізнюється.
Нестача фосфору
призводить до того, що листя дрібніють, стають блакитно-зеленими з червоними і пурпуровими плямами. Зацвітає рослина пізно, зовнішній вигляд і смак плодів погіршуються. Засохле листя чорніють. У томатів на їх нижньої стороні червоно-фіолетові крапками. При надлишку фосфору плоди дозрівають передчасно, жовтіючі листи покриваються яскравими некротичними плямами. У одних рослин ці симптоми нагадують ознаки калійного голодування, в інших - надлишку азоту. Світла облямівка по краях листя і буріючі кінчики, ламкі стебла, які поступово в'януть), вказують на
нестачу калію.
Листя огірків стають злегка куполоподібними, у томатів вони жовтіють, в хлоротичних зонах з'являються сухі плями з бурою облямівкою. Надлишок цього елемента призводить до затримки росту рослин і подовженню міжвузлів. Листя набуває світло-зелене забарвлення. У більш пізні фази на них виникають мозаїчні плями. У плодів томата відзначаються плями неоднорідною забарвлення.
Якщо рослина отримує
мало кальцію,
то поступово молоде листя і частини рослин бліднуть. Листи стають дрібними, неправильної форми. При гострому дефіциті відмирає верхівка. У капусти в фазу зав'язування качана молоде листя буріють по краю (крайовий опік). У качані утворюється прошарок з сухого листя. На плодах томата розвивається вершинна гниль. При надлишку кальцію з'являється межжілковий хлороз тканин у вигляді блідих некротичних плям, в яких іноді помітні кола, заповнені водою. На деяких рослинах починається посилений ріст листя, але пагони відмирають. Ознаки токсичності схожі з симптомами нестачі магнію і заліза.
Магнієве голодування
викликає плямистий некроз, жилки при цьому залишаються зеленими. Перші ознаки дефіциту магнію з'являються на нижніх листках. Недолік магнію виникає при високому вмісті калію. У томатів листя знебарвлюються з країв, у огірків хлороз проявляється іноді у вигляді великих запалих плям. При надлишку магнію листя темніють, іноді молоді листя скручуються і зморщуються.
Перші ознаки браку заліза
з'являються на активно зростаючих частинах рослини. На молодих листках розвивається некроз, у томатів листя покриваються як би тонкої зеленої сіткою на тлі жовтої листової тканини, у огірків забарвлення листя стає лимонно-жовтої. Точки зростання не розвиваються. При надлишку заліза симптоми такі ж, як і при його недоліку: між жилками розвивається хлороз, пізніше лист жовтіє або блідне.
Якщо рослині не вистачає бору,
у нього відмирають точки росту і корінці міжвузля коротшають. У томатів призупиняється розвиток пасинків, листя закручуються всередину, черешки стають крихкими. В огірків верхівка рослини згортається і гине, старе листя закручуються вгору. При надлишку бору розвивається хлороз з країв листя, з'являються опіки, черешки згинаються. У томатів верхівки і краю часточок старого листя висихають. Пізніше з'являються вдавлені сухі плями. В огірків краю старого листя знебарвлюється, вони стають куполоподібними. Потім з'являються некротичні плями.
Дефіцит міді
з'являється і на молодих листках. Спочатку розвивається хлороз, потім вони втрачають тургор. Рослини в'януть. У томатів повільно росте стебло, листя набувають синьо-зелене забарвлення, їх краї скручуються в трубку. В огірків при сповільненому зростанні міжвузля коротшають, молоде листя дрібнішають, а на старих розвиваються хлоротичні плями. Надлишок міді призводить до хлорозу нижніх листків, утворення бурих плям і обпадання листя.
При нестачі молібдену
зростання сповільнюється, як при нестачі азоту. Кислий грунт і високий вміст в ній важких металів посилюють молибденовое голодування. На томаті проявляється межжілковий хлороз, краї листя загинаються вгору. В огірків бліднуть старе листя, на яких залишаються зеленими плями близько жилок, квітки дрібніють. У цвітної капусти не утворюється головка. Асиметричність молодого листя і межжілковий хлороз вказують на
брак цинку.
У томатів послаблюється ріст, дрібнішають листя, на них виявляються зморшкуваті бурі плями, особливо у черешків старого листя.
В огірків верхні міжвузля зупиняються в рості, між жилками з'являється невелика строкатість. Надлишок цинку призводить до того, що у підстав головних жилок листа з'являються прозорі ділянки. Верхні точки росту відмирають, старе
листя
опадає не увядая. Стебла томата стають тонкими, їх зростання сильно обмежений, молоде листя надзвичайно дрібні. Нижня сторона листя стає пурпурової. Огірок відстає в зростанні, потім на рослині з'являється хлороз.Когда рослинам
не вистачає марганцю,
симптоми такі ж, як і при нестачі заліза. У томатів листя рясніють, але жилки зберігають зелений колір. В огірків на старих листках розвивається хлороз у вигляді тонкої зеленої сітки. Потім з'являються вдавлені некротичні плями. Надлишок марганцю викликає хлороз, викривлення і зморщування листків. В огірків жилки стають темно-червоними або червоно-бурими. Стебло, черешки і листя покриваються темно-червоними крапками.
«Город», № 11, 2006 р.