Від правильного годування в значній мірі залежать здоров'я і зростання молодняка. Годувати гусенят треба відразу ж, як тільки вони обсохнуть. Чим раніше почати годувати і поїти їх після виведення, тим швидше у них розсмоктується залишковий жовток, і вони краще ростуть і зберігаються. У перші три дні гусенят годують 6-7 разів на добу, через кожні 3-4 години. Добрими кормами для них в перші дні життя є круто зварені, дрібно нарубані яйця, перемішані з подрібненим зерном (жовта кукурудза, пшоно, пшениця, дрібна вівсянка, ячмінна, манна або вівсяна крупи, комбікорм), а також крихтами і корками білого хліба, попередньо розмоченими. Слід додати і висівки і подрібнену зелень (конюшина, люцерну, кропиву, різнотрав'я з городньої ділянки), терту червону моркву. Цю суміш розсипають в лоткові годівниці, які ставлять недалеко від джерела обігріву, і висаджують гусенят. Яйця можна замінити свіжим сиром. Перед згодовуванням сир, також як і яйця, перетирають з подрібненим зерном. Чим різноманітніше буде корм для гусенят, тим краще вони ростуть.
Зелень гусенята можна давати з першого дня їх життя в кількості 50% (по масі), додаючи в кормосмесь. Готують зелень безпосередньо перед черговим згодовуванням, подрібнюючи її до 0,5-1,5 см. Більші частинки зелені гусенятами поїдаються гірше. Не рекомендується довго зберігати зелений корм, оскільки в ньому швидко втрачаються вітаміни. З тижневого віку в раціон гусенят вже вводять коренеплоди, а з 3-тижневого - харчові відходи. Хорошим кормом для гусенят з перших днів їхнього життя є мочений подрібнений горох, змішаний з яйцем і свіжою зеленню, крупою і сиром. Молочнокислі продукти (сир, кисле молоко, обрат) використовують для приготування вологих розсипчастих мешанок. З 4-5-го днів життя гусенята можна вводити в раціон макухи, попередньо розмочені у воді, а також варені картоплю й буряки. При необхідності сиром замінюють рибну і м'ясо-кісткове борошно (2 г сиру на 1 кг сухих тваринних кормів). У початковий період вирощування гусенята здатні збільшувати живу масу на 50-80 г на добу, якщо згодовувати до 10-15 г сиру в день на голову.
Корми дають у вигляді вологих розсипчастих мешанок. Волога борошняна суміш при стисненні в руці і наступному разжатии повинна розсипатися. З другого дня гусенят годують з коритец. З віком кількість годувань скорочують до 3-4-х на день. Вологі мішанки можна замішувати наснятом молоці, пахте, м'ясному і рибному бульйонах. Гусенята не можна давати клейкі мішанки, так як вони закупорюють носові отвори, що іноді викликає запалення порожнини носа. До 20-денного віку зернові корми, призначені гусенят, відсівають від оболонок. У березні-квітні і початку травня (у північних і центральних районах), коли молодий зеленої трави ще немає, а поповнити раціон вітамінами потрібно, в мішанку корисно добавлятьтра-вяную вітамінну муку, дрібну сінну потерть, дріжджі пекарські та кормові, риб'ячий жир. До раціону гусенят також додають мінеральні корми, мелену черепашку, крейду, дрібний гравій, пісок. Мінеральні корми повинні постійно перебувати в окремих годівницях. Пісок можна перемішувати з гравієм. При відсутності мушлі та кісткового борошна гусенята скармліваюттрікаль-ційфосфат або обесфторенний фосфат у кількості до 3-х г на одну голову в день.
Треба стежити за тим, щоб корм в годівницях не закисає. Перед черговою дачею годівниці очищають від залишків корму. Запліснявілі і кислим корми викликають у гусенят (особливо до 12-месячкого віку) розлад піщеіеренія і захворювання аспергільоз. Поруч з кормом ставлять поїлки з водою. Гусенят потрібно забезпечувати доброякісною водою: водопровідної, колодязної або чистою з проточних водойм. З стоячих водойм використовують воду тільки після дослідження її на бактеріальну забрудненість та наявність збудників глистових інвазій. З профілактичною метою з десятого дня життя гусенята через день в питну воду додають марганцевокислий калій, розведений до рожевого кольору, щоб уникнути появи перозиса (недорозвинення великих гомілкових кісток і деформація сухожиль), що позбавляє їх здатності нормально пересуватися. Рівень води в напувалки повинен бути таким, щоб вони могли вільно прополоскати носові отвори.
При вирощуванні гусенят на м'ясо без вигулів (з 21-денного до 60-70-денного віку) рекомендується наступний раціон у%: зерно мелене - 20, висівки пшеничні - 10, горох, сочевиця, боби - 10, макуха соняшниковий або соєвий - 7 , свіжа дрібно нарізану зелень - 50, черепашка або мелена крейда - 2,5, сіль - 0,5. З 20-денного віку в раціоні гусенят до 30% зерномучних кормів можна замінити вареною картоплею або харчовими залишками зі столу і кухні. Усі корми, що входять до складу раціону, перед згодовуванням добре перемішують. Свіжу зелень гусенята дають як у вологих мішанки, так і з окремих годівниць ясельного типу. На одного гусеня, вирощеного на м'ясо до 60-70-денного віку при утриманні у дворі, витрачається в середньому 8-10 кгзерномучних кормів, 3-3,5 кг макухи та 25-30 кг зелені. При цьому жива маса гусенят до кінця вирощування становить зазвичай 4-4,5 кг. Отже, на 1 кг приросту живої маси витрачається близько 2-2,5 кг зерномучних кормів і 6-8 кг свіжої зелені. Гусенят, вирощуваних на плем'я або призначених на забій восени, випускають на вигули з 21-денного віку і вирощують з максимальним використанням трави пасовищ, насіння бур'янів і диких рослин і зерна-падалиці з одно-або дворазовою підгодівлею. Деякі любителі при ви ращіваніі гусенят у перші два дні життя дають їм поживно-лікувальну суміш, що складається з молока і жовтка, приготовану таким чином: у половині склянки незбираного коров'ячого молока ретельно розбовтують один жовток курячого яйця, додають щіпку цукрового піску і на кінчику ножа пеніциліну або біоміцин. Змученому гусенята дають таку суміш до повного одужання.
Підрослому молодняку концентровані корми згодовують у вигляді цілісного зерна (пшениця, овес, горох). Причому підгодовують гусенят до повного відростання у них махових пір'їн на крилах. З цього моменту основним і єдиним джерелом корму є пасовище і зелена маса, зібрана на городі, в саду або лісопосадках. Дуже часто гусеводи-любителі для забезпечення маленьких гусенят зеленню ранньою весною пророщують овес або ячмінь. Спосіб пророщування зерна в домашніх умовах нескладний. Для цього виготовляють ящики з висотою бортика 3-4 см з дощок, фанери або металу (тільки без іржі), насипають зерно шаром в 2-3 см, поливають водою і ставлять у тепле темне місце ящик на ящик. Як тільки зерно починає проростати ящики виносять на світ. Зелень швидко зростає. Коли вона досягає висоти 10 см, її обережно зрізають ножицями, а коріння знову поливають. З одного посіву зазвичай знімають три врожаї зелені. Зрізати зелень треба безпосередньо перед згодовуванням гусенят.
В. І. Авраменко «Зміст гусей»