Побічна продукція птахівництва
До побічної продукції птахівництва відносять відходи забою, інкубації, переробки птиці та яєць, перо-пухової виробництва; вибракувана добовий молодняк, послід. Всі вищевказані відходи, крім посліду, служать сировиною для виробництва кормів тваринного походження (сухих і варених білкових). Найчастіше використовується технологія отримання сухих кормів. При виробництві кормів тваринного походження з відходів птахівництва розрізняють дві категорії сировини: до першої відносять нежіросодержащее сировину, в якому частка жиру не перевищує 16% сухої речовини; до другої - жиросодержащие (16% жиру і більше), що йде не тільки на виготовлення кормового борошна, а й на витоплення технічного жиру. Кормова борошно - концентрований білковий продукт тваринного походження, що характеризується високою засвоюваністю і містить всі незамінні амінокислоти, вітаміни, макро-і мікроелементи.
Кормову муку виробляють в гранульованому і розсипному видах з дотриманням ветеринарно-санітарних правил. Порушення технологічних та санітарно-ветеринарних правил може призвести до випуску продукції з підвищеною бактеріальної об-семененностью, що неприпустимо. Залежно від складу сировини борошно тваринного походження поділяють на м'ясо-кісткове, м'ясну, кров'яну, кісткову і пір'яну (отримується з гідролізованого пера). Для виготовлення кормового борошна можуть бути використані і трупи полеглої птиці, якщо вони допущені до переробки ветеринарно-санітар-ним наглядом. Пташиний послід - висококонцентрований і швидкодіюче добриво, яке можна застосовувати на будь-яких грунтах і під всі сільськогосподарські культури. У практиці промислового птахівництва для якісної оцінки посліду використовують в основному наступні показники: відносну вологість і насипну масу, що визначають фізичний стан посліду (рідке, в'язке, сипуче); вміст хімічних елементів, що характеризують якість посліду як сировини для отримання концентрованих органічних добрив або добавок до раціону .
Читайте також:
Паразитарні хвороби свійської птиці
Гельмінтози. Гельмінти (глисти), що паразитують в організмі птиці, викликають її виснаження, а іноді і загибель. При виявленні глистів або їх яєць в посліді птиці, потрібно почати давати антигельмінтні препарати: фенотіазини, камбендазол, тетрадізол і т. п. Корисно також ввести в раціон подрібнену хвою ялини чи сосни, а також подрібнену м'якоть гарбузового насіння.
«Бізнес-інкубація» в Росії - досить молодий вид бізнесу
«Бізнес-інкубація» в Росії - досить молодий вид бізнесу, який в даний час, безперечно, є актуальним. Актуальність «пташиного бізнесу» незаперечна. За останні роки страви з курки стали в Росії одними з найпопулярніших страв на нашому столі.
Основні вимоги до режиму інкубації
У період інкубації в шафі підтримується температура 37,5-37,8 ° С. Для визначення вологості повітря використовують різницю показника температури на «сухому» і «вологому» термометрі. Температура на останньому повинна досягати позначки 28,5-29,0 ° С, що відповідає відносній вологості повітря 55-60%.
Визначення статі домашніх птахів
Уміння визначати стать необхідно для правильного співвідношення самок і самців при розведенні птиці. Крім того, роздільне вирощування самців і самок дозволяє скоротити витрату корму на одиницю приросту маси тіла.
В Оренбурзі навчилися підвищувати яйценосність
Як пояснила одна з авторів розробки, викладач ОМУ Олена Мірошникова, суть технології зводиться до згодовування несучкам мультиферментного преміксів починаючи з тижневого віку і до забою. Ферментні препарати з целлюлазной-глюканазной активністю підвищують ефективність перетравлення корму, завдяки чому зростає яєчна продуктивність птиці, пояснюють розробники.