Пристрій ставків для вирощування риби харчової
Для вирощування й утримання риби можна використовувати різні водойми: викопування, обваловані і руслові ставки, невеликі водосховища та озера, відпрацьовані торф'яні кар'єри, садки і басейни. Будівництво та експлуатація водойми, призначеного для рибництва, зажадають дотримання певних правил відповідно до рибницьким та гідротехнічними вимогами. Для початку варто визначити напрям використання водойми, тобто для декоративного оформлення ділянки або для вирощування харчової риби він призначений. Залежно від цього будуть визначатися і пристрій водоймища, його розміри, форма, глибини, режим експлуатації.
Пристрій водоймища для вирощування харчової риби відрізняється від пристрою декоративного. До нього пред'являються інші вимоги. У такому водоймищі, наприклад, не мають сенсу изрезанность берегової лінії, складний рельєф дна, глибини біля берегів, декоративні елементи, розміщення на ложе спеціального грунту. Основна увага має приділятися плануванні ложа ставка, забезпеченості хорошої водоподачі і можливості скидання води. Рибництво виявиться вигідним, якщо грамотно будуть вирішені питання будівництва та експлуатації водойми. При влаштуванні ставка багато чого буде визначатися розмірами земельної ділянки, який ви можете виділити для влаштування водойми. З одного боку, цей пристрій водойми на садовій ділянці, а з іншого - водойма або група водойм на фермі з досить великою земельною площею. Якщо на садовій ділянці водойма буде в якійсь мірі задовольняти в основному ваші власні потреби, то фермеру треба вирішити, яке місце займе рибництво у сільськогосподарському виробництві. Виходячи з цього, визначається і його місце в господарській діяльності. Це може бути спеціалізоване господарство, де вирощування риби - основне ваше заняття, або рибництво буде складовою частиною селянського господарства, коли водоймище використовується комплексно. Другий напрямок отримало більший розвиток, що значною мірою пов'язано з хорошою сполучуваністю рибництва з іншими галузями сільськогосподарського виробництва. Тому при спорудженні ставка слід передбачати можливість комплексного його використання не лише для вирощування риби, а й для поливу саду та городу, водопою худоби, розведення водоплавної птиці, протипожежних цілей.
Ставки можуть бути різного типу: викопування, руслові або обваловані. Перевагу слід віддавати обвалованих ставків, так як їх можна зробити спускними. Вони зручні в експлуатації і, як правило, мають більш високою природною продуктивністю. Щоб побудувати ставок, необхідно дві обов'язкові умови: відповідну земельну ділянку та наявність води необхідних якості та кількості. Вибору місця для будівництва ставка має бути приділена особлива увага. Іноді може виявитися, що той чи інший шматок землі особливо підходить для пристрою ставка і вимагає невеликих витрат, наприклад коли на ньому або є природне поглиблення, або струмок тече по ділянці з більшим чи меншим ухилом. На такій ділянці можна влаштувати не один, а кілька прудиків. При крутих ухилах ставки виходять невеликими і глибокими, їх будівництво потребує великого обсягу земляних робіт. Підходящим місцем для будівництва ставка є яр з пологими схилами і невеликим подовжнім ухилом, а також ділянки місцевості з невеликим ухилом, на яких можна споруджувати ставки шляхом зведення дамб по їх периметру. При виборі ділянки разом з ухилом місцевості велике значення має також характер грунту. Грунт повинен володіти низькою водопроникністю, інакше можлива надмірна втрата води в результаті просочування. Найкращими для будівництва ставків є ділянки з луговими грунтами і слабоводопроніцаемимі грунтами - глиною і суглинками. Піщані грунти, а також грунти, з великим вмістом гравію менше підходять для будівництва ставка, так як сили фільтрують воду, що веде до великих її втрат. Однак такі грунти можна використовувати для пристрою ставка, зміцнивши дамби, відкоси та його ложе поліетиленовою плівкою. Зверху плівку потрібно засипати грунтом.
Водонепроникність ложа буде забезпечена в тому випадку, якщо підстилають грунт водотривкі шари (глина, суглинок) залягають по всій площі близько до поверхні, товщиною не менше 0,5 м. Щоб визначити здатність грунтів до фільтрації води, необхідно взяти кілька проб грунту на різних відстанях від поверхні, помістити їх в скляну банку, налити в неї воду і суміш ретельно перемішати. Після відстоювання по шарах піску і глинистих частинок візуально визначають їх співвідношення у відсотках і в залежності від цього оцінюють водопроникність грунту в місці передбачуваного будівництва. Якщо грунти представлені глиною або суглинками більш ніж на 30%, це вказує на надійність підстильного шару. У супісках і піску частка глинистих часток не перевищує 10%. Такі грунти сильно фільтрують воду, і в цьому випадку ложі ставка необхідно застилати плівкою. Водопостачання ставка має першорядне значення, і на нього слід звернути особливу увагу при виборі ділянки під будівництво ставка. Якість та кількість води, доступної для водопостачання ставка, будуть значною мірою визначати вибір риби для розведення та технологію її вирощування. Якість води повинна відповідати основним рибницьким вимогам. Зробити аналіз якості води, тобто визначити її хімічний склад, можна на будь санітарно-епідеміологічної станції, у агрохімічної лабораторії або в лабораторії довколишнього рибоводного господарства Вода повинна бути вільною від різних суспензій, не мати сторонніх запахів, присмаків і забарвлення. Неприпустимо присутність у воді вільного хлору, сірководню, метану та отруйних речовин. Особливу увагу на кількість і якість води слід звернути при будівництві ставка, призначеного для вирощування форелі. Для водопостачання ставків можна використовувати різні джерела: джерела, ключі, струмки, річки, артезіанські свердловини і т. д. Воду можна подавати самопливом каналами або труб, якщо ставок розташований нижче джерела водопостачання або за допомогою насоса.
Ю. А. Привезенцев «Вирощування риб у малих водоймах»
Читайте також:
Технологія розведення та вирощування риб
Риби ростуть протягом всього життя. Однак цей процес нерівномірний. Якщо молоді особини ростуть швидко, то з віком відносний приріст маси тіла помітно знижується. Влітку в період активного живлення відзначається інтенсивне зростання, тоді як взимку цей процес сповільнюється, а в деяких видів, наприклад у коропа, взагалі припиняється через те, що при низьких температурах він перестає харчуватися.
Загальна характеристика риб
Тіло кожного виду риб має свої специфічні особливості. У багатьох з них воно веретеноподібної обтічної форми. Наприклад, у голавля, Єльцов, жереха.