Фактори, що впливають на рівень молочної продуктивності корови

На рівень молочної продуктивності корови впливає багато факторів, які поділяються на внутрішні і зовнішні. До внутрішніх факторів належать спадкові задатки тварини, її фізіологічний стан і здоров'я; до зовнішніх - кількість і склад задаються кормів, тривалість інтервалу між доїння, спосіб доїння, вік корови, тривалість перерви між двома отеленнями, сухостійного періоду та ряд інших. Залежність продуктивності корови від спадкових чинників буде показана в наступних розділах, тут коротко розглянуто вплив на удій і вміст жиру в молоці корови основних зовнішніх факторів. Вік корови. Статева зрілість у великої рогатої худоби наступає, як правило, на 7-8-му місяці життя, тобто набагато раніше фізіологічної зрілості тварин. Тому злучати телицю потрібно не раніше ніж у 15-18 місяців при досягненні нею живої маси 300 320 кг. Раніше злучати не слід тому, що в даному випадку на молодий, ще інтенсивно зростаючий організм падає велика фізіологічне навантаження (рання вагітність і початок лактірованія).

Крім того, у занадто рано отелившихся корови, як правило, удій буває невисоким не тільки в першу, але і в наступні лактації, оскільки часто вона не може вирости в велике, добре розвинене тварина. На молочну продуктивність корови помітний вплив робить її вік. У більшості випадків удій збільшується від 1-ї лактації до 4-5-й, а потім поступово знижується. Однак окремі тварини показують рекордну продуктивність в 7-у і навіть 8-у лактації. Для визначення майбутнього удою повновікових корів фактичну продуктивність первістки треба помножити на 130, продуктивність за 2-ю лактацію - на 115. Тривалість лактації. В основному тривалість лактації обумовлюється двома факторами: тривалістю сервіс-періоду (час з дня отелення корови до її плідного запліднення) і тривалістю сухостійного періоду, або запуску.

Короткий сервіс-період знижує тривалість лактації, а отже, і удій за дану лактацію, оскільки вагітність особливо в другу половину тільності, призводить до зменшення надоїв. Разом з тим при подовжених сервіс-періодах довічний удій корови виявиться нижче, ніж при короткому сервіс-періоді. Період сухостою нормальної тривалості сприяє тому, що у корови в організмі накопичується необхідний для подальшої лактації запас речовин, в результаті Продуктивність її буде вище, ніж при короткому сухостійних періоді. Однак занадто тривалий період сухостою економічно не виправданий. Виходячи зі сказаного, а також враховуючи, що від корови щороку потрібно отримувати теляти, необхідно прагнути до того, щоб корова доїлася 300-310 днів на рік і запускалася за 50-60 днів до отелення. Сезон отелення. Помітний вплив на продуктивність корови надає сезон отелення. Корови, отелившихся взимку (грудень-лютий), дають в середньому на 7-10% більше молока, ніж готель пізньою весною і влітку.

Пояснюється це тим, що у корів зимових отелень лактаційна крива (зміна величини удою від 1-го місяця після отелення до 10-го включно) має дві вершини підйому - на 2-3-му місяці і на 4-5-м при вигоні на пасовище, бо зелена трава є найбільш молокогонное кормом. Потрібно також зазначити, що телята осінньо-зимових отелень народжуються зазвичай більш міцними і рідше хворіють, ніж народжені у весняний час. З усіх факторів навколишнього середовища найбільший вплив на продуктивність корови надають рівень і повноцінність годівлі. Від корови не можна отримати багато молока, якщо годування її організовано неправильно.