Симентальська порода молочної худоби
Виведена в Швейцарії. У нашій країні створювалася на основі схрещування з биками симентальських місцевого худоби головним чином центральних районів Росії і Україні. Поширена в лісостеповій зоні України, а також у Смоленській області, Центрально-чорноземний район, Поволжі, Сибіру, Якутії і на Далекому Сході. Ця порода комбінованого молочно-м'ясного типу. За чисельністю тварин займає перше місце (25,6%) серед всіх порід великої рогатої худоби в країні. Сімментали відрізняються гарними формами, міцним кістяком і добре розвиненою мускулатурою. Тварини досить великі, жива маса корів становить 550-650 кг, молодняку при народженні - 35-45 кг. До 18-місячного віку телиці досягають 400-450 кг, бички - 500-600 кг. М'ясні якості сімменталов відмінні. М'ясо соковите, світле по фарбуванню. Забійний вихід у добре вгодованих дорослих тварин може бути 60-65%.
При повноцінному годівлі надої корів становлять 4000 - 5000 кг молока з 3,7-3,8% жиру. Рекордистки породи - корова Мальбіна - за 300 днів лактації дала 14431 кг молока з 3,94% жиру. Масть тварин палево-строката, червоно-ряба або червона, голова біла.
Сімменталізірованний худобу, що сформувався у Смоленській і Калінінській областях, в 1951 р. був виділений в самостійну породу під назвою Сичевський. За зовнішнім виглядом і молочної продуктивності ця порода схожа з сімменталамі. Часто симентальської худобу при відмінних м'ясних якостях не володіє достатньо високою молочною продуктивністю, що часто небажано при їх використанні в особистих господарствах. При купівлі симентальських корів слід відбирати тварин з добре розвиненими молочними ознаками (вим'ям, молочними венами і т. д.). Із зарубіжних порід, споріднених сімменталам, найбільшою селекційної цінністю володіє монбельярдская порода, виведена у Франції.
Н. Г. Дмитрієв «Присадибне тваринництво»
Читайте також:
Симентальська порода
Симентальська порода виведена у Швейцарії (у Зімментальской долині). У Росії розводять з середини минулого століття. У нашій країні створювалася на основі схрещування з биками симентальських місцевого худоби головним чином центральних районів Росії і Україні. Поширена в лісостеповій зоні України, а також у Смоленській області, Центрально-чорноземний район, Поволжі, Сибіру, Якутії і на Далекому Сході.
Осіменіння корів та телиць
Осеменять штучним шляхом або спаровувати з виробником можна тих корів та телиць які знаходяться в стані полювання. Полювання у телиць, так само як і в корів, повторюється кожні 16 - 28 днів.
Шляхи максимальної інтенсифікації вирощування м'ясної худоби
В умовах інтенсифікації м'ясного скотарства дещо змінилися напрями селекції, годівлі та вимоги до тварин м'ясних порід. Перш за все, до швидкості. М'ясне скотарство може бути високорентабельним тільки із застосуванням ресурсозберігаючих технологій та інтенсифікації тваринництва. Для інтенсифікації виробництва яловичини необхідне збільшення знімною живої маси до 500 - 600 кг. і більше, більшого поширення групового безприв'язного утримання з підстилкою або без неї на гратчастих підлогах.
Догляд за вим'ям корови
Часте і найбільш поширене захворювання вимені корів - мастит. Що ж роблять для його профілактики? Перш за все використовують відвар із звичайного городнього кропу. На відро окропу засипають 15 .
Розмноження ВРХ
Терміни та особливості запліднення. Безпліддя. Приблизний вік першого покриття телиць 18 місяців, хоча в охоту вони починають приходити набагато раніше.