Читайте також:


Селекція вітчизняного худоби: міфи і реальність
Після століття (!) Безуспішних експериментів радянської та пострадянської селекційної науки щодо створення вітчизняної породи худоби в російських фахівців з'явилася можливість в рамках державної програми зробити ривок у розведенні спеціалізованого молочного і м'ясного худоби. Росіянам першим з республік колишнього СРСР вдалося «прорубати вікно» в Європу в області племінного скотарства, за яке світлі голови української селекції, такі, як І.

Корми тваринного походження
До кормів тваринного походження відносяться молоко і залишки від його переробки (зняте молоко, пахта, сироватка), а також відходи м'ясокомбінатів (м'ясне, м'ясо-кісткове і кров'яне борошно) та відходи рибних і звіробійних промислів (рибна і тюлень борошно).

КОМБІКОРМ, ХАРАКТЕРИСТИКА, ВИДИ, СКЛАД
Комбікорми представляють собою складну однорідну суміш різних кормових засобів, попередньо очищених, подрібнених і підібраних за науково обгрунтованими рецептами з метою найбільш ефективного використання тваринами поживних речовин, на думку Макарцева Н.

Зберігання та використання молока
Щоб отримати високоякісне молоко, необхідно дотримуватися певних гігієнічні вимоги. Псування молока (скисання) відбувається через потрапляння в нього бактерій з повітря, з шерсті тварини, рук, одягу, посуду. Щоб уникнути цього, необхідно: утримувати корову в чистоті; перед доїнням обмивати і обтирати вим'я, провітрювати приміщення; доїти в чистому халаті, голову пов'язувати косинкою; руки мити з милом водою з-під крана і витирати сухим рушником; перед доїнням прив'язувати хвіст корови до її задній нозі, перший цівки молока видоювати в окремий посуд, оскільки; в них можуть накопичуватися різні бактерії; дійницю ретельно промивати після кожного доїння і утримувати в чистоті; доїти корову дочиста; соски після доїння насухо обтирати, змащувати тріщини чистим вазеліном; по закінченні доїння відразу ж відносити молоко з корівника і охолоджувати його до 8 ° С і нижче.

Помилки при закупівлі імпортного худоби
У рішенні продовольчої безпеки країни велика роль належить тваринництву як основному постачальнику молока і м'яса, а також інших видів продукції. В останні роки після тривалого періоду занепаду, коли обсяги виробництва скоротилися як мінімум в два рази, галузь стала динамічно їх нарощувати. Державною програмою розвитку АПК передбачено виділення 47500000000 крб.


2010