Особливості садкові рибоводних господарств

Садковий рибництво зародилося на базі ставкового рибництва і володіє цілим рядом переваг. 8 Зокрема, садкові господарства можна розміщувати безпосередньо у водоймах, у тому числі комплексного призначення, що дозволяє використовувати одні й ті ж водні ресурси як для рибництва, так і для інших галузей народного господарства. І при цьому не потрібно вилучення з обігу значних площ сільськогосподарських угідь для будівництва ставків, так як в садкові господарствах витрачається значно менше коштів, ніж у ставкових. На відміну від басейнових господарств при вирощуванні риби в садках не потрібно примусового водообміну і витрати енергії на перекачування води. Садкові господарства розміщують у великих за площею (не менше 30-50 га і не більше 500-600 га) та глибоких (5-6 м) водоймах з наявністю великих резервів місцевих кормів у вигляді малоцінної риби, молюсків, зоопланктону. Садки встановлюють в захищених від вітру затоках площею 50-200 м2 і глибиною 5-6 м. 6 добре проникних садках з капронової діли навіть при щільних посадках риби створюється такий же фізико-хімічний режим, як і у водоймах, в яких вони встановлені. Це дає можливість підбирати для різних видів риб водойми зі сприятливим для них температурних і гідрохімічними режимом, що дозволяє розширити, в порівнянні зі ставками, кількість вирощуваних об'єктів за рахунок високоцінних риб.

Наприклад, у водоймах півночі і північного заходу Російської Федерації найбільш підходящими об'єктами для вирощування є холодноводні види риб: райдужна форель, пелядь, чудський сиг, американський голець, стальноголового та озерний посмокчи та інші види риб. Розведення цих риб у водоймах центральної зони Російської Федерації можливе лише при оптимізації температурних умов кошів в нижніх б'єфах гребель гідроелектростанцій, розміщенні кошів на акваторіях з плином води, використанні для Садковий вирощування тільки оптимальних по температурі сезонів року (весняного та осіннього), використанні зони температурного стрибка у водоймах та ін У центральній зоні СНД найбільш підходящими об'єктами є осетрові риби (стерлядь, російський і сибірський осетри, білуга, бестер). У цій зоні в літній період складаються найбільш сприятливі температурні умови для їх розведення. Осетрові відрізняються досить швидким темпом зростання і високої здатності до виживання в садках. У південній зоні СНД перспективними садкові об'єктами є короп, товстолобик, американські сомики та інші риби. Садкові господарства можуть існувати як самостійно, так і включатися в окремі ланки біотехнічного процесу єдиної технологічної ланцюга вирощування риби поряд з ставковими, тепловодних, озерними і басейновими господарствами.

Здебільшого садки, як правило, використовують для виконання одного, іноді двох-трьох, ланок біотехнічного процесу. Наприклад, такою ланкою може служити вирощування товарної риби (форелі, бестера, лосося та деяких інших риб) або мальків і сеголеток риб, а також нерест фітофіпьних риб (судака). В окремих випадках в садках проводиться зимівля риб. Отримує широке поширення в практиці рибного господарства поєднання садкові методів вирощування риби з ставковим. Товарну форель вирощують у цінних водоймах протягом теплого часу і у водоймах-охолоджувачах - взимку. Ставкове-Садковий метод використовують і при вирощуванні молоді, і товарних осетрових риб - наприклад, молодь бестера подращівают е ставках осетрових рибоводних заводів, потім, вже в садках, вирощують сеголеток і товарну рибу. Має місце і зворотний зв'язок - посадковий матеріал, отриманий в садкові господарствах, використовується для вирощування товарної риби в ставках (короп, Сігов, деякі хижі риби). Практикують літній вирощування риби в садках у природних водоймах у поєднанні із зимовим подращивание риб у садках і басейнах на підігрітій воді. При такому комплексі отримують особливий ефект при вирощуванні садивного матеріалу та ремонту холоднокровних риб. Зимове подращивание на підігрітій воді дозволяє зберегти дрібний посадковий матеріал, уникнути втрат стандартного посадкового матеріалу і прискорити вирощування виробників.

Початок розвитку рибництва на теплих водах відноситься до кінця 60-х років XX століття, коли рибу стали вирощувати при ГРЕС і ТЕЦ в РРФСР, Білорусії, на Україні, в Молдові, Литві, Узбекистані. В даний час рибогосподарське використання теплих вод є одним з аспектів сучасної аквакультури; він включає комплекс заходів щодо підвищення ефективності культивування гідробіонтів шляхом оптимізації умов вирощування за рахунок використання скидних відпрацьованих вод теплових і атомних електростанцій. Він має кілька перспективних напрямків, що базуються на застосуванні сучасних ресурсозберігаючих технологій:

На базі теплих вод розроблена біотехніка індустріального вирашіванія осетрових, з успіхом вирощуються такі риби, як лососеві, вугор. Раціональний підхід до освоєння садкові і басейнових господарств дозволяє знімати з них два «врожаю»: за весняно-літні місяці - карла, сомика, за осінньо-зимові - форелі. При виборі водойм для садкові господарств перевагу віддають насамперед проточним, потім стічних, або ключовим, озерам. На безстічних, або гирлових, озерах розміщують господарства невеликої потужності, так як тут продукти обміну і гниють залишки корму віддаляються в результаті природних процесів самоочищення. Збільшення потужності Садковий господарства, щільні посадки вирощуваних в садках риб, інтенсивне годування їх штучними кормами збільшують кількість органічних речовин у водоймі, тобто сприяє його евтрофікації.
Вивчається і гідрохімічний режим водойми, в якому планується садкові вирощування. Якщо намічається створення риборозплідника або повносистемне господарства, то попередній збір даних про стан водойми проводиться е протягом року. Якщо намічається вирощування товарної риби (нагульні господарства), то про гідрохімічних умовах водойми досить зібрати відомості в період з травня по жовтень. Основні рибоводно-біологічні нормативи для садкові господарств представлені в таблиці.