Вирощування білого і строкатого товстолобиків
Великі, швидкорослі риби, що досягають маси більше 50 кг. Для них характерна велика голова з низько посадженими очима. Між собою ці два види риб розрізняються деякими біологічними особливостями і зовнішніми ознаками. У строкатого товстолобика крупніше голова і більш високе тіло. Забарвлення спини коричнево-сіра, боки сріблясті з великими коричневими плямами. У білого товстолобика спина сірувато-зелена і сріблясті боки без плям. Строкатий товстолобик має довгі і часті зяброві тичинки, у білого тичинки зростаються між собою і утворюють своєрідну мережу, що дозволяє відціджувати більш дрібні водорості і зоопланктон.
Особливості харчування білого і строкатого товстолобиків визначаються будовою їх фільтраційного апарату, а також складом і розмірами кормових організмів, наявних у водоймі. Видова специфіка харчування проявляється у них вже при масі тіла 3-5 г, коли відмінності в будові фільтраційного апарату стають явними. У білого товстолобика відстань між тичинками з віком майже не міняється.
Харчується білий товстолобик переважно фітопланктоном і детритом, частка якого може перевищувати 90%. На харчування фітопланктоном він переходить при довжині тіла 3,5 см. Віддає перевагу діатомові й зелені водорості. При недоліку улюблених водоростей здатний споживати навіть синьо-зелені водорості, включаючи і Макроцистіс - водорість, яка обумовлює цвітіння води у водоймах. Штучними кормами він не харчується.
Строкатий товстолоб воліє зоопланктон і по цьому компоненту природної їжі складає конкуренцію Карпу, що слід враховувати при їх спільному вирощуванні. Він споживає також і розсипні штучні корми. Статева зрілість у обох видів цих риб настає в різному віці і залежить від кліматичних умов. На півдні Середньої Азії самки білого товстолобика дозрівають у віці трьох, строкатого - чотирьох років, у центральних районах країни - відповідно семи і восьми років. Товстолобики масою 7-10 кг дають до 1 млн ікринок. Ембріональний розвиток в природних умовах здійснюється під час дрейфу ікри в річковій воді. Діаметр незаплідненої ікринки 1-1,2 мм, після набрякання збільшується до 5 мм. Запліднена ікра пасивно зноситься вниз по тече-нію. Плавальний міхур заповнюється повітрям при температурі 20-23 ° С через 80-85 год після виклева. У цей період личинки переходять на змішане харчування і починають активно плавати. При сприятливому температурному режимі і хорошою кормовій базі товстолобики ростуть дуже швидко. У віці двох років строкатий товстолобик за літній сезон досягає маси 2 - 2,5 кг, білий - 1,5-2 кг. М'ясо товстолобиків жирне, ніжне і смачне. Його можна вживати в їжу в свіжому, солоному і копченому вигляді. Рибоводами отриманий гібрид білого і строкатого товстолобиків. Він відрізняється від батьків тим, що більш стійкий до низьких температур і займає проміжне положення за характером харчування: може харчуватися фітопланктоном і зоопланктоном. Це дуже важливо, тому що у водоймах час розвитку цих кормових організмів часто різна.
Ю. Прівізенцев «Вирощування риб у малих водоймах»
Читайте також:
Технологія розведення та вирощування риб
Риби ростуть протягом всього життя. Однак цей процес нерівномірний. Якщо молоді особини ростуть швидко, то з віком відносний приріст маси тіла помітно знижується. Влітку в період активного живлення відзначається інтенсивне зростання, тоді як взимку цей процес сповільнюється, а в деяких видів, наприклад у коропа, взагалі припиняється через те, що при низьких температурах він перестає харчуватися.
Особливості садкові рибоводних господарств
Садковий рибництво зародилося на базі ставкового рибництва і володіє цілим рядом переваг. 8 Зокрема, садкові господарства можна розміщувати безпосередньо у водоймах, у тому числі комплексного призначення, що дозволяє використовувати одні й ті ж водні ресурси як для рибництва, так і для інших галузей народного господарства.
Вирощування райдужної форелі в садках
Вирощування райдужної форелі вимагає врахування необхідних умов для її вирощування. Оптимальна температура води для вирощування форелі 15-18 С (табл.). При температурі понад 20 * С інтенсивність харчування форелі слабшає, при 25 С риба відчуває пригнічення і майже не берег корм, а якщо така температура тримається протягом значного часу, то спостерігається підвищений відхід. У зимовий період форель харчується при температурі 1-3 С.
Трирічний оборот вирощування коропа
У спеціальній літературі не раз порушувалося питання про трирічний обороті вирощування коропа в різних зонах країни. Гострота цього питання набуває ще більшої значущості у зв'язку з підвищеними вимогами до якості продукції. Там, де за вегетаційний період на другий рік риба виростає до необхідних вагових категорій, немає необхідності подовжувати процес вирощування риби ще на один рік.
Ставкове рибництво
Ставкове рибництво порівняно з озерно-річковим рибальством наймолодша галузь рибного господарства. Хоча зачатки ставкового рибництва з будівництвом спеціальних ставків для утримання і вирощування риби відносяться до початку розвитку Великого Московського князівства. Перші ставки для зберігання цінної риби були побудовані ще в XIII столітті в Сергіївському монастирі (Скитські ставки).