Інкубація

Відбір яєць для інкубації. Для інкубації використовують тільки запліднені яйця, що мають правильну овальну форму і вагою близько 58 г. Шкаралупа яєць повинна бути гладкою, чистою, з матовим відтінком і мати пофарбування, характерну для даної породи. Наприклад, для російської білої породи характерні яйця з білою шкаралупою. Шкаралупа не повинна мати будь-яких болячок або насічок. Для визначення придатності яєць до інкубації їх просвічують на овоскопі. Яйця зі зміщеним повітряним простором (пугой), з вільно переміщається жовтком, двох-і трехжелтковие вибраковують.

Зберігати яйця, призначені для інкубації, можна не більше 6 днів при температурі 8-12 ° С і відносній вологості 75-80%. Чим довше зберігаються яйця, тим гірше їх інкубаційні якості. Неповноцінне годування, зокрема нестача вітамінів і мінеральних речовин в раціонах несучок, погіршує інкубаційні якості яєць.

Щоб не допустити проникнення інфекції всередину яйця, їх дезінфікують або опромінюють лампою ПРК-7 з висоти 0,8 м протягом 2-4 хв.

Інкубатори - це апарати, що створюють необхідні умови для ембріонального розвитку і виведення курчат. Інкубатори діляться на кімнатні і шафові. У кімнатному інкубаторі оператор працює всередині нього.

У СРСР для інкубації застосовувалися інкубатори Універсал-50, Універсал-45, Універсал-15, Рекорд-42, ВІР-9 (цифра показує ємність інкубатора в тисячах яєць). Універсал і ВИР - шафові інкубатори, Рекорд - кімнатний.

За призначенням інкубатори діляться на інкубаційні, де яйця знаходяться до появи наклева, і вивідні, в яких відбувається виведення курчат.

Інкубаційні і вивідні інкубатори знаходяться в різних залах.

Режим інкубації в інкубаторі схожий з природними умовами інкубації. Під квочкою, що сидить на яйцях, створюється температура 37,4-37,7 ° С. Курка періодично встає з яєць, при цьому відбувається короткочасне охолодження їх і посилене надходження до них свіжого повітря. Крім того, курка систематично повертає яйця, щоб вони рівномірно обігрівалися. В інкубаторі всі ці процеси автоматизовані.

Весь період інкубації складається з власне інкубації, що закінчується наклевом шкаралупи (у курей на 19-й день), та виведення, тобто виходу курчати з неї.

Зміна параметрів мікроклімату веде до порушення розвитку ембріонів і навіть до їх загибелі. При зниженні температури інкубації сповільнюється їх розвиток, висновок курчат настає на 23-24-й день, а виведені курчата мляві й погано тримаються на ногах. Тривале зниження температури до 35,4 ° С призводить до великої смертності ембріонів.

Ще згубніше діє на яйця перегрів. Він прискорює розвиток і призводить до передчасного висновку курчат.

Особливо небезпечний перегрів в останні дні інкубації, так як ембріони в цей період виділяють багато тепла.

Надзвичайно важливе значення має вологість повітря, що регулює тепловіддачу і випаровування води з яйця. Знижена вологість у поєднанні з підвищеною температурою призводить до посилення випаровування, зниження виводимості, появи дрібних курчат. При цьому подскорлупную оболонки склеюються з шкаралупою, ускладнюючи наклев.

Надлишкова вологість повітря призводить до подовження терміну інкубації, на шкаралупі можуть розмножуватися мікроби (цвілеві гриби), які проникають всередину яйця.

Необхідно також стежити за газовим складом повітря в інкубаторі. Ембріони дихають, отже, вони поглинають кисень і виділяють вуглекислий газ. Підвищення вмісту вуглекислого газу більше 1% призводить до смерті більшості ембріонів. У нормі воно повинне бути не більше 0,2%.

Лотки з яйцями закладають в інкубатор в один і той же час доби. В процесі інкубації яйця перевіряють на овоскопі (міраж), щоб видалити яйця з сильними порушеннями в розвитку або із загиблими зародками. При цьому видаляють і незапліднені яйця. У міру розвитку потреба в кисні у ембріона збільшується, Курча дзьобом прориває подскорлупную оболонку і поглинає повітря, що знаходиться в пуге. Але цього недостатньо повітря і курча накльовується шкаралупу. Якщо пуга зміщена, то курча задихнеться.