Здорових перепелят вирощують у фанерних або картонних ящиках. Розміри ящиків залежать від кількості перепелят. Якщо у вас виводок становить 20-30 перепелят, то добре підходить посилкової скриньку. У ящику з площею дна 30x30 см може бути розміщено вже до 100 перепелят. Ящики повинні бути чистими, дно необхідно застелити чистим папером, яку потрібно міняти в міру забруднення. Але якщо ви збираєтеся серйозно займатися перепеловодством, а, отже - самостійно й постійно виводити своїх пташенят, то вам необхідно виготовити універсальний брудерний ящик. Перепелят відсаджувати з інкубатора потрібно після того, як вони обсохнуть. Відсаджувати можна частинами, тобто спочатку тих, хто вже обсох. Решту в міру обсихання. Так як процес виведення за часом може займати майже день (а іноді і два), то й процес відсаджування займає теж певний час. В інкубаторі перепелята можуть знаходитися до 12 годин. Після пересадки перепелят в ящики у них можуть роз'їжджатися ніжки. Для того щоб цього не сталося, можна застелити дно ящика гофрованої папером або встановити відразу сітку з осередком 5x10 мм. Дуже важливо дотримуватися температурного режиму в перші 20 днів життя перепелят. Перепелята дуже чутливі до зниження температури, і найменший охолодження веде до підвищеної загибелі молодняку.
Оптимальну температуру для молодняку створюють кількома способами: при першому способі роблять в клітці металеве дно з двома стінками, між якими монтують чотири плоских Тена (термоелектричний нагрівач) потужністю 127 Вт Більш надійним, на думку любителів, є другий спосіб. Замість Тена використовують електрогрілку з покажчиком задають температурних режимів. Але, мабуть, більш безпечним і надійним є застосування змінних по потужності електроламп, перевага яких перед іншими способами незаперечно. Використання електролампи вирішує проблему одночасно освітлення і температури, причому лампа краща ще й тому, що під нею перепелята самі вибирають оптимальний температурний режим, то наближаючись до неї, то віддаляючись від неї. У перші два тижні використовують лампу потужністю 100 Вт, а коли перепелята змінять пух на перо, її замінюють на лампу 40 Вт. Лампу опускають в центрі клітини в 10 см від підлоги.
Перепеловод-любитель Хісамова І.М. з м. Тольятті спорудила своєрідні дитячі ясла для перепелят. Ось як це вона робить: «вилупилися малюків переношу в« саморобні ясла »- простору коробку від телевізора. У «особовий» її боці врізано велике скло, щоб спостерігати за пташенятами, та й вони нас частіше бачать і звикають до людей. На дно коробки кладу картон, обтягнутий теплою тканиною, який міняю перед кожним новим виводком. Поверх тканини стелю газету, яку замінюю у міру потреби. Це дуже просто. Потрібно звернути газету трубочкою, чисту газету розгорнути, стару забрати. У коробку ставлю три літрових банки з загвинчуються кришками. У кожну укручений патрон з 15-ватної лампочкою і просвердлені отвори для охолодження. У банку ще насипаний пісок для акумулювання тепла. А от самі банки обгорнуті старими вовняними шкарпетками. Тільки верх залишено відкритим для освітлення. Потрібно простежити, щоб нитки ніде не стирчали, інакше смикати їх стане улюбленою розвагою малюків. Теплі банки - мої «квочки». Верх коробки в перший день закрито повністю. Потім поступово кришку відкриваю і натягую на всю коробку легку комірчасту тканину для вентиляції, причому закріп її білизняними прищіпками, інакше життєрадісні пташенята обов'язково вилетять. Три мої саморобні «квочки» забезпечують в коробці температуру 37 ° С. Днів через 3-4 одну банку прибираю, через тиждень - іншу. Головна умова - коробка повинна бути досить просторою. Тоді пташенята спокійно і затишно розташовуються навколо «квочок» суцільним килимом ».
Освітлення у перепелят з добового до 3-тижневого віку має бути цілодобовим, надалі його скорочують на 2 години на тиждень і доводять до 17 годин. Перепелят можна вирощувати в спеціальних клітинах до 30-40-добового віку. У них в першу чергу повинна бути вакуумна або інша поїлка зі світло-рожевою водою, температура якої не нижче 18-22 С (для слабо-рожевого забарвлення води додають марганцевокислий калій). Розмір кожної клітини може бути наступний (мм): довжина - 1450, ширина - 600, висота від сітчастого статі - 220. У такій клітці можна утримувати до 50-60 голів молодняку. У перші 5-7 днів сітчастий підлогу клітин покривають папером. Годують і поять молодняк в клітинах, а в подальшому з годівниць і поїлок, що знаходяться зовні клітин. Деякі перепеловодов-любителі використовують інкубатор для подальшого дорощування вилупилися пташенят. Для цього замість лотків можна поставити спеціальний ящик, можна використовувати і лотки. Температуру при цьому необхідно підтримувати до 35-36 С. У перші дні перебування перепелят в інкубаторі дно ящика або лотка закривають папером, періодично, у міру забруднення, папір міняють. У такому імпровізованому брудерном ящику перепелята можуть перебувати від 10 до 14 днів, при цьому температурний режим повинен до 14-го дня знизитися від 35-36 С до 30-32 С.
Перепелята з перших годин після вилуплення здатні самостійно харчуватися. В силу дуже швидкого росту і розвитку їм потрібно корм з високим вмістом протеїну, вітамінів і мінеральних речовин. У перші дні життя перепелят годують подрібненим вареним яйцем, сиром, кислим, різаної зеленню, а також пташиним комбікормом для молодняку у віці від 1 до 10 днів. Можна перепелят в перші дні годувати і такою сумішшю: висівки, яєчні жовтки, подрібнена свіжа зелень і терта морква. Кормову суміш подрібнюють. З 3-4 днів молодняк годують пшоном, пшеничного крупою, дрібними борошняними хробаками, крутим яйцем, зеленню. Інший варіант складу корму для перепелят: ретельно протерті разом зі шкаралупою перепелині яйця (або курячі без шкаралупи), пшоно, дрібна пшенична крупа і варена риба, подрібнена зелень з кропиви, кульбаби та інших трав. Свіжі мішанки закладають у годівниці. Це може бути годівниця-деко або ж лобкова годівниця. Витрата корму на утримання перепелів у перший тиждень вирощування становить 3-4 г, а до місячного віку - 1516 г на голову на добу. Зростають перепелята дуже швидко. За два місяці вони збільшують свою масу більш ніж в 20 разів, а курчата за цей же період збільшують масу всього в 14 разів. Всіх зайвих самців в місячному віці відокремлюють і відгодовують на забій до 4-5 тижнів в затемненому приміщенні. Розміщують їх в багатоярусних клітинах, де на голову припадає 200 см2. Годують посилено сухим кормом.
Температура в приміщенні для дорослих перепелів підтримується на рівні 18-20 С, тривалість освітлення 16-17 годин. При поділі по підлозі відбирають найбільш розвинених самців для використання їх в племінних цілях. Пересадку перепелят в клітини для дорослої птиці проводять у віці 3-4 тижнів. У віці 3-х тижнів перепелята вже не такі вимогливі до температури, їх можна розділити по підлозі, крім того, розміри тіла перепелят вже дозволяють утримувати їх в клітках для дорослої птиці. У період вирощування перепелят необхідно стежити за свіжістю і чистотою корму. У годівницях і поїлках корм і вода повинні бути завжди свіжими. Воду в поїлках міняють щодня, самі поїлки необхідно часто мити, а клітини щоденно чистити від посліду. Збереження перепелят при дотриманні всіх умов вирощування молодняку може становити 90-95% у перші 4 тижні життя і 98-99% - у другій чотиритижневий період. Перепелята гинуть переважно у перші 3-6 днів після виводу. Як запобігти цьому? Падіж може статися через нестачу або через надлишок вітамінів у раціоні, через закупорку клоаки, а то і з огляду на захворювання, що викликається ентеробактеріями, - поллороза.
Для профілактики Перепелята з першого дня рекомендується давати слабо-рожевий розчин марганцю, круте протерте перепелине яйце, подрібнені пір'я цибулі, рубану кропиву, терту моркву, сир, риб'ячий жир. З 3-го дня необхідно додати в корм полівітаміни (одна крапля на два птахи), кормової біоміцин (1 ч. л. На 100 птахів), варену нежирну рибу (хек, минтай), через добу - лівому-Цетіне-скуцінат. У якості під