Читайте також:


Дикі предки і родичі домашньої птиці
Кури. Як вже було раніше сказано, домашні кури походять від дикої банківской курки (Gallus bankiva). Дикі кури, які існують і до цього дня, мають масу близько 0,7 кг, а півні 1 кг. У самця оперення голови, шиї, передньої частини спини та попереку оранжево-червоне. Забарвлення хвоста і крил зеленувато-чорна. Забарвлення оперення у курей срібляста, біла, іноді чорна, дзьоба і кінцівок - від світлих жовтуватих тонів до сірого кольору.

Хвороби птахів
Пуллороз (білий бацилярних пронос, ББП). Ця хвороба гостро протікає у молодняку і хронічно - у дорослої птиці. Збудник - палочковидний мікроб, стійкий у зовнішньому середовищі. Хворіє молодняк курей, рідше інших видів птиці. Джерело інфекції - дорослі кури-бактеріоносії, що несуть заражені яйця, хворі курчата.

Інтер'єр сільськогосподарської птиці та методи його вивчення
Інтер'єр - сукупність внутрішніх фізіологічних, анатомо-гастологіческіх і біохімічних властивостей організму; знаходиться в тісному взаємозв'язку з конституцією і напрямком продуктивності. Вивчаючи інтер'єр, можна визначити внутрішню структуру організму: встановити розвиток органів і тканин, простежити фізіологічними та біохімічними процесами, що відбуваються на різних етапах онтогенезу.

Зберігання харчових яєць
У консервуючих рідинах (вапняна вода, морська вода, розчин кухонної солі) харчові яйця можна зберігати 4-5 місяців. Рідини запобігають усушку яєць, а розчинені в них речовини вбивають мікроорганізми на поверхні шкаралупи і закривають пори.

Механічні пошкодження домашніх птахів
Переломи кісток можуть бути повними і неповними (тріщини). При закритому переломі кінцівку висить у неприродному положенні, а в області перелому спостерігається припухлість. При відкритому переломі спостерігається також кровотеча. При неповному переломі виявляється припухлість і хворобливість.


   2010