Спільне вирощування декількох видів риб (полікультури)

Ефективність і переваги вирощування риби в полікультурі визначаються наступними основними положеннями: навіть всеїдна риба не може досить повно використовувати природну кормову базу водойми; інтенсивне використання одним видом риб того чи іншого корму побічно може сприяти надмірному розвитку інших не споживаних рибою гідробіонтів, які, конкуруючи з організмами , службовцями кормом, будуть перешкоджати їх відтворення і тим самим знижувати продуктивність водойми, не існує двох подібних за складом споживаної їжі видів риб, які повністю конкурували б один з іншим; розбіжність у спектрах харчування робить можливим спільне вирощування навіть близьких за характером харчування риб; в умовах полікультури одні види можуть сприяти відтворенню кормів для інших видів; деякі риби можуть забезпечити живлення іншого виду за рахунок своїх екскрементів; в умовах полікультури риби не тільки споживають корми, а й в результаті своєї життєдіяльності стимулюють процес біологічного відтворення їх у водоймі. Спільне вирощування декількох видів риб як метод підвищення рибопродуктивності водойм застосовується в рибництві давно. Особливо широко полікультури стала використовуватися після успішної акліматизації в нашій країні нових цінних видів риб, таких, як канальний сом, буффало, Тіля-Пія, веслонос і особливо рослиноїдних риб. Добре зарекомендувало себе спільне вирощування коропа і таких рослиноїдних риб, як білий і строкатий товстолобики, білий амур (табл.).

Максимальна маса сеголетков рослиноїдних риб і коропа у водоймах різних рибоводних зон, г

Значення різних видів рослиноїдних риб в полікультурі визначається головним чином характером їх живлення. Білий товстолоб харчується мікроскопічними водоростями і детритом. Він не вступає в пряму харчову конкуренцію з іншими видами риб. Більше того, спільне вирощування білого товстолобика з коропом позитивно впливає на обидва види: поліпшується зростання, зростає продуктивність. Пояснюється це тим, що водорості, спожиті білим товстолобиком, що пройшли через його кишечник і частково перероблені, потрапляють на дно водойми у вигляді екскрементів. Карпо охоче поїдає ці екскременти, що містять значну кількість поживних речовин. Таким чином, водорості стають доступними для коропа. У свою чергу, короп в пошуках їжі взмучивает мул, піднімаючи в придонні шари детрит, споживаний білим товстолобиком. Взаємне позитивний вплив білого товстолобика і коропа простежується при різній щільності посадки обох видів. Спільне вирощування білого товстолобика з строкатим товстолобиком негативно впливає на зростання останнього. Пояснюється це погіршенням умов розвитку дрібних форм зоопланктону в результаті інтенсивного споживання водоростей білим товстолобиком.

Строкатий товстолоб - тільки частково рослиноїдних риба. Основний його їжею є зоопланктон, при недоліку якого значна частка в харчуванні припадає на фітопланктон і детрит. Високий темп росту спостерігається у нього при наявності в водоймі не менше 3-4 мг / л зоопланктону. Надмірно щільна посадка строкатого товстолобика може викликати конкуренцію з коропом в споживанні зоопланктону і зниження інтенсивності росту обох видів риб. Білий амур харчується вищою водною рослинністю. Запаси її в добре підготовлених ставках невеликі. Тому білому амуру в полікультурі відводиться роль ефективного біологічного меліоратора. У водоймах, сильно заростають водяною рослинністю, значення білого амура в полікультурі зростає. Гібриди товстолобиків мають підвищену життєстійкістю. За характером харчування вони займають проміжне положення між вихідними видами, відхиляючись в залежності від кормової обстановки в бік одного з батьків. R ставках, бідних зоопланктоном, гібриди переходять на споживання фітопланктону і детриту. Досвід використання рослиноїдних риб в полікультурі показує, що провідне місце тут займає білий товстолобик.

Об'єктом полікультури може стати і чорний амур, який харчується молюсками і організмами, що знаходяться на дні водойми. У полікультурі він, як і білий амур, виконує роль біологічного меліоратора, знищуючи проміжних господарів деяких паразитів. У водоймах із значним розвитком молюсків чорний амур може забезпечити гарну продуктивність. Рослиноїдних рибами не вичерпується перелік об'єктів, перспективних для спільного вирощування в наших водоймах. Можливі й інші варіанти. Певний інтерес як об'єкт полікультури представляють буффало. Так, наприклад, дуже результативним є спільне вирощування буффало і білого товстолобика. Для V-VII зон рибництва можна рекомендувати варіант полікультури, в якій спільно з білим товстолобиком і большеротий буффало об'єктом вирощування буде канальний сом. Рибопродуктивність при цьому склала: канального сома 2,5-3 т / га, білого товстолобика 0,5-1, большеротие буффало 0,3-0,5 т / га. Великий інтерес як об'єкт полікультури при вирощуванні риби в басейнах і садках на теплих водах являють тиляпии. Усі види тиляпии, як правило, всеїдні, тому їх спільне вирощування з коропом при співвідношенні 1: 3 дозволяє істотно скоротити витрати кормів і поліпшити санітарний режим водойми. Це дозволяє також отримувати додатково 20-25 кг риби з 1 м2 басейну.

Для районів з недостатньою кількістю тепла об'єктом вирощування можуть стати Сігов риби. Найбільш широко поширена пелядь. У ставках, багатих зоопланктоном, рибопродуктивність за рахунок пеляді може досягати 150-200 кг / га. Можливо спільне вирощування пеляді з коропом, чіром і Чудським сигом. Як додаткових риб можна використовувати ряпушку, ріпуса, а також гібридів чудського сига з пелядь і пеляді з чіром. Ці риби здатні жити і рости при температурі води 20-22 "С. Для їх вирощування придатні незаросшіе і слабозаіленние ставки. У водоймах з напруженим гідрохімічними режимом можна вирощувати Карпо-Карасьовим гібридів. Гібриди трохи поступаються Карпу в рості, однак завдяки підвищеній життєстійкості забезпечують хороший вихід продукції. Їх можна залишати у водоймі на зиму, що особливо цінно для погано обловлюється ставків. Разом з годовіков коропа в ставках можна вирощувати і мальків хижих риб, таких, як щука і сом.

Ю. Прівізенцев «Вирощування риб у малих водоймах»