|
|
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ В ТВАРИННИЦТВІ
Тваринництво є важливою галуззю сільського господарства, що дає більше половини його валової продукції. М'ясо, молоко, яйця представляють основні продукти харчування населення і є головними джерелами постачання незамінного білка. Без них неможливо забезпечити високий рівень харчування. Тваринництво дає цінні види сировини для промисловості: шерсть, шкіру, смушки і т.п. Розвиток тваринницьких галузей дозволяє продуктивно використовувати в сільському господарстві трудові та матеріальні ресурси протягом року. У галузях тваринництва споживаються відходи рослинництва, створюються цінні органічні добрива - гній і гнойова жижа.
Важливе завдання розвитку тваринництва полягає в підвищенні якості продукції. Цьому сприяє методи селекції і науково-обгрунтовані норми годівлі тварин, поліпшення технічного оснащення ферм, матеріальне стимулювання працівників за підвищення якості продукції. Загальні завдання, які необхідно вирішувати в галузі тваринництва, полягають у тому, щоб забезпечити зростання продуктивності і поголів'я худоби і на цій основі збільшувати обсяги виробництва високоякісної продукції при найменших затратах праці і коштів.
Виробництво продукції сільського господарства пов'язане з використанням виробничих ресурсів галузі - трудових, матеріальних, земельних, водних, в процесі якого вони частково або повністю споживаються, а їх вартість переноситься на створену продукцію. Сукупність спожитих і перенесених на продукцію виробничих ресурсів становить витрати її виробництва.
Витрати виробництва підприємства складаються з витрат на оплату праці, оплата за землю та вартості спожитих ресурсів - річного зносу основних засобів - машин, устаткування, а також коштів, спожитих у процесі виробництва - насіння, кормів, добрив, пального. Ці витрати є частиною вартості продукції.
Витрати виробництва продукції є економічною основою собівартості. Звідси собівартість - це сукупність поточних, тобто щорічних витрат підприємства на виробництво і збут продукції, виражена в грошовій формі.
Робимо висновок, що виробництво і собівартість продукції тваринництва є актуальною проблемою.
Читайте також:
Фізіологічні основи утворення і виділення молока
Забезпечення населення країни високоякісними молочними та м'ясними продуктами в достатній кількості - головне завдання, що стоїть перед працівниками агропромислового комплексу.
Конституція і скоростиглість сільськогосподарських тварин
Пізнання екстер'єрно-конституціональних особливостей тварин має велике практичне значення, так як до конституції в тій чи іншій мірі пов'язані такі важливі їх властивості, як скоростиглість, здатність до відгодівлі, відтворювальна здатність, характер продуктивності, темперамент, здоров'я, загальна опірність зовнішнім несприятливим впливам, здатність до акліматизації і т.
Зміст і годування племінних виробників
Тривалого збереження відтворювальних функцій племінних ггроізводітелей сприяє цілодобове утримання їх у теплу пору року на періодично змінювані пасовищних ділянках. На відтворювальні здатності тварин позитивний вплив робить також моціон, який треба надавати їм не тільки влітку, але н взимку.
Рефлекси у житті тварин
Відомо, що регуляцію всієї діяльності живого організму, зокрема реакцій на всілякі зміни як зовнішньої, так і внутрішнього середовища, а значить, пристосованість до існування в певних конкретних умовах, здійснює центральна нервова система. Причому основною формою діяльності її є рефлекс, тобто реакція організму на роздратування рецепторів - чутливих нервових закінчень.
Основні фактори породоутворення у тваринництві
На процес породоутворення величезний вплив зробили п продовжують надавати соціально-економічні фактори. Одомашнення привело до великих змін продуктивних якостей тварин. Проте на стадії кочового, а потім осілого натурального господарства тваринництво велося примітивно. Процес гюродообразованія почав бурхливо розвиватися в період капіталізму (XVIII, XIX ст.
|
|