Читайте також:


Суха гниль або вертіціллез
Однією з найбільш поширених і важких для розпізнання хвороб печериці є суха гниль. Поширена думка, що у нас в Росії і в Україні все грибівники страждають від присутності мікогона, насправді невірно - в 95% випадків це Verticillium (вертіціллез), який помилково приймають за Mycogone (мікогоноз).

Грамотно продати
Адачі, помилки і проблеми, пов'язані з реалізацією грибів, однакові для всіх, а от рішення залежать від розміру ферми і, отже, обсягу грибів, який необхідно продати. Для створення найбільш ефективної системи продажу грибів кожному підприємству необхідно визначити свій ринковий сектор.

Техніка та прилади для грибівництва
Спеціалізовану техніку для вимірювання вологості представила на виставці фірма "Galltec + mela" (Німеччина). Офіційний представник - фірма ТОВ "ПРОФ-Метроло-гія".

Культивування кільцевиків в саду і в закритих приміщеннях
Кільцевиків або строфарія зморшкувато-кольцеватая (Stropharia rugoso-annulata) у природних умовах росте на комопстірованном посліді корів, деревної трісках, грунті збагаченої тирсою або на соломі покритої грунтом. Спочатку кільцевиків почали вирощувати в Німеччині, потім цей смачний і красивий гриб набув поширення по всьому світу.

Якою має бути покривна грунт?
Зазвичай компост добре заростає міцелієм до 14-17 дню з дня заповнення камери. У цей період його необхідно покрити шаром покривної грунту. Назва "покривна грунт" сходить до того часу, коли грибівники прибирали верхній шар грунту з дерном і для покриття компосту використовували наступний за ним шар грунту.


   2010