Читайте також:


Техніка годування курей
Годують курей зазвичай одним видом корму або комбінованим. Під час годування монокормом не передбачається ніяких додавань. Комбіноване годування передбачає додатковий корм у вигляді зерен. Годування одним видом корму. Такий вид годування зручний, бо птахи завжди мають цей корм в своєму розпорядженні в автоматах, і птахівники не потрібно дотримуватися режиму годування.

Технології вирощування ремонтного молодняка бройлерів
Існує три технології вирощування ремонтного молодняка м'ясних курей: на глибокій підстилці незмінюваній; на комбінованих підлогах (поєднання глибокої підстилки і сітчастого статі); в клітинних батареях. Вирощування ремонтного молодняку на глибокій незмінюваній підстилці. Після ретельного прибирання та дезінфекції приміщення підлогу в ньому посипають вапном-пушонкой з розрахунку 0,2-0,3 кг/м2, після чого насипають чистий підстилку шаром 7-10 см.

Кури яєчного напрямку продуктивності
Кури яєчного напрямку продуктивності характеризуються невисокою живою масою (до 2,5 кг), легким кістяком, щільним оперенням, прямостоячим листоподібним гребенем з сімома зубцями, добре розвиненими мочками. Вік знесення першого яйця 125-126 днів, а фізіологічна скоростиглість настає в 140-145 днів. Серед порід яєчного напрямку найбільш поширені леггорни.

Відбір яєць для інкубації
Для інкубації потрібно відібрати яйця правильної форми, видаливши круглі, сильно подовжені і здавлені, так як з них виводиться неповноцінний молодняк. Не рекомендується закладати на інкубацію і поміщати під квочку яйця, що мали дефекти шкаралупи (приховані і явні тріщини, вапняні нарости, шорсткості і складчасті).

Що можна приготувати з курки
Курка, запечена на солі Нагріти духовку до 180 ° С. Насипати на деко 1 кг великої повареної солі рівним шаром. Випатрану курку помити й обсушити паперовим рушником, покласти черевцем на сіль і поставити в духовку. Випікати до готовності. Стегенця в сметані Курячі стегенця вимити, розрізати навпіл.


2010