Категорiя: Птахівництво

Порода домашньої птиці за вагою та складанню поділяються на легкі і важкі. Так, кури легких порід досягають статевої зрілості (тобто здатні нести яйця і давати потомство) вже в 4,5-5 місячному віці, а кури більш важких порід - в 5,5 - 6 місячному віці.

Більшість захворювань птахів викликано неправильним вмістом або годуванням. Важливо вчасно помітити хвору птицю. У неї, як правило, відсутній апетит, очі закриті, дихання важке, птиця кульгає або не встає, спостерігаються судоми кінцівок і голови і т. д. Подібні порушення можуть бути викликані відсутністю або недостатнім вмістом у кормах вітамінів, отруєнням птиці, малою кількістю в її раціоні мінеральних речовин.

При виробництві яєць (харчових і інкубаційних) та м'яса птиці отримують цінне перо-пухова сировина. В даний час близько 70% перо-пухової сировини використовують для виробництва пір'яний борошна, яка містить 9-10% води, 68-75 - протеїну, 4 - 5 - клітковини і 8-20% золи, і 30% сировини - для виробництва перо- пухових виробів (подушок, перин, ковдр, спальних мішків, дитячого одягу та ін.

Це такий стан, коли птахи роздзьобують один у одного окремі ділянки тіла, вищипують і поїдають перо або роздзьобують і поїдають яйця.

Розведення домашньої сільськогосподарської птиці на присадибній ділянці - рентабельне заняття, що дозволяє забезпечити сім'ю цінною і дієтичної продукцією - яйцями і м'ясом. Процес догляду за поголів'ям не трудомісткий. Продуктивність домашньої птиці першого року використання вище, ніж у птиці другого року, хоча в останніх вище інкубаційні якості та несучість.

• Яйце в інкубаторі закладають підігрітим. • Інкубацію курячих яєць починають ввечері, а качиних - вранці. • Одночасно закладають яйця одного розміру. Холодне яйце закладати в інкубатор не можна, оскільки це збільшує загальний час прогріву і навіть може призвести до осадження вологи на шкаралупі.

Птахи - клас хребетних тварин, представники якого характеризуються тим, що тіло їх покрите пір'ям і передні кінцівки видозмінені в органи польоту - крила.

ІНКУБАЦІЇ ділиться на чотири періоди: ПЕРШИЙ - від закладки яєць до 7-го дня у курей; до 8-го в індичок качок і цесарок; до 9-го - у гусей. У зародка формуються зачатки все; органів На другу добу починає скорочуватися серце. Ембріон виростає до півтора сантиметрів і починає поглинати кисень з повітря.

Перелік захворювань у качок не настільки великий, як у сухопутної птиці, але дотримуватися певні профілактичні вимоги необхідно.

Технологічний процес виробництва яєць повинен бути організований таким чином, щоб забезпечити максимальну продуктивність птиці і рівномірне протягом року надходження продукції. До основних принципів організації технологічного процесу можна віднести: використання сучасних високопродуктивних кросів птиці; утримання птиці в безвіконних пташниках, що забезпечують дотримання необхідного мікроклімату і світлового режиму; цілорічне виробництво яєць; багаторазове комплектування стада; роботу по замкнутому або відкритому циклу виробництва; застосування нових ресурсозберігаючих технологій.