Категорiя: СВИНІ

віку і закінчують до 6-8 місяців при досягненні ним маси 90-120 кг. При цьому виді відгодівлі м'ясо виходить ніжне, з шаром сала на хребті в 1,5-4 см. Таке м'ясо придатне для приготування різноманітних страв і користується підвищеним попитом у населення.

Всякий відбирання поросят раніше 60-денного віку називають раннім. Наукою і практикою доведено можливість відбирання поросят у віці.

Свиноматок до опоросу готують з четвертого місяця супоросності. До цього часу живіт у них опускається, соски і вим'я починають збільшуватися в об'ємі.

Одним з методів вдосконалення племінних свиней за відгодівельними та м'ясними якостями є контрольне вирощування чи оцінка ремонтного молодняку за продуктивністю. Оцінці піддають весь ремонтний, а в господарствах, які реалізують племінних свиней вагою 90 -100 кг, і весь племінний молодняк. При цьому створюють оптимальні умови годівлі й утримання, необхідні для вирощування високоцінних племінних тварин.

Свинарство - одна з найважливіших і дохідних галузей тваринництва, займає перше місце по скоростиглості, плодючості і виходу м'яса і сала. Свинина - джерело біологічно повноцінних і висококалорійних поживних речовин, вона багата повноцінним білком, екстрактивними і мінеральними речовинами, вітамінами (групи В, вітамін Е) та іншими біологічно активними сполуками.

Племзавод Ачинський веде свою історію з 1932 року. Господарство розташоване в селищі Ключі Ачинського району Красноярського краю. В даний час Ачинський племінний завод по свинарству - багатогалузеве господарство, що займається розведенням і реалізацією племінного молодняка свиней великої білої породи, великої рогатої худоби симентальської породи і коней орловської та російської рисистої порід.

В останні десятиліття теорія і практика штучного осіменіння та технологія відтворення свиней в цілому активно розвивалися. Змінився генетичний потенціал продуктивності тварин, підходи до їх отримання і вирощування.

Методи розведення свиней у племінних господарствах. У племінних заводах, радгоспах і на племінних фермах колгоспів практикують, як правило, чистопородне розведення тварин планової породи; лише в окремих випадках за завданням Міністерства сільського господарства РФ може бути застосоване ввідне або відтворювальне схрещування. Основою чистопородного розведення служить розведення тварин за лініями і родинами.

Супоросних свиноматок годують з урахуванням віку, живої маси і періоду супоросності, а також стану їх вгодованості. Норми годівлі супоросних маток розраховані на зростаючих (до двох років) і дорослих (старше двох років) тварин, а також для першої і другої половини супоросності.

Плідність - це довічна продуктивність свиноматки або продуктивність за певний проміжок часу. Дуже часто плодючість плутають з багатоплідністю, хоча це різні поняття. Багатоплідністю називається разовий показник продуктивності свиноматки, тобто число поросят в одному посліді. Основу інтенсивного відтворення свиней складає комплекс зоотехнічних, ветеринарно-санітарних та організаційно-господарських заходів.